Simptome Ale Deficitului De Fier

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Fierul joacă un rol foarte important în corpul uman. Fierul este un nutrient important care este utilizat în organism pentru a produce hemoglobină. Este o proteină care conține fier, care se găsește în celulele roșii din sânge, care ajută și sângele să transporte oxigen către toate celelalte celule din corp.

Este destul de frecvent ca fierul să fie în cantități mai mici.

Cu toate acestea, atunci există pericole pentru sănătatea noastră și pot duce la anemie cu deficit de fier.

Lipsa fierului poate apărea la orice vârstă, iar femeile sunt mai expuse riscului de apariție a problemei.

Iată simptomele care sugerează lipsa fierului în organism:

oboseală; Pierderea parului; memorie slabă; imunitate slabă; paloare; unghii fragile; concentrare afectată; zgomot în urechi; durere de cap; piele uscata; slăbiciune generală; gură uscată; păr uscat; pierderea poftei de mâncare; anxietate; ameţeală; dificultăți de respirație; durere de limbă; iritabilitate; scăderea funcției tiroidiene.

Motivele lipsei de fier în corp sunt multe și variate. Unul dintre motivele care au dus la această afecțiune este o dietă variată. De aceea, persoanele cu fier redus ar trebui să mănânce mai mult spanac, varză, rucola și alte legume cu frunze verzi. Se recomandă, de asemenea, nuci, fasole, linte, pește, fructe de mare, ouă, măruntaie. Inclusiv inima de pui sau ficatul de porc sunt printre cele mai bune surse de fier. Dar care sunt celelalte alimente potrivite pentru persoanele care nu mănâncă carne.

Iată sursele de fier ale plantelor:

1. spanac

Legume cu frunze precum spanacul - marinarul preferat al lui Popeye - contin mult fier. Doar 3 căni de spanac conțin 18 mg de fier, mai mult de 230 de grame de friptură. Iar salata de spanac este suficientă pentru a vă satisface nevoile zilnice de fier.

2. Broccoli

Această legumă nu este numai o sursă excelentă de fier, dar și o legumă care conține o varietate de nutrienți esențiali, precum vitamina C, vitamina K și magneziu. În plus, vitamina C din trandafirii de broccoli îmbunătățește capacitatea organismului de a absorbi fierul. Așa că mâncați mai des broccoli cu brânză.

3. Lintea

Adăugând 1 cană de linte la supă sau salata preferată, veți găsi o modalitate ușoară de a oferi corpului dumneavoastră mai mult fierdecât ar avea o friptură de 230 de grame. Lintea este, de asemenea, bogată în proteine, fibre alimentare și potasiu. Iar salata de linte este foarte gustoasă.

4. Kale sau kale

3 cani de frunze cretate conțin 3, 6 mg de fier și, prin urmare, varza crețată vă ajută să vă protejați corpul de oboseală și anemie. Dacă nu vă place varza crudă, puteți adăuga frunze mărunțite la supa de grădină preferată, salate sau burger vegetarian.

5. Cartofi la cuptor

Un cartof copt mare conține de 3 ori mai mult fier decât o porție de 85 de grame de pui prăjit. Faceți o combinație delicioasă cu broccoli înăbușit, puțină brânză de vacă sau brânză topită și adăugați puțin iaurt la această combinație.

6. Semințe de susan

1 lingură de semințe de susan înseamnă 1, 3 mg de fier, iar semințele mici pot fi ușor incluse în orice dietă. Le puteți folosi ca dressing, le puteți amesteca în sos de salsa sau un alt tip de sos sau le puteți presăra într-o salată.

7. Ciocolata neagra

Nu este doar dulce, ci și util. Ciocolata neagră reduce anxietatea, vă ajută să aveți dinți mai sănătoși, o piele mai sănătoasă și crește aportul de fier în organism. 28 de grame de ciocolată neagră conțin 2-3 mg de fier.

8. Chard

1 cană de frunze de brustă conține 4 mg de fier, care este mai mare de 170 de grame, pe care vi le oferă burgerul de vită. Bărbații sunt, de asemenea, o sursă majoră de substanțe nutritive importante, cum ar fi acidul folic, acizii grași omega-3 și vitaminele A, K și C.

9. Fasole roșie în formă de rinichi

1 cană de fasole roșie conține 3-4 mg de fier. Acest superstar vegetarian este un ingredient sănătos folosit adesea cu alte opțiuni care înlocuiesc carnea. De exemplu, chifteluțe de fasole sau cârnați vegetarieni.

Meniu bogat în fier

În caz de suspiciune de deficit de fier ar trebui să includeți unele dintre următoarele mese și mese de mai multe ori pe săptămână:

- Tocanita de vita;

- conserve de vita;

- kebab de miel sau de oaie;

- porc;

- somon prăjit (de două sau trei ori pe săptămână);

- salată cu ton - până la 280 de grame pe săptămână;

- sardine;

Ar trebui să includeți una sau mai multe dintre aceste importante surse de fier în fiecare masă:

- omletă cu ciuperci;

- pâine din semințe de dovleac;

- cereale cu fier: cereale, fulgi de porumb, deserturi cu nuci;

- legume cu frunze verzi închise: varză, feluri de mâncare cu varză de Bruxelles, ceapă verde, supă de spanac, usturoi sălbatic, kale, rețete cu broccoli;

- cereale: fasole roșie cu naut, făină de fasole, tocană de mazăre, făină de naut, linte slabă;

- fructe uscate: caise, struguri, stafide, prune uscate;

Vitamina C vă ajută să absorbiți fierul din legume. Includeți zilnic surse importante de vitamina C în dieta dumneavoastră:

- suc de portocale sau suc de fructe îmbogățit cu vitamina C;

- portocale, grapefruit, lămâi sau tei;

- salate de fructe utile cu căpșuni, pepeni sau kiwi;

- ardei verzi, roșii sau galbeni;

- salate proaspete cu roșii;

Puteți bea ceai la doar 30-60 de minute după masă, deoarece ceaiul poate reduce cantitatea de fier pe care o puteți absorbi.

După cum ați descoperit, există multe modalități de a obține fierul prin alimente. Din păcate, sunt multe cauzele deficitului de fier în organism. Acestea includ o dietă săracă și variată, un stil de viață nesănătos, menstruații abundente la femei sau alte pierderi severe de sânge, probleme hormonale, boli cronice și multe altele.

Cel mai simplu mod de a observa deficiența de fier este în condiții precum oboseală, aspect palid, nevoie de somn prea lung, trezire dificilă dimineața. Unghiile casante, părul rar și petele de piele pot, de asemenea sugerează deficit de fier. De aceea trebuie să ai grijă de sănătatea ta și să reacționezi la prima simptome ale deficitului de fier in corp. Nu o faceți doar pentru a vă recăpăta frumusețea, ci și pentru a fi din nou în viață și sănătoși.

Când aveți dubii despre lipsa fierului în corp solicitați imediat asistență medicală.

Tratamentul durează mult și, dacă întârzii consultația, lucrurile se pot complica.