Pizza Margarita A împlinit 125 De Ani

Video: Pizza Margarita A împlinit 125 De Ani

Video: Pizza Margarita A împlinit 125 De Ani
Video: Pizza margherita facuta in casa | JamilaCuisine 2024, Noiembrie
Pizza Margarita A împlinit 125 De Ani
Pizza Margarita A împlinit 125 De Ani
Anonim

Populara pizza Margarita a împlinit 125 de ani. Specialitatea italiană a fost creată în iunie 1899 de bucătarul napolitan Rafaele Esposito.

Povestea pizza Margarita spune că Rafaele Esposito a fost invitat de șeful serviciului de masă - Camilo Gali, din familia regală italiană.

Esposito a pregătit pizza special pentru Regina Margarita de Savoia, motiv pentru care popularitatea specialității îi poartă numele.

Actul care atestă prepararea pizza Margarita este o scrisoare semnată de Camilo Galli în 1899, când maestrul bucătar italian a creat o pizza cu produse noi pe aluat tradițional.

Margarita
Margarita

Raphael Esposito include în pizza roșii, mozzarella și busuioc, care, pe lângă faptul că sunt tradiționale pentru regiunea napolitană, recreează și culorile steagului național italian.

După ce pizza a fost aprobată de regina Margarita, tentația culinară italiană a rămas până în prezent ca unul dintre cele mai iubite alimente din lume.

Potrivit unui studiu realizat de Confederația Fermierilor Italiani Mici și Mijlocii - Coldiretti, 39% dintre italieni consideră pizza drept felul lor de mâncare național.

Pizza este cel mai utilizat cuvânt în limba italiană, urmat de cuvintele cappuccino, spaghete și espresso.

Pizza Margarita a fost declarată un fel de mâncare tradițională din Napoli, deoarece a fost pregătită pentru prima dată în acest oraș.

Pizza
Pizza

Coldirets spun că cea mai delicioasă Margarita este făcută doar cu ulei de măsline italian pur.

Deși este una dintre cele mai populare specialități italiene, pizza Margarita nu este cea mai veche pizza făcută vreodată.

Prima pizza a fost făcută în 997 și, deși nu se știe din ce produse a fost făcută, cu siguranță se poate spune că pizza nu conținea roșii, deoarece această legumă a intrat în bucătăria europeană după ce a fost adusă din America.

Americanii sunt, de asemenea, națiunea care consumă cel mai mult pizza, o persoană consumând în medie 13 kilograme de tentație italiană într-un an.

Italienii rămân pe locul doi în clasament cu 7,6 kilograme de persoană pe an.

Recomandat: