2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Thailienii își iubesc dulciurile. Dacă vi se oferă posibilitatea de a încerca reprezentanții dulci ai acestei bucătării orientale exotice, în niciun caz nu o pierdeți.
Cu un gust de paradis tropical, deserturile thailandeze sunt în mod natural sărace în grăsimi și calorii, dar perfecte în conținut, textură și gust. Cele mai multe dintre ele nu au lactoză și gluten, ceea ce le face ideale pentru persoanele cu cerințe dietetice speciale. Iată trei deserturi populare din bucătăria thailandeză.
Khao niaou ma muang sau orez dulce cu mango
Khao Niao Ma Muang este cel mai faimos desert thailandez. Are o aromă și un gust excelente și în același timp este sărac în calorii.
Produse necesare: Un pahar și jumătate de orez, un pahar cu apă, două pahare cu lapte de cocos, un pahar cu zahăr brun, o linguriță de sare, două mango, mentă proaspătă pentru decor.
Mod de preparare: Înmuiați orezul într-un castron mare și lăsați-l să stea peste noapte. Apoi clătiți-l. Aburiti-l. În același timp, lăsați să fiarbă laptele de cocos, zahărul și sarea la foc mic. Odată ce orezul este gata, amestecați produsele într-un castron mare, care este acoperit. După 30 de minute, împărțiți desertul în porții, adăugați mango feliat și garniți cu mentă. Se servește la temperatura camerei.
Cremă de caramel thailandez
Versiunea thailandeză a cremei clasice este extrem de ușoară, se topește în gură și este mult mai sănătoasă decât cea originală. Folosește lapte de cocos în loc de obicei. Laptele de cocos conține grăsimi bune, care scad colesterolul. De asemenea, dacă aveți intoleranță la lactoză, acesta este desertul perfect pentru dvs. Cel mai bun dintre toate, această rețetă poate fi preparată în mai puțin de 10 minute.
Produse necesare: 1 cană lapte de cocos, 2 ouă, 1 lingură zahăr, 1/4 linguriță pastă pandan sau suc de frunze pandan (se găsește în magazinele asiatice, iar dacă nu găsești, poți înlocui cu 1 linguriță vanilie De asemenea, ai nevoie de 1/4 cana sirop de arțar sau sirop de zahăr brun, un vârf de sare, ulei de cocos sau canola.
Mod de preparare: Se amestecă produsele. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Puneți amestecul într-un castron uns cu ulei de cocos și gata. Pasta Pandan va da cremei o nuanță verde uimitoare.
Budinca de mango
Acest tip de budincă nu este doar incredibil de gustos, ci și ușor de preparat. În plus, este sănătos.
Produse necesare: 2 mango coapte mari, 1 pachet de gelatină, 1/2 cană apă fierbinte, 1/3 cană zahăr alb, 1 cană lapte de cocos.
Mod de preparare: Scoateți piatra din fruct. Purează carnea cu un robot de bucătărie. Fierbe apa. Înainte de fierbere, adăugați mai întâi gelatina, apoi produsele rămase. Se amestecă energic pentru a evita cocoloașele.
Recomandat:
Trei Rețete Exotice Din Bucătăria Coreeană
Deși bucătăria japoneză și chineză sunt preferate celei din alte țări asiatice, bucătăria coreeană câștigă și ea popularitate. Subliniind produsele și condimentele precum susanul, soia, usturoiul, ceapa și ardeiul iute, combină cu pricepere toate aromele și este potrivit pentru fiecare gust.
Deserturi Irezistibile Din întreaga Lume
Oricât de mult ne place bucătăria tradițională bulgară, putem diversifica oricând mekis-urile clasice cu zahăr pudră și dovleac cu ceva mai interesant. Aceste deserturi irezistibile din întreaga lume te va face să visezi la fapte în bucătărie … Tortul lui Pavlov Tortul Pavlova este un desert iconic, popular în Australia și Noua Zeelandă.
Rețete Irezistibile Din Bucătăria Etiopiană
Etiopia este unică în natură. Este considerat leagănul umanității. Cele mai vechi rămășițe umane, datând de acum 4,4 milioane de ani, au fost găsite acolo. Etiopia găzduiește, de asemenea, cafeaua. Izolarea îndelungată din trecut, cauzată de faptul că este un stat creștin complet înconjurat de regate musulmane și apoi de colonizatori europeni, a contribuit la crearea unei culturi unice, mâncarea fiind un exemplu deosebit de bun în acest sens.
Care Sunt Condimentele Preferate Din Bucătăria Thailandeză
Din ce în ce mai populară în întreaga lume, bucătăria thailandeză la prima vedere pare ciudată și exotică. Și nu numai din cauza creierului de maimuță înăbușită, a gândacilor prăjiți sau a coastelor de șobolan pâine oferite pe piețele semi-legale … Nu că nu sunt gustoase, ci știind din ce sunt făcute … Este neobișnuit pentru noi și din cauza condimentelor puternice folosesc cu îndrăzneală, dar cu perfecțiune și tact pentru fiecare fel de mâncare.
Deserturi Irezistibile Din Bucătăria Arabă
Bucătăria arabă ascunde multe tentații dulci cunoscute și nu atât de familiare care ne pot face viața mai dulce și mai plăcută. Iată cum puteți face două dintre cele mai comune deserturi din bucătăria arabă, cu excepția baklava, care este deja bine cunoscută în Bulgaria.
