2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cercetările arată că, cu dieta potrivită pentru minte, îți poți menține creierul tânăr.
Ați pierdut 3-4 kilograme în plus și acesta este un prilej de sărbătoare. Și cum te vei simți dacă vei pierde 7 ani și jumătate din vârsta cognitivă? Potrivit unui studiu publicat în Alzheimer și demență, dieta MIND pare să funcționeze. Această constatare se adaugă unui studiu anterior realizat de aceiași oameni de știință, care a constatat că dieta UM ar putea reduce riscul de a suferi de boala Alzheimer.
Pe baza multor ani de cercetări asupra alimentelor despre care se știe că sunt benefice și pe cele despre care s-a constatat că ne dăunează gândirii și memoriei, dieta MIND combină cele mai bune din faimoasa dietă mediteraneană cu prevenirea apariției și dezvoltării demenței mentale. Deși dieta UM nu ar putea avea un nume mai adecvat, numele în limba engleză provine din combinația și abrevierea cuvintelor Dietă mediteraneană și întârziere neurodegenerativă (MIND: Mediterranean Intervention for Neurodegenerative Delay).
Echipa a studiat peste 900 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 58 și 98 de ani timp de patru ani și jumătate, evaluându-și obiceiurile alimentare cu chestionare detaliate despre alimente și testându-le anual abilitățile cognitive.
Ce face dieta UM atât de remarcabilă?
Pe de o parte, reduce cantitatea de grăsimi trans atât de nesănătoase și de grăsimi saturate. Pe de altă parte, dieta este bogată în substanțe nutritive și fitonutrienți specifici, care s-au dovedit că încetinesc declinul cognitiv, precum și reduc riscul de Alzheimer și demență și reducerea stresului oxidativ și a inflamației la nivel celular.
Este important de menționat că, în cadrul studiului, persoanele cu cele mai mari calificări pentru dieta UM au consumat brânză și alimente prăjite sau fast-food mai puțin de o dată pe săptămână, carne roșie de mai puțin de patru ori pe săptămână și deserturi și produse de patiserie mai puțin. o săptămână.
În plus, au folosit mai puțin de o lingură de unt sau margarină pe zi, în timp ce foloseau uleiul de măsline ca sursă principală de grăsime.
Concluzie: Nu este suficient să mănânci doar grupuri de alimente sănătoase pentru creier. Pentru a reduce riscul de Alzheimer, este necesar să se limiteze grupurile alimentare nesănătoase.
Mai jos veți vedea ce alimente sunt bune pentru creier și câte porții pe săptămână ar trebui să ne străduim.
Cereale integrale
Porțiuni zilnice pentru care trebuie să depuneți eforturi - cel puțin 3
O porție este egală cu 1/2 linguriță. cereale integrale fierte, paste sau paste 100% integrale sau 1 linguriță. 100% cereale integrale pentru micul dejun; 1 felie de pâine integrală 100%.
Legume cu frunze verzi
Porții săptămânale pentru care trebuie să ne străduim - 6
O porție este egală cu 1 linguriță. fiert, 2 lingurițe. legume cu frunze verzi crude
Nuci
Porții săptămânale pentru care trebuie să ne străduim - 5
O porție este egală cu o mână mică de nuci sau 2 linguri de ulei de nuci
Fructe de pădure
Porții săptămânale pentru care trebuie să ne străduim - 2
O porție este de 1/2 linguriță. (fără zahăr adăugat)
Culturi de fasole
Porții săptămânale - cel puțin 3
O porție este 1/2 cană gătită
Ulei de masline
Utilizați ca sursă principală de grăsime, înlocuind-o complet cu ulei sau alte grăsimi. Dieta minții nu determină cota zilnică de ulei de măsline; trebuie doar să-l folosiți în locul altor grăsimi și uleiuri și să accentuați uleiul de măsline extra virgin presat la rece.
Păsări domestice
Porții săptămânale pentru care să depuneți eforturi - 2 sau mai multe
O porție este de aproximativ 85 g
Peşte
Porții săptămânale - 1
O porție este de la 85 la 120 g
Opțional: Alcool / Vin
Porții zilnice pentru care să te străduiești (dar numai dacă nu poți impune abstinența completă) - până la o băutură pe zi pentru femei, două pentru bărbați (nu mai mult). O porție este egală cu o băutură de 300 ml bere sau 140 ml vin sau 50 ml alcool dur.
Recomandat:
Prune Pentru Prevenirea Anemiei
Prunele sunt fructe delicioase care pot fi consumate proaspete sub formă de compot sau gem. Sunt extrem de bogate în vitamine și minerale, celuloză și enzime și au o valoare energetică de patru ori mai mică decât pâinea. Aceste fructe delicioase pot fi consumate cu epuizare fizică, oboseală mentală, depresie, afectarea funcției hepatice, ateroscleroză, reumatism cronic și nu în ultimul rând - cu anemie cu deficit de fier.
Ouă Pentru Prevenirea Diabetului De Tip 2
În ultimul deceniu, echipele de cercetare din întreaga lume au lucrat pentru a găsi modalități de prevenire și combatere a diabetului de tip 2. Cu toate acestea, oamenii de știință finlandezi au anunțat recent că o soluție la ani de efort ar putea fi mult mai ușoară decât credea oricine.
Ulei De Muștar Pentru Prevenirea și Tratarea Diferitelor Boli
Ulei de mustar este bogat în vitamine, antibiotice naturale, substanțe biologic active, are o gamă largă de proprietăți utile - bactericide, antivirale, analgezice, antihelmintice, imunostimulante, decongestionante, antineoplazice, antiseptice și multe altele.
Cojile De Nuc - Cele Mai Bune Pentru Prevenirea Formării Cheagurilor De Sânge
Coji de nucă sunt un depozit de nutrienți și oligoelemente. Aruncând acest produs rezidual la coșul de gunoi, pierdem capacitatea de a preveni bolile cardiovasculare și, mai ales, tromboza. Coaja de nuc este folosită cu succes pentru a preveni problemele cardiace.
Alimente Interzise Pentru Prevenirea Cancerului De Colon
Cancerul de colon este unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer - la bărbați este după cancer pulmonar, iar la femei - după cancer la sân. Afectează în principal bărbații, în timp ce este mai puțin frecvent la femei. Incidența este mai ales după vârsta de 50 de ani, dar există excepții.
