2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mulți oameni cred că carnea de vită nu se vinde în Bulgaria, ci doar carnea de vită. Acest lucru este stabilit de UE într-o directivă care precizează că „carnea de vită” poate avea carne de vită numai de la vârsta de până la 12 luni. Carnea de vițel adevărată menționată în rețete este „carnea de alăptare” - cu o culoare roz foarte pal și arată ca un miel tânăr.
Se crede că, cu cât un animal este mai în vârstă, cu atât carnea acestuia devine mai dură. În bulgară, cuvântul „carne de vită” se referă la producția de carne din exemplare mature.
Beneficii
Carnea de vită este una dintre principalele surse de proteine la nivel global. Cu toate acestea, calitatea sa depinde de rasa și metodele de reproducere a animalelor. De asemenea, sunt importante metodele de feliere, tratamentul termic și cantitatea de grăsime eliberată din carne înainte de consum. Orice ar fi acestea, cu toate acestea, nivelurile rămân ridicate.
Carnea de vită are o prezență constantă a tuturor vitaminelor B - B1, B2, B3, B6 și în special B12. Acestea sunt conservate în subprodusele lor. Pe lângă acestea, această carne se bucură și de un conținut ridicat de fier, magneziu, fosfor și zinc. Consumându-l, obținem toate beneficiile sale.
Doare
Carnea de vită este bogată în grăsimi. Prin urmare, este destul de bogat în calorii și are un efect dăunător asupra persoanelor care duc un stil de viață sedentar. Cel mai scăzut nivel de colesterol este în semi-uscat și uscat.
Carnea de vită are grăsimi saturate și mononesaturate, în detrimentul nivelurilor mai scăzute de polinesaturate. Raportul este considerat normal atâta timp cât nu prevalează acizii grași saturați.
Aceste riscuri sunt minime, întrucât oamenii consumă carne de vită de mii de ani. Principala problemă vine din modalitățile moderne de hrănire a animalelor în sine. Controlul asupra alimentelor, condițiilor de viață și calității transportului și depozitării cărnii de vită în sine prezintă propriile riscuri.
Până când nu sunt identificate clar, nu există nicio modalitate de a fi siguri ce mâncăm. UE ia deja măsuri pentru ca acest proces să fie transparent.
Recomandat:
Nou Pentru Răul Consumului De Carne Roșie
Riscul de boli cardiovasculare crește cu aproape 10% dacă mâncăm chiar și de două ori pe săptămână carne de porc sau carne rosie de vita . Declarația unui grup de oameni de știință americani a fost publicată recent de tabloidul britanic Daily Mail.
Miracol! Vând Cârnați De Vită Fără Carne De Vită
Se pare că Einstein nu avea chiar dreptate când a spus că doar două lucruri sunt infinite - universul și prostia umană. De fapt, există o a treia - aceasta este ingeniozitatea fără scrupule a producătorilor și a comercianților. O privire mai atentă la etichetele cârnaților proaspeți relevă posibilitățile nebănuite și progresul industriei alimentare.
Argumente Solide ÎMPOTRIVA Consumului De Carne
Bunăstarea animalelor a devenit extrem de populară în ultimii ani. Oamenii evită astăzi nu numai să folosească alte mamifere pentru piele, de exemplu, ci și să pună capăt practicii milenare de a mânca produse de origine animală. Deși veganismul și vegetarianismul își au adversarii, unii cred că această dietă este mai sănătoasă.
Câtă Carne De Vită Este Salamul De Vită?
De multe ori în Bulgaria produsele pe care le consumăm nu sunt exact ceea ce este scris pe etichetele lor. Deci, se întâmplă în mod regulat să cumpărăm unt de vacă de la palmieri, pui de apă și cârnați de amidon. În această listă își găsește calm un loc și salam de vita .
Pentru Sau împotriva Consumului Regulat De Miere
Mierea este adesea citat ca o alternativă sănătoasă la zahăr. Bogat în antioxidanți, are cu siguranță o serie de beneficii pentru sănătatea umană. Dar nu trebuie să uităm că mierea este prea dulce, ceea ce poate duce la unele probleme. Să ne uităm la cine sunt avantajele și dezavantajele mierii să luați în considerare în ce cazuri vă puteți baza pe el și de ce nu ar trebui să exagerați cu acest delicios produs natural.
