2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dacă aveți o cantitate mare de prune, nu vă întrebați ce să faceți cu ele, ci folosiți-le pentru a crea adevărate capodopere culinare. În primul rând, acesta este gem de prune.
Ai nevoie de cinci sute de prune curate și fără piele. În plus - patru sute de grame de zahăr, două sute de mililitri de apă, o bucată de ghimbir.
Se toarnă apă într-o cratiță și se toarnă prunele - ar trebui să le acopere ușor. Gatiti-le pana se inmoaie. Adăugați zahărul și ghimbirul și gătiți încă patruzeci de minute.
Scoateți ghimbirul, bateți prunele cu un blender, așezați-le pe aragaz până fierbe și opriți. Se obține o marmeladă de culoare chihlimbar. Pentru gem închis la culoare, fierbeți prunele cu pielea.
Puteți pregăti un sos pentru carne prăjită și legume. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un kilogram de prune, cincizeci de mililitri de apă, două linguri de mărar tocat, un cățel de usturoi zdrobit, o lingură de semințe de coriandru măcinate, o lingură de boia de ardei, o linguriță de piper de cayenne, o lingură de sare, o lingurita de sare.
Prunele trebuie fierte cu apă până când pielea lor este îndepărtată și înmuiată. Frecați-le printr-o strecurătoare și lăsați-le să fiarbă. Când apar bule, adăugați toate celelalte ingrediente și gătiți timp de cincizeci de minute. Puteți turna sosul în borcane și turnați puțin ulei deasupra. A se păstra la frigider.
Puteți face un aperitiv din prune murate. Pentru aceasta veți avea nevoie de doi litri de apă, o linguriță de zahăr, trei linguri de sare, o sută de mililitri de oțet, un cap de usturoi, două cepe, boabe de piper negru, prune.
Tăiați prunele în două și curățați pietrele. Tăiați ceapa în cercuri. În borcane curate puneți puțină ceapă, puțin piper negru, doi sau trei căței de usturoi.
Adăugați prunele feliate. Se fierbe marinata din apă, zahăr și sare și se toarnă în borcane. După douăzeci de minute, turnați marinata înapoi în tigaie, aduceți la fierbere, adăugați oțetul și aduceți la fierbere din nou.
Se toarnă în borcane și se acoperă cu o pătură. După câteva zile, prunele murate răcite sunt gata de mâncare.
Recomandat:
7 Beneficii Pentru Sănătate Din Consumul Proaspăt și De Prune Uscate
Pe lângă faptul că este foarte gustoasă, prune uscate sunt alimente extrem de nutritive și sănătoase. Sunt bogate în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți care pot reduce riscul unor boli cronice. Le puteți mânca proaspete sau uscate. Și dacă încă nu le-ați făcut parte integrantă din meniul dvs.
Cum Se Fac Prune Murate și Gem De Prune
Prunele sunt un fruct delicios și un remediu natural neprețuit pentru a face față unei serii de probleme de sănătate. Sunt utile în special pentru rinichi, activitatea mușchiului inimii, precum și pentru persoanele care suferă de tensiune arterială crescută.
Cum Să Gătești Dieta Din Carne?
Carnea a jucat un rol important în hrănirea umanității din timpuri imemoriale, dar nu ar trebui să fie exagerată. Se știe că este bine să evitați carnea de oaie, carnea de porc și carnea de vită, deoarece conțin mult colesterol, chiar dacă este vorba despre părțile mai uscate și slabe.
Din Nimic Ceva Sau Ce Să Gătești Din Vasele De Ieri
Uneori gătim o cantitate mai mare de feluri de mâncare și iată ce putem face dacă mai rămân 1-2 porții de feluri de mâncare, aperitive rămase. - Bucăți de carne prăjită fără sos - tăiate în bucăți mici. Puneți într-o tigaie și turnați puțin vin, adăugați ciuperci și condimente tăiate mărunt după gust.
Ce Se Salvează Din Prune și Cum Se Gătește
Pistonul este o cutie preparată în felul în care au făcut-o bunicile și străbunicile noastre. În practică, vasul este un piure de fructe îngroșat și uscat, la care nu se adaugă zahăr sau alți îndulcitori. Această metodă de preparare păstrează proprietățile valoroase ale produselor, în același timp ne protejează de acumularea de grăsimi.
