2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dovleacul este un tovarăș aproape obligatoriu al sărbătorilor de iarnă. Vă oferim ceva puțin diferit, dar la fel de delicios. Una dintre rețetele noastre este potrivită pentru un fel principal și este cu carne de porc, cealaltă este un desert care vă va ține fascinat.
Singura dificultate în prepararea dovleacului este curățarea interiorului, dar rezultatul final este atât de delicios încât efortul merită cu siguranță.
Dovleac umplut cu ciuperci și carne de porc
Produse necesare: dovleac rotund, 600 g carne de porc, 3 morcovi, 2 cepe sau 1 tulpină de praz, 350 g ciuperci, 250 g cartofi, 100 g roșii, 1 pătrunjel, boabe de piper negru, sare, foi de dafin, ulei de măsline, ½ oră. Vin rosu.
Pregătire: mai întâi trebuie să tăiați capacul dovleacului - tăiați capacul pe partea laterală a mânerului, apoi scoateți interiorul cu o lingură și sare. Îndepărtați semințele și partea mai dură a dovleacului.
Într-un castron separat, așezați carnea de porc tăiată la cuburi, apoi adăugați morcovii tăiați felii, cartofii tăiați cubulețe, ceapa semilună și vinul roșu.
Se lasă să fiarbă și, pe măsură ce se înmoaie, se adaugă ciupercile înjumătățite. Condimentează totul cu piper și sare. După cinci minute, adăugați roșiile tocate mărunt - lăsați amestecul să fiarbă și în cele din urmă condimentați cu pătrunjel tocat mărunt.
Ar trebui să umpleți dovleacul cu umplutură punând cel puțin două foi de dafin între produse. Acoperiți dovleacul cu capacul - puteți înfășura mânerul cu folie pentru a nu arde. Pune dovleacul umplut într-o tigaie în care ai turnat puțină apă. Coaceți timp de două ore într-un cuptor moderat. Apoi, dacă doriți să bronzați vasul, scoateți capacul și coaceți încă o jumătate de oră fără el.
Următoarea noastră sugestie este pentru un dovleac dulce - pentru aceasta veți avea nevoie de două viori mici de dovleac. Trebuie doar să tăiați cea mai rău parte din ele - astfel încât să obțineți două boluri.
Sculptați semințele, spălați-le bine și ungeți ambii dovleci cu miere. Dacă îți place scorțișoară, presară cu ea - știi că dovleac iubește acest condiment.
Înainte de a începe să sape dovleacul, puneți 2 linguri. stafide, caise uscate și, în general, orice fruct uscat, precum aveți acasă, pentru a înmuia în rom. Odată umflate, scurgeți-le și amestecați-le cu pere feliate, nuci.
Amestecați toate acestea, adăugați scorțișoară la umplutură și umpleți cei doi dovleci. Completați frumos cu miere. Pune dovleacul într-o tigaie cu puțină apă, învelește dovleacul în folie de aluminiu și coace-l într-un cuptor moderat până se înmoaie.
Recomandat:
Restaurantul Oferă Un Burger Cu O Surpriză Romantică Pentru Ziua Îndrăgostiților
Ziua Îndrăgostiților este ziua în care sunt oferite cele mai multe angajamente. Din acest tipar, proprietarii unui restaurant de burgeri din Boston au fost inspirați de includerea în meniu a unui sandviș special cu un inel de logodnă cu ocazia Sfântul Valentin .
Idei Delicioase Pentru Calmar Umplut
Calmarul umplut este unul dintre cele mai elegante feluri de mâncare din fructe de mare. Calmarul devine foarte fraged, iar umplutura poate fi variată și foarte parfumată. Calmarul poate fi gătit în mai multe moduri: înăbușit, fiert, picant marinat într-o friteuză sau tigaie, panificat sau la grătar.
Cu Ce este Umplut?
Mancarea Când mâncăm alimente cu un conținut ridicat de grăsimi, obținem o mulțime de calorii. deci ne îngrășăm, ceea ce poate crea probleme grave de sănătate. Putem alege lapte degresat și brânză cu conținut scăzut de grăsimi în loc de lapte integral și brânză.
3 Rețete De Dovleac Umplut De încercat în Această Iarnă
Știați că dovleacul aparține grupului așa-numitelor legume cu fructe? Poate fi folosit atât pentru deserturi, cât și ca componentă a preparatelor principale sau a salatelor. Acest produs poate fi combinat cu lapte, miere, zahăr, nuci, fructe, legume și chiar carne.
O Gâscă Cu Mere Este O Surpriză Pentru Crăciun
La masa de Crăciun a multor popoare felul tradițional este gâscă cu mere. Deși sună special la prima vedere, gâsca devine mai ușoară datorită merelor acre. De Crăciun, trebuie servită o bucată mare de carne sau o pasăre întreagă, aceasta arătând reuniunea familiei.
