2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vanilia se adaugă la diferite deserturi. Se fac și băuturi alcoolice cu vanilie. Dacă adăugați vanilie la zahărul pudră, veți obține un zahăr pudră foarte fraged și parfumat.
Cu el veți reîmprospăta și decora diferite tipuri de prăjituri și cupcakes. Puteți face cu ușurință înghețată de vanilie. Ai nevoie de o jumătate de litru de lapte, trei gălbenușuri, o sută de grame de zahăr și trei vanilie.
Gălbenușurile se amestecă cu zahărul într-un castron, iar vasul se pune într-un castron mare cu apă fierbinte pentru a îngroșa amestecul. Încălziți jumătate din lapte într-un alt vas, adăugați vanilia și turnați laptele peste gălbenușuri.
Întregul amestec a fost încălzit pe o baie de apă timp de zece minute cu agitare constantă. Scoateți apoi de pe foc, adăugați laptele rămas și răciți amestecul.
Amestecul răcit este plasat într-un congelator într-un recipient adecvat, dar înainte de congelarea finală este scos din congelator de mai multe ori și agitat pentru a obține o masă omogenă.
Puteți sparge înghețata cu un tel. Cu cât o scoateți mai mult din congelator și o rupeți, cu atât înghețata va fi mai moale.
Budinca de vanilie este un desert delicios care este savurat de oameni de toate vârstele. Pentru patru porții aveți nevoie de o jumătate de litru de lapte proaspăt 60 de grame de făină, 180 g de zahăr, un praf de sare, 2 ouă, 2 lingurițe de unt, 1 linguriță de vanilie.
Laptele se încălzește ușor și se adaugă într-un jet subțire cu agitare constantă la făina preamestecată, sare și zahăr. Se încălzește pe plită până se îngroașă, amestecând continuu.
Se toarnă jumătate din amestecul fierbinte în ouăle crude bătute, se amestecă și se toarnă înapoi în amestecul rămas. Se încălzește până începe să fiarbă.
Se bate bine cu un tel, se adaugă untul și vanilia și se toarnă în forme clătite cu apă rece. Odată răcit, întoarceți și decorați cu un gem de cireșe sau o bucată de fructe.
Puteți spori gustul laptelui cu vanilie pe vârful unui cuțit. Adăugați vanilie la ceaiul negru și va dobândi o aromă foarte interesantă.
Recomandat:
Vanilie
Datorită aromei sale blânde și răcoritoare, se ia în considerare vanilia pentru unul dintre cele mai fine și mai plăcute condimente. Vanilie deosebit de potrivită ca condiment este utilizată în industria cofetăriei, iar aroma sa este extrem de potrivită pentru cremă de vanilie, înghețată de vanilie, diverse biscuiți, bomboane etc.
Ulei De Vanilie - Beneficii și Aplicare
Unul dintre cele mai faimoase și parfumate condimente este vanilia. De obicei, este asociat cu produse de patiserie, înghețate și prăjituri datorită aromei dulci și calde pe care o poartă. De fapt, planta exotică are o altă aplicație, nu mai puțin importantă.
De Ce Ne Place Aroma De Vanilie?
Este rar ca oamenii să nu închidă ochii fericiți când miros parfumul delicat al vanilie . Acest lucru se datorează, potrivit oamenilor de știință americani, faptului că respirația de vanilie ne duce înapoi în copilărie. Dar nu din cauza produselor de patiserie delicioase sau a cremei de caramel pe care le-am iubit.
Jumătate Din înghețatele De Vanilie Nu Conțin Vanilie! De Aceea
Inghetata se numără printre deserturile preferate de vară ale europenilor, dar un nou studiu realizat de cotidianul britanic The Guardian a constatat că în mărcile de top inghetata de vanilie nu se folosesc produse reale. Un nou studiu britanic arată că o mare parte din înghețata de vanilie de pe piață nu are ingredientele principale pentru producția sa, și anume vanilie, smântână și lapte, care au fost înlocuite de alternativele lor mai ieftine.
Uleiuri De Gătit De Bază în Gătit! Care Este Folosit Pentru Ce
Rafturile magazinelor moderne abundă într-o gamă largă de uleiuri vegetale. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor folosesc doar două tipuri de ulei - unul pentru prăjit, celălalt pentru prepararea salatelor. Această abordare nu este pe deplin corectă.
