2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Una dintre cele mai simple modalități de a prepara icre de pește este de a prăji chifteluțe din acesta. Caviarul - aproximativ un kilogram, se curăță prin îndepărtarea pielii.
Se amestecă 3 ouă cu patru linguri de maioneză, o sută de grame de făină și sare. Adăugați caviarul și amestecați totul bine. Dacă doriți, puteți adăuga o ceapă, tocată mărunt.
Se toarnă puțin ulei într-o tigaie fierbinte. Din amestec se formează chifteluțe ovale mici și se prăjesc în grăsime fierbinte. Se servește cu salată proaspătă.
Salata de avocado și caviar este foarte rafinată. Tăiați două fructe coapte în cuburi. Se amestecă 1 lingură de oțet cu 150 de mililitri de smântână lichidă, 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de muștar, 4 lingurițe de zahăr, sare și piper. Așezați o grămadă de caviar deasupra avocado feliat și turnați sosul de salată deasupra.
Ouăle umplute cu caviar sunt foarte gustoase. Patru ouă sunt fierte bine, curățate, tăiate și gălbenușurile sunt răzuite cu atenție cu o linguriță.
Gălbenușurile se piure, se amestecă cu 6 linguri de maioneză și 2 linguri de caviar și jumătățile albușurilor se umplu cu acest amestec. Se servește cu pâine prăjită.
O omletă specială se face cu caviar. Într-un castron, bateți trei ouă, o lingură de apă rece, 1 linguriță de mărar tocat mărunt, un vârf de sare și piper. Se toarnă ouăle în grăsimea încălzită și se prăjește omleta.
Omleta se răstoarnă pe o farfurie, blatul este decorat cu o lingură de smântână și o linguriță de caviar. Se presară cu ceapă verde tocată mărunt.
Caviarul de pește poate fi preparat și cu lapte proaspăt. Ai nevoie de 12 linguri de caviar, 2 lingurițe de lapte, 12 linguri de făină, o grămadă de ceapă verde, condimente, sare, grăsime prăjită.
Caviarul se curăță de piei și se piure cu o lingură de lemn. Amestecând continuu, adăugați făina, apoi laptele și sarea.
Clătitele sunt prăjite din aluat. Se servește tăiat în patru părți, cu puțină ceapă verde tocată mărunt în mijloc. Opțional, presărați condimente.
Recomandat:
Să Gătim Cu Orez Sălbatic
Orezul sălbatic este o cultură foarte specifică. Nu este o cereală completă, dar este de fapt sămânța unei specii de iarbă acvatică specifică Statelor Unite și Canadei. Orezul sălbatic conține cantități mari de proteine și fibre și are un gust plăcut de nucă.
Să Gătim Un Fenicul
Pregătirea uneia dintre cele mai utile legume - fenicul, este o activitate foarte plăcută și ușoară. Și rezultatul merită în totalitate. Pentru a pregăti feniculul în modul corect, urmați întotdeauna sfaturile bucătarilor. Partea utilizabilă a plantei este partea rădăcinii și părțile tulpinii.
Să Gătim Cu Vin
Gătitul este un proces de creativitate care se potrivește perfect cu un pahar de vin. Dar ce se întâmplă când gătim cu vin ? Principalul sfaturi atunci când gătești cu vin este să nu folosiți mai rău decât ceea ce beți curat. De fapt, în timpul tratamentului termic, alcoolul din vin se evaporă și numai aromele sale rămân în vas.
Să Gătim Fără Să Prăjim
Mâncarea prăjită este destul de gustoasă, dar și extrem de nesănătoasă. Prin urmare, în ultimii ani, sfaturile pentru limitarea consumului de alimente prăjite se ascund peste tot. Dacă totuși decideți să recurgeți la prăjire, atunci trebuie respectate o serie de reguli.
Ce Greșeli Facem Când Gătim Cartofi
Cartofi sunt unul dintre cele mai populare produse alimentare. Sunt delicioase, utile și nu în ultimul rând - foarte ușor de preparat. Rețetele cu cartofi sunt variate și au un gust unic, fie că gătim, prăjim, gătim cu orice carne sau alte legume.
