2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
La fel ca majoritatea fructelor, la fel mure sălbatice sunt foarte utile pentru sănătate și sunt utilizate pe scară largă în gătit. Iată doar câteva idei pentru aplicarea lor în bucătărie.
Iaurt cu mure sălbatice
Produse necesare: 1 cană de iaurt, 250 g mure sălbatice, 100 g brânză de vaci nesărată, 50 g zahăr, câteva migdale
Mod de preparare: Toate produsele sunt amestecate pentru a face un desert frumos de fructe, iar murele în sine sunt spălate bine și adăugate în cele din urmă.
Cocktail de mure sălbatice
Produse necesare: 500 g mure sălbatice, suc de jumătate de lămâie, 3 linguri zahăr, 250 g tonic
Mod de preparare: Mure se spală și se stoarce bine. Se pun într-un pahar de cocktail și li se adaugă zahăr și suc de lămâie. În cele din urmă, adăugați tonicul. Dacă nu aveți un tonic, puteți folosi apă carbogazoasă simplă.
Băutură de mure din lapte
Produse necesare: 500 g mure sălbatice, 50 g zahăr pudră, 4 linguri lapte, 1 apă carbogazoasă
Mod de preparare: Spălați și strângeți murele într-un ulcior. Adăugați restul de ingrediente la ele și turnați sucul în mai multe pahare în care puteți adăuga gheață.
Un desert rapid de mure sălbatice
Produse necesare: 500 g mure sălbatice, 300 g pesmet, 100 g zahăr, 150 g unt, 1 lingură suc de lămâie, 50 g zahăr pudră, 30 g nuci zdrobite
Mod de preparare: Se prăjește jumătate din zahăr împreună cu untul, amestecând continuu. Presară murele cu cealaltă parte a zahărului, adaugă 1 cană de apă și încălzește ușor amestecul. În cele din urmă, cele două părți sunt amestecate, așezate în vasul în care doriți să serviți desertul și răcite timp de aproximativ 2 ore în frigider. După ce a trecut timpul necesar, totul se umple cu zahăr pudră, suc de lămâie și nuci.
Cremă de mure sălbatice cu ouă
Produse necesare: 250 g mure sălbatice, 3 ouă, 150 g zahăr, 1 vârf de sare
Mod de preparare: Stropiți murele cu o parte din zahăr și lăsați-le câteva minute la foc mic. Apoi frecați, adăugați zahărul și gălbenușurile rămase. Toate acestea se fierb la foc foarte mic și se fierb continuu până se obține o cremă groasă. În cele din urmă, bateți albușurile cu sarea și adăugați la smântână, care este complet gata după câteva minute.
Recomandat:
Utilizarea Culinară A Orzului
Orzul (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) este o plantă din familia cerealelor. A fost folosit pentru hrană încă din neolitic. Datele scrise despre aceasta se găsesc din secolul I. Apoi, vindecătorul grec antic Diskoridis l-a recomandat ca remediu pentru durerile în gât, împotriva stării de spirit proaste și pentru pierderea în greutate.
Utilizarea Culinară A Citronalei
Lemongrass se mai numește citronella. Are o aromă strălucitoare și proaspătă de lămâie și peste 50 de soiuri. Se distribuie în principal în zone tropicale și temperate. Este o plantă perenă cu frunze lungi, ascuțite și înalte. Din aceasta se folosesc frunzele din partea de jos a ierbii.
Utilizarea Culinară A Macawului
Puțini au auzit cuvântul „ararut”, iar cei care l-au auzit de undeva habar n-au ce este. Ararut este un tip de cultură de cereale, puțin cunoscut în Bulgaria. Cu toate acestea, este foarte util deoarece este extrem de ușor de digerat și conține multe vitamine.
Utilizarea Culinară A Indrishe
Indrisheto este o planta foarte aromata care ar trebui sa fie prezenta in fiecare gospodarie. Puțini oameni știu că indrisheto este de fapt singurul tip de geraniu comestibil. Din punct de vedere vizual arată ca mușcat, dar miroase a trandafir - interesant, nu-i așa?
Utilizarea Culinară A Mesquite
Făină de mesquite se obține din fructe sub formă de păstăi și leguminoase din copac Mesquite . Există aproximativ 45 de specii de copaci de mesquite distribuiți în zone aride din întreaga lume. Ele cresc în părți din America de Sud, sud-vestul Statelor Unite și chiar deșertul Chihuahua din Mexic.
