2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Anghinarea este o sursă foarte bună de acid folic, fibre, în plus, conține foarte puține calorii. Cu un consum prelungit, reduce așa-numitul. colesterol rău în organism. De asemenea, conține calciu, magneziu, fosfor, cupru și altele. Vedeți în rândurile următoare câteva delicioase rețete de anghinare.
Prima noastră ofertă este pentru bruschete de anghinare. Îi vei pregăti ușor și rapid, dar îi vei surprinde și pe cei dragi cu ei. Iată rețeta:
Bruschetta cu anghinare
Produse necesare: baghetă, 3-4 ciuperci, 2 linguri. iaurt, conserve de anghinare, roșii cherry, suc de lămâie, usturoi, ulei de măsline, sare, piper
Mod de preparare: se scurge mai întâi anghinarea. Tăiați baghetele în felii și ungeți-le cu ulei de măsline. Apoi așezați feliile pe grătar pentru a le coace sau coace la cuptor. Între timp, prăjiți ciupercile în puțin ulei de măsline, adăugați căței de usturoi tocați.
În cele din urmă, condimentați cu puțină sare și piper negru măcinat. Apoi adaugă iaurtul. Sosul ar trebui să fie suficient de gros pentru a putea fi întins pe covrigi.
Puneți câteva picături de suc de lămâie. Întindeți bruschetele prăjite cu pasta de ciuperci, aranjați câteva bucăți de anghinare și sferturi de roșii cherry deasupra. Se coace aproximativ 15 minute la cuptor.
Următoarea rețetă este pentru o salată, iar pentru a o prepara, veți avea nevoie din nou de ea anghinare conservat. În plus, veți avea nevoie de fasole, care ar trebui să fie și conserve - aproximativ 400 g. Într-un castron puneți fasolea și anghinarea tocată și adăugați la ele 1 ardei verde și 1 ardei roșu, pe care le-ați tăiat în fâșii.
Adăugați încă un cap de ceapă roșie tocată mărunt, aproximativ 30 g de țelină, brânză și busuioc. Se amestecă bine și se toarnă cu oțet de vin, ulei de măsline, 2 lingurițe. suc de roșii, piper, sare și 2 căței de usturoi, pe care i-ai zdrobit bine.
Salata devine foarte gustoasă și hrănitoare, astfel încât să o puteți mânca în siguranță. O altă opțiune este să preparați carne la grătar sau coaptă la cuptor și să o serviți cu salată de fasole cu anghinare.
Recomandat:
Anghinare
Anghinarea este o plantă mare, spinoasă, originară din Marea Mediterană. Este membru al familiei Flowers. Anghinarea sălbatică crește în sudul Europei. Frunzele sale cresc de la baza tulpinii și sunt lungi și înțepătoare. Tulpina are o înălțime de până la 1 m, ramificată, iar ramurile se termină în flori mari, spinoase, de culoare purpurie și, uneori, albe.
Sfaturi Pentru Gătitul Anghinare
Pentru o persoană care nu are experiență în prepararea anghinării, prepararea acesteia poate părea un adevărat test. De fapt, nu este nimic atât de complicat și dacă urmați anumiți pași, prima încercare va da rezultate minunate. Aveți nevoie de un cuțit mare, foarfece, o oală emailată - din anghinare din aluminiu sau metal înnegrită, strecurătoare, prosop de bucătărie și lingură.
Dieta Cu Anghinare
Anghinarea este o legumă ușor digerabilă și datorită conținutului său scăzut de calorii este recomandată pentru includerea în diete. Este extrem de bogat într-o varietate de nutrienți, fibre, antioxidanți. Principalele componente ale anghinarei sunt apa, carbohidrații și fibrele, mineralele precum sodiul, potasiul și calciul, vitaminele B1 și B3.
Cum Să Gătești Anghinare
Anghinarea este o legumă gustoasă și hrănitoare care nu conține aproape deloc calorii, de aceea este recomandată pentru alimentația dietetică. Este important să știți cum să curățați anghinarea. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu sucul unei jumătăți de lămâie.
Anghinare - Floare Sau Legume?
Anghinarea devine din ce în ce mai populară și din ce în ce mai puțini oameni se întreabă ce este această legumă asemănătoare florilor. Atinge doi metri înălțime. Patria anghinării este Marea Mediterană. Din cele mai vechi timpuri a fost pe masa iubitorilor de delicatese.
