Diferența Dintre Diferite Diete: Vegetarianism, Veganism Sau Pesketarianism?

Video: Diferența Dintre Diferite Diete: Vegetarianism, Veganism Sau Pesketarianism?

Video: Diferența Dintre Diferite Diete: Vegetarianism, Veganism Sau Pesketarianism?
Video: Vegan Diet or Mediterranean Diet: Which Is Healthier? 2024, Septembrie
Diferența Dintre Diferite Diete: Vegetarianism, Veganism Sau Pesketarianism?
Diferența Dintre Diferite Diete: Vegetarianism, Veganism Sau Pesketarianism?
Anonim

Numele diferitelor diete sun confuz. Sună și mai confuz pentru cineva să-ți spună că mănâncă alimente pe bază de plante, dar mănâncă și carne. Sau că este vegetarian, dar mănâncă pește. Sau că este vegan, dar știi că mănâncă ouă sau brânză.

De-a lungul anilor, toate aceste regimuri au devenit deosebit de populare, deoarece problema bunăstării animalelor a fost ridicată.

Dar știi diferența dintre toate dietele populare - ce este veganismul, ce este vegetarianismul, ce este nutriția pe bază de plante și ce este pesketarianismul? Probabil că sunteți deja confuz.

Să începem cu peschetarismul. Este considerat a fi unul dintre cele mai sănătoase moduri de a mânca. În practică, este o dietă mediteraneană - se consumă fructe și legume, nu se mănâncă carne, dar se mănâncă pește.

Beneficiile acestei diete - reușești să-ți acoperi nevoile de vitamina B, acizi grași omega-3 și proteine. Această dietă ajută și la combaterea colesterolului, a tensiunii arteriale crescute, protejează împotriva problemelor cardiace.

Vegetarianism probabil știi ce este. Dacă totuși ți-a scăpat senzația - exclude toate tipurile de carne, inclusiv peștele. Vegetarianismul în sine are mai multe diviziuni - ovovegetarianism, în care ouăle sunt consumate, dar nu produse lactate; lacto-vegetarianism, în care se mănâncă produse lactate, dar nu ouă.

dieta vegetariana
dieta vegetariana

În forma sa clasică, însă, atât produsele lactate, cât și ouăle sunt permise în vegetarianism. Aceasta este o dietă relativ sensibilă, deoarece datorită lor obțineți proteine, vitamine și acizi grași.

Nutriția pe bază de plante este puțin mai complicată. În practică, nimic nu este interzis cu el. Carnea, ouăle și produsele lactate sunt evitate. Accentul este pus pe lipsa unui tratament termic sau a unui tratament termic minim.

Cel mai restrictiv este veganismul. Exclude toate produsele de origine animală - pește, carne, lactate și ouă. Aceasta înseamnă că cei care respectă această dietă mănâncă fructe, legume, nuci, leguminoase și cereale.

În unele cazuri, veganismul atinge formele sale extreme - de exemplu, consumul de miere este interzis deoarece este produs de albine.

Recomandat: