Rețete Pentru Abur

Cuprins:

Video: Rețete Pentru Abur

Video: Rețete Pentru Abur
Video: Mancare dietetica.Peste cu mix legume la aburi. 2024, Septembrie
Rețete Pentru Abur
Rețete Pentru Abur
Anonim

Aburirea este interesantă și deloc dificilă. Singurul lucru pe care trebuie să îl luați în considerare - unde să puneți aparatul în timp ce gătiți, deoarece eliberează mult abur și poate deveni ceață. Cel mai bine este dacă aveți un aspirator care să stea sub el.

Putem aburi totul, inclusiv carne, dar să începem cu cel mai ușor - orezul. Ai nevoie:

Orez fiert

Mod de preparare: Înainte de a începe partea reală, spălați orezul, ca pentru orice alt fel de mâncare - până când spălați amidonul. Apoi, lăsați-l să stea cel puțin o oră în apă. Numai după această procedură îl puteți introduce în aparat.

Orez fiert
Orez fiert

Gatiti aproximativ jumatate de ora. Dacă ați decis că doar orezul este prea slab, adăugați legume sau puțină carne, dar la doar 30 de minute după ce ați pus orezul la fiert. Dacă o faci cu legume, mai ai nevoie de 30 de minute și vasul este gata. Condimentele nu se adaugă în timpul gătitului - adăugați-le la final, inclusiv sare.

De asemenea, puteți prepara pește - devine extrem de fraged și gustos și în același timp sănătos. De ce ai nevoie:

Peste la abur

Peste la abur
Peste la abur

Produse necesare: 1 păstrăv, 2 linguri sos ușor de soia, 2 linguri lămâie și 2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare: Curățați și spălați peștele, care poate fi orice preferați, apoi faceți fante lățimea peștilor - aproximativ 2-3 cm una de cealaltă. Celelalte produse - suc de lămâie, sos de soia și ulei de măsline (al meu pentru a folosi ulei de susan) se amestecă și se toarnă peștele. Lăsați-l să stea cel puțin o oră. Apoi puneți peștele în aburi.

Puteți găti totul în aparat - devine gustos și fraged, puțin diferit de mâncarea cu care suntem obișnuiți, dar este, de asemenea, minunat. Iată cum se face ficatul de porc:

Ficat de porc aburit

Ai nevoie de: ficat de porc, sare, apă, ulei

Mod de preparare: Tăiați ficatul și lăsați-l în apă cu puțină sare câteva ore, apoi scurgeți-l și ungeți-l bine cu ulei. Tot ce trebuie să faceți este să îl puneți în coș și să așteptați să fie gata.

Recomandat: