2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru mulți oameni din întreaga lume, ziua începe cu un sandwich delicios. V-ați întrebat vreodată când și cum a apărut sandvișul și cine l-a creat?
Există multe versiuni … Potrivit unor surse istorice, inventatorul sandvișului a fost rabinul Hillel cel Bătrân, care a trăit în primul secol î. Hr. În timpul Paștelui, a mâncat prăjituri subțiri unse cu un amestec de nuci zdrobite, mere rase și condimente.
Istoricii culinari care au studiat istoria varietății de sandvișuri, hamburgerul, cred că originea sa este asociată cu împăratul mongol Genghis Khan (sec. XII). Potrivit altora, sandvișul a apărut în Europa în Evul Mediu, când oamenii rar foloseau farfurii. În schimb, au așezat carne fiartă sau prăjită pe felii de pâine.
Există alți cercetători care văd primul hot dog din celebra lucrare a lui Homer, Odiseea, care menționează vag niște cârnați.
Cea mai fiabilă teorie despre originea sandvișului este considerată a fi cea legată de Iluminism. Prima mențiune oficială a sandvișului cu nume propriu datează din 1762. Istoricul englez Edward Gibbon descrie cum conservatorii londonezi s-au adunat la celebrul club „The cacao three” și au mâncat sandvișuri, au băut pumni și au vorbit despre afaceri și politică.
Numele sandvișului este asociat cu John Montague (1719-1792). Mentegu a fost contele comitatului Sandwich și primul domn al amiralității. Contele era un jucător de cărți pasionat și avea obiceiul să nu se ridice de la masă ore în șir.
Copleșit de țânțari, nu a avut timp să mănânce și i-a făcut pe bucătari să-i aducă între ei felii de carne prăjită. Așa că a mâncat fără să-și întrerupă jocul.
Potrivit unuia dintre biografii contelui, totuși, el era extrem de ocupat nu cu jocurile de cărți, ci cu treburile de stat și, din cauza lor, a inventat ramurile cu care mânca de la biroul său.
Datorită descoperirii sale, contele John Montague a reușit să intre în istoria culinară mondială. Nobilul Sandwich a fost membru al Parlamentului englez și a participat activ la pregătirea expediției din 1778 a căpitanului Cook în întreaga lume.
După ce expediția a descoperit Insulele Hawaii din Oceanul Pacific, acestea au fost inițial numite Insule Sandwich în cinstea Lordului Sandwich.
Iată câteva rețete de sandvișuri.
Recomandat:
Curcanul - Povestea Celei Mai Apetisante Tradiții De Crăciun
Crăciun pe lângă cadouri și distracție în familie, vine întotdeauna cu cel puțin unul Curcan . Prăjit, umplut, cu varză, castane, cartofi, stafide sau ciuperci, este unul dintre lucrurile constante care miros sărbătorile de la sfârșitul anului în întreaga lume.
Povestea Curioasă A Croissantului
Croissantul este un tip de brioșă din foietaj, a cărui formă seamănă cu o semilună. Croissantul este tipic bucătăriei franceze, este unul dintre simbolurile bucătăriei și al Franței, servit cu cafea sau ceai, la micul dejun sau gustare după-amiaza.
Povestea Curioasă A Cream Sabayon
Franceza Crema Sabayon , ca multe alte feluri de mâncare, are propria sa istorie. A fost creată în secolul al XVI-lea în timpul asediului unei cetăți italiene. Guvernatorul Perugia de atunci, Jack Paolo Balloni, a luat parte, de asemenea, activ la ostilitățile dintre orașele-state din nordul Italiei.
Povestea Curioasă A Risotto
Orezul era cunoscut în Roma antică, dar era folosit numai în scopuri medicinale. Odată cu răspândirea islamului în întreaga lume, a început călătoria acestui aliment. Patria orezului este India, Thailanda și China, dar arabii au început să-l cultive și în oaze, mlaștini și câmpii inundabile.
Povestea Curioasă A Unora Dintre Cele Mai Cunoscute Prăjituri
Prăjiturile sunt una dintre produsele de patiserie preferate ale tinerilor și bătrânilor din întreaga lume. În rândurile următoare ne vom uita la povestea curioasă a unora dintre cele mai faimoase și iubite prăjituri. Ungaria - tort Esterhazy.
