2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Speltul este o varietate de grâu, cunoscută și sub numele de grâul faraonilor. Deși această cultură era cunoscută în Egiptul antic, cele mai multe descoperiri legate de aceasta se găsesc în Europa. În Caucazul de Sud, există chiar dovezi ale ortografiei datând din mileniul V î. Hr.
În secolul trecut, aproape peste tot în lume, vrajă a fost înlocuită cu pâine simplă. Acest lucru se datorează faptului că ortografia nu este supusă niciunei intervenții. În schimb, randamentele de cereale pot fi crescute prin fertilizare și modificări genetice.
Astăzi, mulți își îndreaptă din nou atenția asupra ortografiei. Această cultură este extrem de pură. Se cultivă fără fertilizare artificială și modificări genetice.
Conține o cantitate mare de substanțe nutritive utile, cum ar fi carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, săruri minerale și vitamine.
În plus, glutenul din compoziția sa este într-o cantitate echilibrată. Este extrem de potrivit pentru prepararea pastelor.
Speltul este utilizat în alimentația sănătoasă. Ingredientele sale solubile în apă facilitează absorbția sa rapidă de către organism. De fapt, o astfel de absorbție este tipică doar pentru alimentele lichide.
La rândul său, aceasta susține circulația sângelui, facilitează funcția rinichilor și curăță corpul. Ortografia este bine tolerată de organism, îmbunătățind în același timp digestia.
Toate tipurile de paste sunt preparate din spelta - pâine, paste, spaghete, paste. Produce diverse produse, cum ar fi supe, terci, chiftele organice, musli și o serie de deserturi sănătoase.
Pâinea de spelt este sănătoasă și delicioasă. Se caracterizează printr-un gust interesant și o aromă de nedescris. Unii o definesc ca brânză la grătar. Faina de spelta poate fi folosita in toate retetele de prajituri, placinte si briose.
Speltul fiert se folosește și la gătit. Poate fi folosit pentru a înlocui cartofii și orezul în felul principal.
Se știe puțin despre faptul că, pe lângă mâncare, ortografia poate fi băută și în loc de cafea. În acest scop, este mai întâi prăjit și apoi fiert.
O altă parte utilizabilă a plantei sunt cojile de ortografie. Au aplicații în producția industrială. Sunt folosite pentru umplerea saltelelor și a pernelor.
Utilizarea lor are un efect analgezic, elimină durerile articulare și musculare și ameliorează colicile la nou-născuți. Nu permit dezvoltarea acarienilor și iau forma corpului.
Recomandat:
Utilizarea Culinară A Orzului
Orzul (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) este o plantă din familia cerealelor. A fost folosit pentru hrană încă din neolitic. Datele scrise despre aceasta se găsesc din secolul I. Apoi, vindecătorul grec antic Diskoridis l-a recomandat ca remediu pentru durerile în gât, împotriva stării de spirit proaste și pentru pierderea în greutate.
Utilizarea Culinară A Citronalei
Lemongrass se mai numește citronella. Are o aromă strălucitoare și proaspătă de lămâie și peste 50 de soiuri. Se distribuie în principal în zone tropicale și temperate. Este o plantă perenă cu frunze lungi, ascuțite și înalte. Din aceasta se folosesc frunzele din partea de jos a ierbii.
Utilizarea Culinară A Macawului
Puțini au auzit cuvântul „ararut”, iar cei care l-au auzit de undeva habar n-au ce este. Ararut este un tip de cultură de cereale, puțin cunoscut în Bulgaria. Cu toate acestea, este foarte util deoarece este extrem de ușor de digerat și conține multe vitamine.
Utilizarea Culinară A Indrishe
Indrisheto este o planta foarte aromata care ar trebui sa fie prezenta in fiecare gospodarie. Puțini oameni știu că indrisheto este de fapt singurul tip de geraniu comestibil. Din punct de vedere vizual arată ca mușcat, dar miroase a trandafir - interesant, nu-i așa?
Utilizarea Culinară A Mesquite
Făină de mesquite se obține din fructe sub formă de păstăi și leguminoase din copac Mesquite . Există aproximativ 45 de specii de copaci de mesquite distribuiți în zone aride din întreaga lume. Ele cresc în părți din America de Sud, sud-vestul Statelor Unite și chiar deșertul Chihuahua din Mexic.
