2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Gust balcanic cu o notă mediteraneană - aceasta este în câteva cuvinte lumea culinară greacă. În el se poate pierde și fascina, pentru că nu îi va fi greu să găsească ceva familiar combinat cu ceva neobișnuit. Poveștile și tradițiile sunt împletite pentru a crea aroma bucătăriei grecești.
Există multe lucruri care se pot spune despre bucătăria lor. Unele dintre cele mai utilizate produse sunt uleiul de măsline, măslinele, busuiocul, vinetele, roșiile, peștele și multe altele. Chiar și măslinele sunt un tovarăș de masă. În plus, produsele pentru feluri de mâncare sunt preferate sub formă proaspătă - de fapt, aceasta este baza Bucătăria greacă. Fie că vorbim despre legume, ierburi sau condimente - atunci când sunt proaspete, aroma lor este complet diferită.
Dacă carnea trebuie gătită, de obicei este condimentată cu condimente într-un mod unic. Grecilor le place să pună arome tipice de cofetărie sunt mâncăruri sărate. Nu vă mirați dacă carnea pe care ați comandat-o are gust de scorțișoară. Acest condiment aromat este adăugat în mod tradițional la musaca grecească. De asemenea, le place să folosească cuișoare - după cum puteți vedea, ambele condimente au mirosuri destul de puternice.
Dar acest lucru nu se aplică doar aromelor de cofetărie, în general în Bucătăria greacă se folosesc multe condimente, majoritatea cu mirosuri puternice. Cele mai folosite sunt de fapt oregano, busuioc, usturoi, mentă și cimbru.
În bucătăria greacă puteți găsi o adevărată varietate de preparate din pește. Carnea de vită este rareori prezentă pe masa lor, iar brânza este aproape ca măslinele - parte a tradiției.
Mâncărurile tradiționale grecești sunt
- Tigaie - reprezintă legume prăjite, de obicei roșii, vinete și ardei;
- Lachanosalata - Salată de varză, ulei de măsline, sare și lămâie. Interesant este că varza este tocată extrem de mărunt;
- Paximadi - aceasta este pâinea făcută din secară, orz și porumb;
- Dolmadakia - frunze de viță pline de orez și carne sau orez și legume;
- Tzatziki - sos, care este foarte des folosit și care are gustul taratorului nostru sau mai degrabă salată Snezhanka;
Desigur, nu ar trebui să uităm de giroscoapele locale, care sunt la fiecare colț și servite cu o pâine pufoasă de pâine plată.
Pentru băut, aproape nimeni nu se îndoiește că ouzo este o băutură iubită și preferată. Nu mai puțin folosite sunt rachiul grecesc de casă - tsipuro, precum și vinul local Recina.
Recomandat:
Cele Mai Folosite Condimente în Bucătăria Greacă
Oricine a încercat vreodată bucătăria greacă, combinat cu briza mării, sirtaki și ouzo rece ca gheața, își va aminti pentru totdeauna gustul tipic care îți vine literalmente „linge-ți degetele”. Dar gustul mâncării din Grecia vecină nu ar fi același fără unele super tipice condimente de masa grecesti .
Bucătăria Greacă - O Mulțime De Rețete și Arome
Când auzi Bucătăria greacă Care este primul lucru la care te gândești? Îmi amintesc trei lucruri - salată grecească, ulei de măsline și măsline. Cu toate acestea, aceasta nu este tot ceea ce bucătăria greacă are de oferit. Este bogat în multe arome.
Cel Mai Popular Din Bucătăria Greacă
Bucătăria greacă este un amestec culinar între bucătăria mediteraneană și cea balcanică. În Grecia a apărut prima carte de bucate din 330 î.Hr. Grecilor le place să folosească o mulțime de brânză feta, măsline, dovlecei, vinete, pește și diverse carne în felurile lor de mâncare.
Parlenki Din Bucătăria Greacă
Toata lumea iubeste perle . Sunt ușor de pregătit. Există literalmente sute de rețete diferite care nu se plictisesc niciodată și mai ales aceste paste sunt extrem de gustoase. Acest lucru se datorează faptului că pâinea este venerată în Balcani.
Cum Să Mănânci Sensibil Bucătăria Greacă și Indiană
Fiecare doamnă care se respectă știe că ar trebui să fie atentă la ce, când și câtă mâncare pune în gură în fiecare zi. Dietele, dietele, exercițiile sportive uneori insuportabile sunt un teritoriu bine cercetat al vanității femeilor. Nu este întotdeauna timp pentru diete speciale și preparate pregătite cu grijă acasă.
