2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Potrivit incașilor, cacao este o băutură pentru zei. Primele informații despre aceasta datează din 1600 î. Hr. Au fost găsite cupe din această perioadă în Honduras, în care se credea că aztecii au băut băutura lichidă din cacao.
În Lumea Nouă, cacao a fost adus în Europa în secolul al XVI-lea. Aceasta este și perioada în care începe dezvoltarea industriei ciocolatei. Au fost introduse diverse posibilități de procesare a boabelor de cacao.
În prezent se știe că cacao are un efect asupra îmbunătățirii funcției inimii, ajută la durerile toracice, stimulează sistemul digestiv și nervos, îmbunătățește activitatea rinichilor și a intestinelor.
Cacao este utilizat în tratamentul anemiei, oboselii, febrei, tuberculozei, gutei, pietrelor la rinichi. Ajută chiar și cu slăbiciune sexuală.
Conform unor studii recente, substanțele din cacao încetinesc îmbătrânirea, reglează tensiunea arterială, ajută la ateroscleroză.
Cacao dilată vasele de sânge la persoanele sănătoase și la pacienții cu probleme cardiovasculare și diabet.
Are proprietăți antioxidante puternice. Ingredientele din cacao încetinesc oxidarea colesterolului rău.
Scade tensiunea arterială, aproape la fel de bine ca și medicamentele.
Toate efectele benefice ale cacaoului se datorează flavonoidelor vegetale conținute în ea. Vinul, sucul de grapefruit, afinele, ceaiul verde și mai ales cacao sunt extrem de bogate în flavonoide.
Cacao ameliorează sindromul premenstrual și ajută persoanele în depresie.
Trebuie făcută o distincție importantă între produsul natural din cacao și ciocolata procesată, care include nu numai cacao, ci și zahăr, lapte și alte ingrediente.
Ciocolata este bogată în zahăr și grăsimi, iar utilizarea excesivă a acesteia este asociată cu obezitatea, diabetul și cariile dentare. Din acest motiv, se recomandă consumul produselor din cacao care au un conținut scăzut de zahăr. Cacao în sine poate fi consumat în siguranță, deoarece aproape nu există zahăr și grăsimi.
Recomandat:
Piureul De Cartofi S-a Dovedit A Fi Un Superaliment Pentru Sportivi
Oameni care fac sport activ , au nevoie de o dietă nutritivă specială pentru a-și menține corpul în stare perfectă. Dintre nutrienții adecvați sportivilor, carbohidrații sunt de o mare importanță. Acestea ar trebui să reprezinte peste 50 la sută din caloriile necesare pentru o zi.
Ciocolata Este Noul Superaliment
În luna iubirii suntem întâmpinați de vești minunate - ciocolata nu este doar incredibil de gustoasă, ci și extrem de utilă pentru corp. Mai recent, studii autorizate de laborator efectuate în America au dovedit că ciocolata este noul superaliment.
Vlăstari - Ce îi Face Să Fie Un Superaliment?
Există multe alimente cu care ne putem încărca corpul cu energie fără a pune kilograme în plus pe noi înșine. Unele dintre ele sunt atât de utile încât sunt chiar numite superalimente . De obicei, superalimentele sunt produse care au în ele multe substanțe utile și care afectează organismul într-un mod pozitiv, datorită a ceea ce conțin.
Bulionul De Oase Este Noul Superaliment! Iată Cum Să-l Pregătiți
Bulionul de oase a fost preparat din cele mai vechi timpuri. Anticii l-au pregătit în coaja broaștelor țestoase sau în piei. Au inundat oasele animalelor sacrificate cu apă și ierburi și au fiert deliciosul bulion pe foc. Astăzi, bulionul de oase este folosit ca bază a multor diete.
Diferența Dintre Cacao Organic și Cacao Obișnuit
Există multe produse organice diferite în magazine care sunt mai benefice pentru sănătate decât produsele obișnuite. Cacao organic devine din ce în ce mai popular. Este mult mai sănătos decât cacao obișnuit. Cacao organic este cultivat în plantații curate ecologic, unde nu se folosesc îngrășăminte chimice.
