De Ce Este Mai Bine Să Nu Curățați Merele

Cuprins:

Video: De Ce Este Mai Bine Să Nu Curățați Merele

Video: De Ce Este Mai Bine Să Nu Curățați Merele
Video: Unde se exportă merele moldovenești – AGRO TV News 2024, Noiembrie
De Ce Este Mai Bine Să Nu Curățați Merele
De Ce Este Mai Bine Să Nu Curățați Merele
Anonim

Merele sunt unul dintre cele mai accesibile alimente sănătoase. Sunt, de asemenea, un fruct extrem de divers - soiurile sunt nesfârșite și fiecare dintre ele oferă un gust și o textură diferite pentru a mulțumi cel mai capricios palat. Un alt plus este că sunt extrem de ușor de consumat - în practică ai nevoie doar de o singură spălare. Cu toate acestea, pentru persoanele mai pretențioase, există un obstacol - scoarța.

Indiferent de motiv pentru a vă albi merele, ar trebui să știți că în coaja acestui fruct se află de fapt cele mai mari beneficii.

De ce nu ar trebui să curățați merele?

În primul rând, scoarța conține cea mai mare parte a fibrelor. Cu coaja, un măr întreg conține aproape 5 grame de fibre, iar fără ea - doar 2. În pielea fructului se află majoritatea vitaminelor. Motivul este că în timpul coacerii, coaja este cea care absoarbe razele soarelui și substanțele nutritive. Dacă mananca mere decojite, esti lipsit de o cantitate imensa de vitamine si minerale care fac acest fruct atat de util.

Unul dintre cei mai importanți antioxidanți din mere este conținut în coaja sa. Ajută la funcționarea plămânilor și menține memoria. De asemenea, este asociat cu un risc redus de a dezvolta Alzheimer. Dacă curățați fructele, aceste beneficii se pierd complet.

Merele
Merele

Coaja conține, de asemenea, un nutrient special care este asociat cu un risc redus de a dezvolta cancer - ficat, colon și sân. Polifenolii, care sunt conținuți și în scoarță, opresc creșterea celulelor maligne în corpul nostru, demonstrează studii recente.

De asemenea, conține acizi, din care cauză marul aduce faima primului ajutor în pierderea în greutate. Fibrele, pe care le-am menționat deja, joacă, de asemenea, un rol important în pierderea în greutate - ele fac din fruct un carbohidrat lent. În plus, acestea se satură, ceea ce duce automat la mai puține calorii.

Unii părinți curățați merele și tăiați-le în bucăți pentru că astfel sunt mai ușor de mâncat pentru copii. Experții recomandă ca scoarța să nu fie îndepărtată, chiar și pentru cei mai mici, deoarece în acest fel se pierd proprietățile de bază și vitaminele.

Recomandat: