2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Macroul conține multe vitamine și minerale importante. Acest pește de mare gras este una dintre cele mai sănătoase alegeri pe care le puteți include în dieta dumneavoastră.
În acest articol vă vom prezenta numeroasele beneficiile pentru sănătate ale consumului de macrou și un profil nutrițional complet.
O sursă importantă de acizi grași omega-3
Macroul conține o cantitate semnificativă de acizi grași omega-3. Un file conține 2991 mg de acizi grași. La 100 g, acest lucru este echivalent cu 2670 mg de acizi grași omega-3.
Acizii grași omega-3 au o gamă largă de beneficii pentru sănătate, precum și mecanisme antiinflamatorii. Creșterea aportului de omega-3 poate îmbunătăți sistemul cardiovascular și sănătatea cognitivă.
Conține cantități semnificative de vitamina B12
Vitamina B12 este unul dintre cei mai importanți nutrienți, iar deficiența sa poate provoca anemie și deteriora sistemul nervos.
Din aceste motive, este vital să se asigure un aport adecvat de această vitamină.
Din fericire, macrou conține o cantitate mare din acesta, iar fileul de macrou gătit oferă 279% din aportul zilnic recomandat de vitamina B12. Este esențial pentru sistemul imunitar și nervos și joacă un rol important în producția de ADN.
Este bogat în proteine
Macrou este o sursă excelentă de proteine dietetice, cu 20,8 g de proteine într-un file. În plus, macroul conține toți cei nouă aminoacizi esențiali.
O sursă excelentă de seleniu
Doar un file mic de macrou oferă 71% din aportul zilnic recomandat de seleniu. Seleniul este un mineral de bază care are multe funcții importante în corpul uman și include:
- funcție antioxidantă: ajută la reducerea stresului oxidativ;
- crește imunitatea și joacă un rol cheie în sănătatea sistemului imunitar;
- produce ADN;
- reglează hormonii tiroidieni și sănătatea tiroidiană generală.
Oferă 100% din aportul zilnic recomandat de vitamina D
Unele alimente sunt bogate în vitamina D, iar macroul este unul dintre ele. De fapt, un file de macrou de dimensiuni normale oferă mai mult de 100% din aportul zilnic recomandat de vitamina D.
Această vitamină are numeroase efecte asupra organismului și, conform unor studii, are efecte anti-cancer și antiinflamatoare.
Valoare nutritivă (la 100 g de macrou)
Macrocomenzi
- Calorii - 205 kcal
- Carbohidrați - 0 g
- Proteine - 18,6 g
- Grăsime totală - 13,9 g
Vitamine (% din aportul zilnic recomandat)
- Vitamina D - 90%
- Vitamina B12 - 145%
- Vitamina B6 - 20%
- Vitamina A - 3%
Minerale (% din aportul zilnic recomandat)
- Seleniu - 63%
- Fosfor - 22%
- Magneziu - 19%
- Potasiu - 9%
Recomandat:
Ce Este Drojdia Nutritivă?
Numele drojdie nutritivă Sună un pic ca un termen medical, dar acest produs vegan adaugă gust de brânză totul, de la popcorn și pâine cu usturoi la paste. S-a concentrat de mult timp pe cărțile de bucate vegane și pe restaurantele vegetariene și, din motive întemeiate:
Chia (beneficii) - Beneficii, Aport și Doza Zilnică Permisă
Chia (Salvia Hispanica și Salvia Columbariae) sunt semințe mici și dure, rodul unei plante care seamănă mult cu salvie, cu dimensiuni extrem de mici. La început, semințele mici ale plantei au fost cultivate ca element decorativ, dar după o serie de studii a devenit clar că semințele sunt o sursă excelentă de nutrienți pentru organism.
Sos Garum - O Delicatesă De Macrou
Sosurile făcute din tupeu de pește, care sunt deosebit de dense, sunt preferate de bucătari din cauza aromei și a valorii nutritive. Acest lucru necesită, de exemplu, pate de creveți și sos de hamsie. În bucătăria romană, sosurile și produsele din pește erau foarte apreciate.
Macrou
Macrou (Scomber scombrus) este unul dintre cei mai consumați pești din lume. Este răspândit și popular în țara noastră, deoarece este foarte accesibil și ascunde o mulțime de gusturi și beneficii pentru sănătate, despre care vom încerca să vă spunem mai multe.
Au Găsit și Macrou în țara Noastră
Un alt produs, distribuit pe piața bulgară, a găsit conținut de carne de cal . Una dintre probele trimise la începutul acestei luni pentru testare într-un laborator german a arătat un rezultat pozitiv pentru conținutul nereglementat de carne de cal.