Jumătate Din înghețatele De Vanilie Nu Conțin Vanilie! De Aceea

Video: Jumătate Din înghețatele De Vanilie Nu Conțin Vanilie! De Aceea

Video: Jumătate Din înghețatele De Vanilie Nu Conțin Vanilie! De Aceea
Video: ÎNGHEȚATĂ DE CASĂ (cu gust de vanilie) || DULCINELE ❤ 2024, Noiembrie
Jumătate Din înghețatele De Vanilie Nu Conțin Vanilie! De Aceea
Jumătate Din înghețatele De Vanilie Nu Conțin Vanilie! De Aceea
Anonim

Inghetata se numără printre deserturile preferate de vară ale europenilor, dar un nou studiu realizat de cotidianul britanic The Guardian a constatat că în mărcile de top inghetata de vanilie nu se folosesc produse reale.

Un nou studiu britanic arată că o mare parte din înghețata de vanilie de pe piață nu are ingredientele principale pentru producția sa, și anume vanilie, smântână și lapte, care au fost înlocuite de alternativele lor mai ieftine.

În 12 din cele 24 de studii de pe piață, au existat toate cele trei ingrediente obligatorii pentru rețeta clasică de înghețată cu vanilie. Dar în fiecare dintre tentațiile dulci studiate, lipseau toate cele trei ingrediente.

Crema și laptele au fost înlocuite cu variațiile lor uscate, iar vanilia era doar o aromă. O cantitate semnificativă de ulei de palmier a fost găsită și în multe produse sudoripare.

Cea mai frecventă omisiune la inghetata de vanilie piața este lipsa de vanilie reală. Acest lucru se datorează creșterii prețurilor cu ridicata din ultimul an. În prezent, se vinde cu 440 de lire sterline pe kilogram, depășind chiar și prețul argintului.

Vanilia este cultivată la tropice și peste 75% din cantitatea sa de pe piață provine din insula Madagascar. Cu toate acestea, anul trecut insula a fost lovită de un puternic ciclon și a lovit plantații de vanilie.

Recomandat: