2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a vă bucura de gustul midiilor proaspăt gătite, trebuie să știți că numai midiile care sunt bine închise și fără defecte sunt potrivite pentru gătit.
După tratamentul termic, midiile trebuie deschise, altfel trebuie aruncate imediat, deoarece nu sunt potrivite pentru consum.
Midiile sunt fierte, tocate, prăjite, afumate și sărate. Midiile se potrivesc foarte bine cu orezul, cartofii, cerealele, pastele, legumele și maioneza. Supa de midii este foarte gustoasă, precum și salatele de midii.
Una dintre cele mai frecvente modalități de preparare a midiilor este marinarul - acestea sunt înăbușite cu vin alb, usturoi și lămâie. Când gătiți midii, acestea ar trebui consumate imediat.
Scoicile fierte nu pot fi depozitate, cu atât mai puțin reîncălzite, deoarece există riscul de otrăvire. Se recomandă utilizarea sării de mare la gătitul midiilor.
Midiile conțin proteine valoroase, vitamine B, vitamine D și E, precum și fosfor și fier. De asemenea, midiile conțin mult zinc, motiv pentru care sunt considerate un stimulent natural pentru bărbați.
Gatiti midiile proaspete timp de aproximativ 7 minute pana se dizolva. Gatiti midiile congelate timp de zece minute. Este foarte ușor să preparați ratatouille cu midii, care este gustoasă și parfumată.
Produse necesare: 400 de grame de midii fără coajă, 2 ardei roșii, 1 dovlecei, o jumătate de cap de conopidă, 1 tulpină de țelină, 100 de grame de măsline, 2 linguri de făină, 4 linguri de ulei, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Tăiați ardeii în cuburi, curățați dovleceii și tăiați-i mărunt, tocați conopida în inflorescențe. Țelina se toacă mărunt. Se prăjește totul în 2 linguri de ulei timp de zece minute și se fierbe timp de 8 minute.
Rolați midiile în făină și prăjiți-le într-o tigaie separată în uleiul rămas timp de aproximativ 3 minute. Adăugați legumele și măslinele, adăugați sare și piper după gust și serviți.
Midiile cu sos de lime au un gust uimitor.
Produse necesare: 400 de grame de midii fără coajă, 50 de grame de unt, 3 crenguțe de mentă, 1 tei, o jumătate de linguriță de sare de mare grosieră, 100 de grame de cremă moale.
Mod de preparare: Se prăjește midiile în unt timp de 2 minute, se taie menta în bucăți mici și se adaugă la midii împreună cu varul tocat mărunt. Gatiti totul inca 3 minute si adaugati branza. Vasul se pregătește încă 5 minute, amestecând constant și servit și poate fi aromat cu suc de lămâie.
Recomandat:
Cum Se Gătește Orezul Cu Midii în Japoneză
Bucătăria japoneză, renumită pentru sushi, supă miso și utilizarea diferitelor produse din soia, își inspiră natura. Acest lucru se datorează religiilor practicate în țară - budism și șintoism. În mod tradițional, toate tipurile de pește și fructe de mare sunt preparate în Japonia, indiferent dacă sunt sub formă de sushi.
Cum Se Mănâncă Midii
Scoicile sunt cunoscute de mulți dintre noi încă din copilărie. Cei care au extras midii din mare știu că devin foarte gustoase când sunt coapte pe tablă. Apoi midiile se dizolvă singure și sunt foarte gustoase. Dar într-un restaurant, trebuie respectate unele reguli atunci când mâncați aceste fructe de mare.
Te Simți Obosit în Mod Constant? Mănâncă Midii
De la avocado la arpagic până la fructe de padure goji, lista superalimentelor nu a fost niciodată atât de lungă ca în ultimii ani. Mulți dintre noi cheltuim o grămadă de bani câștigați din greu cumpărându-i în timp ce încearcă să rămână sănătoși.
Cum Să Gătești Midii Congelate?
Carnea midiilor este gustoasă, utilă și aproape niciodată umplută. În 100 de grame din acesta conțin doar 50 de calorii. În afară de aceasta, conține cantități uriașe de proteine de calitate, vitamina E, vitamina B, precum și acizi polinesaturați, magneziu, iod și calciu.
Atelier Rapid: Cum Să Gătești Midii?
Midii sunt o delicatesă și un produs util care conține proteine naturale de înaltă calitate, care în conținutul de aminoacizi este egal cu oul de găină. În plus, compoziția midiilor include mai mult de 30 de minerale și oligoelemente, prin urmare, pentru a păstra valoarea nutritivă a acestui produs, este necesar să învățați cum să gătești corect midiile .
