2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
La fel ca și quinoa și amarantul, care, deși câștigă din ce în ce mai mulți adepți ai alimentației sănătoase astăzi, continuă să pară și să pară destul de exotici pentru noi faro începem să ne întrebăm ce fel de mâncare este, cum se folosește la gătit și de ce este evidențiat în mod constant beneficiile consumului său. Aici vom răspunde la aceste întrebări.
Faro este un tip de einkorn cu două boabe, care este foarte frecvent în Italia. Oferă o recoltă bună, se adaptează bine la toate condițiile climatice (frig, ploaie, umezeală, căldură etc.), nu se îmbolnăvește și nu este atacat de dăunători. Este sigur să spunem că este sălbatic și nu este nevoie să-l fertilizați sau să-l pulverizați cu pesticide.
Denumirea de „faraon” provine din cuvântul faraon, datorită conținutului bogat de proteine faroto a fost alimentul de bază al faraonilor în timpul Imperiului Roman. Această boabe magice nu conține colesterol, este săracă în grăsimi și, în același timp, oferă corpului uman fier și fibre. Este un aliment ideal pentru toți veganii și vegetarienii, pentru susținătorii unei alimentații sănătoase, pentru diabetici și persoanele predispuse la boli cardiovasculare.
Puteți obține un far de la magazinele specializate în produse naturiste și rareori de la lanțurile tradiționale de vânzare cu amănuntul.
Dar ce să faci cu farul și cum să îl incluzi în meniul tău?
La fel ca toate cerealele, faro se mănâncă fiert - de obicei în proporții de 1 linguriță. far la 2,5 până la 3 lingurițe. apă sau bulion. Înainte de al pune la fiert, trebuie să-l spălați bine, dar nu este necesar să aruncați prima apă.
Dacă doriți să reduceți timpul de gătit la 10-15 minute pentru gustul al dente, este bine să-l înmuiați din noaptea precedentă. Când sunt înmuiate, boabele se înmoaie mai repede și nu se sfărâmă pe măsură ce le consumați. Pentru un faro perfect înmuiat, va trebui să-i acordați cel puțin 25-30 de minute din momentul în care a fiert apa / bulionul în care fierbeți.
C faro puteți prepara aproape orice - salate și aperitive, feluri principale, supe, tocănițe și terciuri. În Italia, este folosit pentru a face fulgi de porumb tradiționali și pentru a pregăti tot felul de alimente pentru bebeluși după ce a fost piure și servit ca piure.
Indiferent de modul în care alegeți să pregătească un far, beneficiile sale pentru sănătatea umană au fost dovedite de secole, ceea ce explică popularitatea sa în prezent.
Recomandat:
Utilizarea Culinară A Orzului
Orzul (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) este o plantă din familia cerealelor. A fost folosit pentru hrană încă din neolitic. Datele scrise despre aceasta se găsesc din secolul I. Apoi, vindecătorul grec antic Diskoridis l-a recomandat ca remediu pentru durerile în gât, împotriva stării de spirit proaste și pentru pierderea în greutate.
Utilizarea Culinară A Citronalei
Lemongrass se mai numește citronella. Are o aromă strălucitoare și proaspătă de lămâie și peste 50 de soiuri. Se distribuie în principal în zone tropicale și temperate. Este o plantă perenă cu frunze lungi, ascuțite și înalte. Din aceasta se folosesc frunzele din partea de jos a ierbii.
Utilizarea Culinară A Macawului
Puțini au auzit cuvântul „ararut”, iar cei care l-au auzit de undeva habar n-au ce este. Ararut este un tip de cultură de cereale, puțin cunoscut în Bulgaria. Cu toate acestea, este foarte util deoarece este extrem de ușor de digerat și conține multe vitamine.
Busuioc Thailandez - Beneficii și Aplicare Culinară
Busuioc thailandez (O. basilicum var. Thyrsiflora) este un membru al familiei menta și ca atare are un gust deosebit de dulce, care amintește de anason. Se găsește în Thailanda, Vietnam, Laos și Cambodgia. Numele este derivat din cuvântul grecesc antic βασιλεύς basileus - rege.
Chia (beneficii) - Beneficii, Aport și Doza Zilnică Permisă
Chia (Salvia Hispanica și Salvia Columbariae) sunt semințe mici și dure, rodul unei plante care seamănă mult cu salvie, cu dimensiuni extrem de mici. La început, semințele mici ale plantei au fost cultivate ca element decorativ, dar după o serie de studii a devenit clar că semințele sunt o sursă excelentă de nutrienți pentru organism.
