2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Un alt produs, distribuit pe piața bulgară, a găsit conținut de carne de cal. Una dintre probele trimise la începutul acestei luni pentru testare într-un laborator german a arătat un rezultat pozitiv pentru conținutul nereglementat de carne de cal.
Inspectorii de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) raportează un produs din carne sazdarma, în care conțin 5% din carne de calcare nu sunt marcate pe etichetă.
Experții din direcția regională respectivă a BFSA efectuează o inspecție la fața locului a producătorului sazdarma. S-au luat măsuri pentru retragerea în timp util a întregului lot disponibil din rețeaua comercială. În caz de nevoie, angajații BFSA sunt gata să examineze fiecare dintre ingredientele produselor utilizate.
În urma notificării primite la sfârșitul lunii februarie, prin intermediul sistemului de raportare a alimentelor și furajelor (RASFF), statul bulgar, reprezentat de BFSA, s-a angajat în martie să trimită 100 de probe din diferite produse de analiză ADN către diferite laboratoare europene.
Rezultatele primelor 25 de probe trimise au fost obținute la jumătatea săptămânii trecute. Datele laboratorului german care a realizat studiul a arătat că în patru produse din carne distribuite pe scară largă pe piața bulgară, carne de cal a fost găsită în loc de carne de vită.
Produsele din carne și cârnații companiilor Boni AD, Karlovo și Mes-Co EOOD, Petrich au fost retrase din rețeaua comercială. Se așteaptă ca amenzile care vor fi aplicate celor două întreprinderi de prelucrare a cărnii să se ridice la 10.000 BGN, maximul prevăzut de lege.
Rezultatele celui de-al doilea grup de 25 de probe, care au fost testate în laboratoare europene independente, au arătat un singur rezultat pozitiv pentru prezența probelor de ADN de cal. Rezultatele celor 25 de eșantioane trimise vor deveni clare la începutul săptămânii viitoare.
Controlul intensificat de către Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară continuă. O altă notificare informativă va fi pregătită prin sistemul RASFF către celelalte state membre ale Uniunii Europene.
Recomandat:
Cele Mai Exotice Condimente Pe Care Le Veți Găsi în țara Noastră
Condimentele sunt o parte obligatorie a preparatelor delicioase. Vă puteți limita la condimentele tradiționale utilizate pentru latitudinile noastre - piper negru și roșu, sărat, mentă etc. Cu toate acestea, puteți încerca și ceva mai exotic și diferit.
Vești Bune! Numărul Copiilor Supraponderali Din țara Noastră A Scăzut
Numărul copiilor supraponderali din Bulgaria este de aproximativ 30%, ceea ce este mai mic decât în ultimii ani, a declarat dr. Veselka Duleva, consultant național la Ministerul Sănătății. La o masă rotundă despre alimentația sănătoasă, expertul a mai spus că copiii care suferă de obezitate în țara noastră sunt între 12 și 15%.
E Mortale Care Sunt încă Permise în țara Noastră
Culori, aditivi și conservanți - toate aceste E sunt utilizate în multe dintre alimentele noastre. În ultimii ani, multe țări au început să impună interdicții unora dintre ele, deoarece acestea pun în pericol viața consumatorilor. Cu toate acestea, în țara noastră nu există încă astfel de interdicții și chiar și cele mai periculoase și mortale E-uri sunt adăugate netulburate mâncării noastre.
Și Lyutenitsa în țara Noastră Cu Un Standard De Calitate
Standardele pentru producția de lyutenitsa sunt deja un fapt. Rămâne un mister ce anume am răspândit pe feliile noastre până acum, dar de câteva zile pe piață puteți găsi lyutenitsa, în care nu este permisă utilizarea coloranților și a conservanților.
Istoria Cofetăriei Din țara Noastră
Istoria cofetăriei din țara noastră a început în timpul prezenței otomane. Apoi femeile au fiert în casele lor tot felul de jeleuri și gem. Au fost făcute din tot felul de fructe, nuci verzi, coji de pepene verde și frunze de trandafir. Una dintre cele mai mari delicatese din acele vremuri era gemul alb.
