2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Înlocuitori de lapte sunt alimente care sunt utilizate cel mai frecvent la persoanele cu intoleranță la lactoză. Acestea sunt de obicei produse pe bază de soia, care sunt surse foarte bune de proteine vegetale de înaltă calitate, grăsimi nesaturate și altele.
Intoleranța la lactoză poate fi exprimată în disconfort gastro-intestinal, diaree și altele. A lua înlocuitori de lapte îmbunătățește starea pacienților și ameliorează reclamațiile.
Înlocuitorii laptelui sunt băuturi de origine vegetală care seamănă cu laptele animal ca textură și culoare, precum și ca compoziție. Sunt fabricate cel mai adesea din soia, orez, ovăz, migdale, alune, caju, nucă de cocos.
Există două modalități de a obține astfel de înlocuitori ai laptelui: de a le face acasă sau de a cumpăra gata făcute din magazin. Există o mulțime de rețete grozave pentru lapte de casă pe bază de plante.
Ceea ce aveți nevoie este materia primă (soia, nuci, orez, nucă de cocos etc.), apă, ceva îndulcitor (zahăr, miere, stevie) și un blender bun.
Laptele de soia este cel mai comun și poate fi cel mai ușor de găsit aproape oriunde în marile lanțuri de magazine. Sincer, este cel mai apropiat ca gust și culoare de laptele de vacă.
Fie că este sau nu lapte organic din soia, dezavantajele soiei în general sunt mari. Mulți oameni cred că o dietă vegetariană și vegană constă în principal din produse din soia. Ei bine, nu este cazul.
În principiu, 80% din soia disponibilă pe piață este modificată genetic. Probabilitatea de a da peste acești 20% este naturală.
În plus, aportul de soia tulbură echilibrul hormonal al corpului uman. Este deosebit de periculos pentru femei. Soia este un fitoestrogen puternic, similar cu estrogenul (găsit în mod natural în corpul uman).
Laptele de migdale are un gust destul de ascuțit și uneori amar de migdale, dar este foarte util. Deci, dacă nu vă plac migdalele, nici nu vă va plăcea laptele de migdale.
Gustul preparatului, care este preparat cu lapte de cocos, este mult mai saturat și mai plăcut și nu lasă o senzație de greutate, ca în laptele proaspăt de origine animală.
Recomandat:
Înlocuitori Sănătoși Ai Laptelui
Există mulți analogi vegetali ai laptelui de origine animală - de la soia, orez, hrișcă, nuci și altele. Au fost create din mai multe motive: - Cu vârsta, unii oameni devin intoleranți la lactoză (zahăr din lapte), adică. corpul nu-l mai împarte;
Pregătirea Laptelui Din Nuci și Semințe
Devine din ce în ce mai frecvent să credem că produsele din lapte de vacă sunt alergeni extremi, nu sunt bine tolerate de niciun corp uman și nu ar trebui să fie deloc prezente în meniul nostru. Problema laptelui de oaie și de bivol este mai optimistă, dar ar trebui totuși consumate cât mai rar posibil.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Laptelui Crud
Majoritatea oamenilor nu știu că laptele pur și crud de la vacile hrănite cu alimente naturale a fost de fapt folosit ca medicament la începutul secolului al XX-lea. Laptele crud de vacă este numit „celula stem” a alimentelor. A fost folosit ca medicament pentru tratare și de multe ori ca remediu pentru unele boli grave.
Degresarea Laptelui
De ce să alegeți laptele degresat, unul sau două procente, deoarece laptele integral este de 3,7% grăsime? Nu este o diferență prea mică pentru a vă face griji? Așadar, să ne uităm la diferența dintre conținutul de calorii și cantitatea reală de grăsime din laptele de fiecare tip.
Înlocuitorii De Lapte Pot Fi Periculoși! De Aceea
Piața oferă astăzi clienților multe produse diferite. Alternativele din lapte devin din ce în ce mai populare. Cu toate acestea, înlocuitorii produsului original pot fi periculoși. Lapte de migdale și nucă de cocos, înghețată de soia - oricine dorește să înlocuiască produsele lactate are cu siguranță de unde alege.
