2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Probabil dacă nu v-a interesat specialitățile din Bucătăria belgiană, primul lucru pe care îl vei ghici că le plac sunt cartofii, desigur în combinație cu berea.
Într-o oarecare măsură veți avea dreptate, dar în această bucătărie există diferite feluri de mâncare care vor trezi cu siguranță interesul celor dintre voi care iubesc noul și diferitul gătit.
Dacă există un loc în lume în care mâncarea este deosebit de apreciată și pusă în prim-plan, va fi, fără îndoială, Belgia. Oamenilor de aici le place mâncarea și le place să-și ofere plăcere prin ea.
O altă dovadă a importanței alimentelor în Belgia sunt numele unor străzi din Bruxelles - „Piața cerealelor” sau „Bulevardul midiilor” și altele. Cu toate acestea, în ultimii ani a existat o tendință serioasă de a trece la feluri de mâncare mai ușoare, care sunt și mai sănătoase.
Deși țara este de dimensiuni mici, bucătăria lor este deosebit de diversă. În diferite părți ale țării - felurile de mâncare populare sunt, de asemenea, diferite. Foarte respectați sunt peștii pregătiți în diferite moduri, precum și sosurile.
Pentru a face un sos frumos, acesta trebuie făcut foarte gros - de obicei folosiți gălbenușuri, smântână și unt. Dacă pregătiți un sos pentru căprioară, acesta trebuie să aibă o textură mai deschisă, de culoare maro și foarte parfumată. Pateurile fac, de asemenea, parte din masa belgiană.
Un obicei bun în belgieni și în bucătăria lor în general este utilizarea legumelor. Aici nu sunt niciodată în fundal și trebuie să fie prezenți la masă. Nu atât sub formă de salată, cât mai degrabă preparată ca supe, care sunt destul de diferite de cele bulgărești. Au o consistență mai groasă și saturate.
Dacă putem distinge mâncarea belgiană cu ceva, aceasta va fi amestecul de arome diferite și altfel incompatibile în altă parte. Există amestecuri de dulce și sărat sau acru, dar totul este moderat și, în ciuda sunetului său ciudat, se dovedește foarte gustos. Adăugați miere la pește, prune uscate la carnea de iepure, carne de porc condimentată cu mere și rață cu cireșe și portocale - o adevărată bombă gustativă.
Dar, în realitate, deși diferit de al nostru, Bucătăria belgiană este gustos și hrănitor, dar nu greu. Un fel de mâncare foarte popular este făcut cu ciuperci, pui, legume. Se numește waterzoy. Puiul se fierbe într-un bulion de legume și ciuperci și se servește într-o farfurie adâncă, deoarece vasul are un sos.
Brânza este un alt produs important pentru bucătăria belgiană, este și mai corect să spui brânză. Mai multe tipuri de brânză sunt produse acolo în fiecare colț al țării. Și, de obicei, merge ca un aperitiv de alcool - în Belgia cea mai populară este berea belgiană. Se bea în cantități foarte mari și este bine cunoscut în toată lumea.
Condimentele din această bucătărie nu diferă și nu sunt ceva ce trebuie subliniat. Poate că ceea ce îi deosebește în principal de utilizarea lor în bucătăria noastră este nucșoara, pe care bucătarii belgieni le place să o folosească des.
Odată ce a sosit timpul desertului, nu poți pierde ciocolata belgiană.
Recomandat:
Surprize Din Bucătăria Olandeză
Morile de vânt, lalele și marijuana. Probabil vă imaginați acest lucru când menționați Olanda. Dar, probabil, puțini oameni știu că olandezilor le place să mănânce de pe perete sau că bețivii vin acasă în grupuri de patru pe o bicicletă. Așa este, Olanda are cu siguranță ceva cu care să te surprindă și, deși bucătăria sa nu este la fel de populară ca franceza sau italiana, cu siguranță poate oferi mâncăruri delicioase, care se prepară rapid și ușor.
Surprize Din Bucătăria Norvegiană
Bucătăria norvegiană este puțin cunoscută în țara noastră și, în același timp, este o modalitate ideală de a vă diversifica meniul zilnic. Se caracterizează prin utilizarea pe scară largă a produselor proaspete, pește, fructe de mare, miel, carne de vită și carne de oaie.
Surprize Din Bucătăria Elvețiană
Bucătăria elvețiană este un amestec de alte câteva zone culinare - franceză, germană și nu în ultimul rând italiană. Și în ciuda numeroaselor subtilități culinare împrumutate, bucătăria elvețiană are însăși propria sa personalitate distinctă.
Tentații Culinare Din Bucătăria Turcească Din Konya
Bucătăria Konya este o reflectare tipică a regiunii centrale a Anatoliei. Se prepară de obicei mâncăruri din și cu miel și carne de oaie. Această bucătărie este renumită pentru kebab-urile coapte și pâinile din carne. Se pregătește ușor și rapid și acest lucru îl face preferat de mulți oameni și familii.
Spre Bucuria Soțului Dumneavoastră: Specialități Din Carne Din Bucătăria Germană
Bucătăria germană este deosebit de populară pentru frumusețele sale de prăjituri de Crăciun, precum și pentru marea varietate de tot felul de carne prăjită, gătită și tocată. Iată câteva dintre cele mai frecvente Rețete germane de carne . Carne de porc cu bere Produse necesare:
