2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dacă vă place șampania ușor netezită, puneți-o într-o găleată de gheață, nu în frigider, recomandă expertul Marie-Kristen Oslen. Ea spune că calitățile băuturii dispar în frigider.
În acest fel, atunci când bei, nu te vei bucura de paleta gustativă pe care ți-o poate oferi o șampanie rafinată, spune expertul. Prin urmare, trebuie răcit doar într-un recipient special.
Dar dacă nu aveți una și nu doriți să turnați șampanie mai rece, este recomandat să nu lăsați sticla mai mult de 1 oră înainte de a o deschide.
Șederea lungă, în special zile sau săptămâni, provoacă modificări la dop. Se usucă și schimbă gustul băuturii spumante. Același lucru se întâmplă și cu vinul.
Cel mai bine este să cumperi șampanie în ziua în care o consumi, pentru că dacă o ții mult timp în frigider, spune Marie-Kristen Huffington Post.
Specialistul mai spune că frigiderele moderne acționează ca un uscător pentru băuturi precum vinul și șampania. Lipsa umezelii usucă dopul, blocajul slăbește și astfel băutura se oxidează mai repede.
Vinurile spumante trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat, la o temperatură constantă care nu este minus.
Și în loc să puneți sticla în frigider, este mai bine să o puneți într-un recipient cu gheață chiar înainte de consum. Flaconul trebuie răcit cel puțin 20 de minute înainte de deschidere.
Recomandat:
Cum Să Recunoaștem Vinul și șampania De Calitate
Vă puteți surprinde prietenii dovedindu-vă ca un adevărat degustător și arătați că înțelegeți vinul nu mai puțin decât somelierul profesionist. Cel mai important lucru este să te uiți la vin. Uită-te la el de sus pentru a vedea cât de strălucitoare este suprafața sa și dacă există particule pe suprafață.
Britanicii Susțin Că Au Inventat șampania
Fanii șampaniei au știut că lichidul spumant a fost inventat de călugărul francez Dom Perignon. Cu toate acestea, nu a fost cazul. Un medic britanic necunoscut din secolul al XVI-lea a fost tatăl șampaniei, relatează tabloidul „Daily Mail”. În acest fel, sunt contestate postulatele stabilite în istoria de 300 de ani a băuturii divine.
Bulele Fac șampania Delicioasă
Șampania este un vin căruia aproape nici o femeie nu poate rezista. Băutura spumantă acționează romantic și este întotdeauna asociată cu lumânări și căpșuni. Se pare că bulele sunt de vină pentru gustul specific și plăcut al șampaniei, cred oamenii de știință francezi și germani.
Șampania A Fost Declarată Blestemată
Blestemat, sau vinul diavolului - așa că șampania a fost cunoscută până în secolul al XVII-lea, când călugărul Dom Perignon și-a amintit că, pentru a evita fermentarea secundară, băutura ar trebui turnată în sticle. Până atunci, fermentația secundară a provocat explozia butoaielor de vin spumant din regiunea Champagne din Franța.
Ce Se întâmplă Cu șampania
Șampania este mult mai flexibilă decât majoritatea vinurilor în alegerea mâncării de servit. Pe cât de important este să alegem șampania care să se potrivească gustului nostru, atât de importantă este alegerea cu ce să o combinăm. Deci, ce se întâmplă cu șampania?
