2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cartofi sunt una dintre cele mai cultivate legume din lume. Se crede că au fost cultivate pentru prima dată în părțile sudice ale Peru și de acolo a început răspândirea lor. Originar din Peru, cartofii sunt acum crescuți și iubiți de oameni de pe toată planeta.
Cartofii, așa cum sunt numiți colocvial în unele părți ale țării, sunt o legumă care poate fi consumată fiartă, prăjită sau coaptă. Ușor de pregătit și foarte gustoase, multe gospodine se bazează pe ele pentru a pregăti rapid prânzul sau cina.
Cartofii pot crea o mulțime de tentații culinare - de la cel mai obișnuit castron de cartofi, la specialități potrivite pentru covorul roșu culinar.
Ce să se pregătească rapid? Este foarte ușor să răspundem la această întrebare odată ce avem cartofi. Cartofii prăjiți și musaca sunt un favorit al multor oameni, dar să diversificăm meniul.
Cartofi umpluți în șuncă
Foto: Teodora Meshcherova
Trebuie să avem cartofi cu numărul de persoane pentru care vom găti. Avem nevoie și de șuncă sau felii de șuncă și brânză galbenă.
Cartofii se fierb întregi și se curăță de coajă. Exact în centru la înălțimea cartofului este sculptat și complet cu brânză rasă. Îndoiți cartofii în șuncă și coaceți timp de 6-7 minute pentru a topi brânza galbenă.
Acesta este un fel de mâncare care va fi 100% plăcut atât de familie, cât și de oaspeți.
Tortilla spaniolă
Foto: Yordanka Kovacheva
Un alt lucru pe care îl puteți face este o tortilla spaniolă rapidă. Și poți folosi și tot felul de produse pe care le ai la frigider. Deci, o putem numi Tortilla de cartofi Goliți frigiderul.
Și dacă nu îți place ideea de cartofi umpluți, poți prepara cele mai comune piure de cartofi, care nu pot fi o greșeală și nu le place.
Flori tocate și cartofi
Foto: Biliana Vladova
Carnea tocată și cartofii sunt, de asemenea, un fel de mâncare foarte expresiv. În ea, cartofii sunt curățați și tăiați în cercuri. Se condimentează cu ulei de măsline, ceapă proaspătă, sărată, neagră, piper roșu și mărar. Iar carnea tocată este pregătită ca pentru chiftele. Într-o tigaie rotundă, alternați două sau trei bucăți de cartofi cu o chiftea și așa mai departe până când bolul este plin și se formează o floare.
Coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când cartofii sunt gata.
Caserola de cartofi fara lapte
O altă rețetă foarte gustoasă și rapidă cu cartofi este o caserolă fără lapte. Pregătirea sa nu durează mai mult de 30 de minute. Curățați cartofii și puneți-i într-o tigaie cu puțină sare, ulei și apă la copt. Într-un castron mare, bateți ouăle.
Ciupercile, șunca și măslinele sunt tăiate în bucăți mici, brânza este piure.
Puneți în castron cu ouăle împreună cu porumbul și mazărea și piureul de brânză. Totul este amestecat. Când cartofii sunt aproape coapte, se toarnă peste ei amestecul de ouă și se coace. Când totul este copt, se presară cu brânză rasă și se coace 3-4 minute.
Cartofi cu ulei de măsline
O altă rețetă de treizeci de minute este pentru cartofi cu ulei de măsline. Curățați cartofii și tăiați-i în cercuri. Cartofii feliați deja sunt amestecați cu sare, pesmet și ulei de măsline. Se toarnă aproximativ 1 linguriță. apă și puneți la copt într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc.
După îndepărtare, tăiați 1-2 căței de usturoi proaspăt. Se presară ușor cu piper negru și se amestecă. În cele din urmă, adăugați mărar proaspăt tocat.
Cartofi proaspeți în unt
Cartofii proaspeți în unt sunt preferatele a mii de oameni. Curățați cartofii și dacă sunt mari, tăiați-i în 4. Puneți-i într-o tigaie, adăugați sare și piper. Se amestecă bine pentru a răspândi condimentele. Tăiați untul în felii și puneți-l pe cartofi și turnați aproximativ o jumătate de pahar de apă în tigaie. Coaceți într-un cuptor ușor încălzit până se înmoaie ușor și se rumeneste ușor. Se amestecă aproximativ 7-8 minute în timpul coacerii.
Când este gata, se toarnă într-o farfurie și încă cald, se presară cu brânză rasă.
Există mii de idei pentru preparatele din cartofi și poți improviza și inventa propria ta rețetă, care este mai bună decât toate celelalte inventate până acum.
Recomandat:
Ce Să Gătești Rapid Cu Naut
Năutul este una dintre cele mai vechi cereale. Acum milenii, oamenii au învățat să-l crească și să-l proceseze. Rețetele cu feluri de naut au plecat din Orientul Mijlociu în Grecia antică și Roma. Năutul este foarte popular și folosit în bucătăria turcească, pakistaneză și indiană.
Cartofi în Creștere Cartofi Dulci
Cartofii dulci sunt mult mai dietetici și mai utili decât cartofii obișnuiți. Pentru unii oameni sunt o delicatesă, iar pentru alții fac parte din meniul zilnic. Acest tip de cartof provine din America Centrală. Treptat, cartofii dulci au devenit foarte populari deoarece au fost distribuiți de navele comerciale spaniole în Filipine și America de Nord, și de portughezi în India, Asia de Sud și țările africane.
Ce Să Gătești Rapid Pentru Oaspeți
Cu toții ne place să primim oaspeți. Să fim curtați cu complimente pentru abilitățile noastre culinare și munca pe care am depus-o pentru a face oaspeții noștri să se simtă confortabili și plini. Cu toate acestea, viața de zi cu zi agitată ne împiedică adesea să pregătim ceea ce vrem, pur și simplu pentru că simțim o mare lipsă de timp.
Ce Să Gătești Cu Cartofi
Cartofii sunt un produs alimentar valoros, conțin peste 80% apă, multe minerale utile, amidon, zahăr și proteine. Puteți face o salată roșie cu cartofi. Ai nevoie de cinci cartofi, un cap de sfeclă roșie, patru linguri de smântână, două lingurițe de tarhon, un ou, piper negru, sare după gust.
Pregătește Un Prânz Rapid Cu Cartofi în 0 Timp
Cartofi sunt probabil una dintre cele mai folosite legume în scopuri culinare. Fie că vor fi un fel principal de mâncare sau vor servi drept garnitură, fie că sunt implicați în prepararea de supe, salate sau chiar deserturi, sunt întotdeauna prezenți la masa noastră.
