2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Putem determina ce face tradițională o rețetă - există vreo perioadă de la care ar trebui să fie pregătită? Tradiția culinară face parte din fiecare țară, oricât de mică ar fi aceasta, indiferent de faptul că este influențată de alte țări vecine.
Bucătăria slovacă are, de asemenea, propriile sale tradiții și feluri de mâncare, cu care este bine cunoscut și faimos. În această bucătărie putem găsi urme de maghiar, ceh și austriac bucătăria tradițională. Totuși, există ceva în felurile de mâncare slovace care foarte precis și subtil „poartă” gustul Slovaciei.
Nu putem să nu începem cu unul dintre cele mai faimoase lucruri care se produc și se mănâncă în Slovacia - brânzeturile locale. Cele mai renumite brânzeturi sunt oscepok și brindza, iar brindza este o parte integrantă a felului de mâncare tradițional slovac - bryndzové halušky.
Foarte tipic pentru Bucătăria slovacă există, de asemenea, diverse delicatese făcute din aluat. Rezance sunt fulgi din aluat care amintesc foarte mult de tăiței noștri. De obicei se servesc foarte bogat presărate cu semințe de mac și zahăr. Un alt tip de paste este halusky. Sunt bile mici de aluat realizate din făină și cartofi crudi.
Se fierb in apa pre-sarata si se servesc cu slanina prajita. Înainte de servire, se toarnă multă brânză brindza.
Gulașul tradițional maghiar este, de asemenea, foarte tipic pentru Bucătăria slovacă, pe lângă ele, se servesc de obicei găluște. Cunoscutele șnitzeluri și ștrudelele din bucătăria austriacă din apropiere sunt foarte des preparate și în Slovacia. Având în vedere istoria sa, bucătăria Slovaciei nu poate să nu fie puternic influențată de aceste țări.
Ceea ce le place slovacilor în special și fără de care masa pare goală sunt supele. Varza rămâne cea mai populară dintre toate tipurile, deși se prepară adesea supă de usturoi, precum și supă de ciuperci cu smântână.
Varza este o supă cu varză murată și cârnați. Peștii de apă dulce care se mănâncă sunt de obicei crap și păstrăv. În ceea ce privește carnea, favoritul tuturor slovacilor este carnea de porc - în toate formele și gusturile și pe cât posibil.
Toate aceste magii fac parte din lumea culinară a Slovaciei. Berea și vinul alb sunt de obicei servite pentru băut.
În ceea ce privește deserturile, cel care se remarcă cel mai mult este tradelnikul. Se face din aluat parfumat cu nucșoară și lămâie. Aluatul se rulează într-un cilindru și se coace. Acest tort poate fi găsit nu numai în cofetăriile din Slovacia. Este, de asemenea, comun în Germania, Austria și Republica Cehă.
Poate că nu unicitatea ne va atrage Bucătăria slovacă, și anume faptul că chiar aici, în acest loc, atât de multe arome diferite se împletesc cu succes într-un singur comun.
Recomandat:
Arome și Mâncăruri Tipice Din Bucătăria Etiopiană
Interesant despre bucătăria etiopiană este că este extrem de influențat de apartenența religioasă a etiopienilor, care sunt creștini ortodocși copți și respectă toate posturile: Crăciunul, Paștele, includ unele mai scurte și neapărat rapide în zilele de miercuri și vineri pe tot parcursul anului.
Arome și Mâncăruri Tipice Din Bucătăria Nord-indiană
Suntem obișnuiți să ne gândim la India ca pe un teren plat, cald și uscat. Dar nordul Indiei este rece și îngropat sub zăpada eternă din Himalaya. La sud de Kashmir, în câmpiile Indusului, la est de Gange, la vest, crește celebrul orez basmati.
Mâncăruri Tipice Din Muntenegru
Bucătăria muntenegreană este foarte originală datorită amestecului diferitelor tradiții culinare naționale care au influențat-o. Muntenegru se caracterizează prin mâncăruri de porc sau miel în combinație cu legume. Diferite tipuri de carne - miel, carne de vită, carne de porc, pui - sunt la grătar și la grătar.
Mâncărurile Tipice Din Bucătăria Andaluză
Bucătăria andaluză spaniolă este un amalgam al culturilor popoarelor care au trăit cândva acolo. Faimoasa supă de gazpacho rece vine din Andaluzia. Din felurile de mâncare tipice din partea de sud a Spaniei nu pot fi ratate peskaitos fritos - pește mic prăjit care se mănâncă cu capul și oasele.
Mâncăruri Tipice Din Bucătăria Malteză
Malta este situată chiar sub insula Sicilia. Acest mic „punct” din Mediterana face parte integrantă din istoria antică a Europei. Maltezii sunt oameni care iubesc sărbătorile și divertismentul. Absolut fiecare sat sau oraș de pe insulă are propria sărbătoare - „festa”, dedicată hramului.
