2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Nucile încolțite, cerealele, semințele și leguminoasele / mugurii / sunt printre cele mai puternice medicamente din natură atât pentru tratament, cât și pentru prevenire și profilaxie. A lua două linguri de muguri pe zi poate compensa multe dintre neajunsurile dietei la om.
Varza poate fi consumată singură sau în combinație cu alte feluri de mâncare. Aceste alimente sănătoase pot fi folosite și ca fast-food.
Pentru a fi utile, nucile, cerealele, semințele și leguminoasele ar trebui consumate sub formă de germinate, încolțite sau activate / îmbibate / - în celelalte forme ale acestora nu sunt atât de utile.
Când nucile sunt prăjite, acizii grași benefici pe care îi conțin sunt transformați în grăsimi obișnuite și nu mai pot fi dizolvați în apă. Acest lucru le face foarte greu de digerat, se acumulează în corp, ceea ce duce la creșterea în greutate.
În plus, în timpul tratamentului termic își pierd ingredientele valoroase - vitamine, antioxidanți, enzime, cofactori și multe altele. Prin urmare, cel mai bine este să mănânci crud.
Nucile, semințele, leguminoasele și cerealele conțin inhibitori enzimatici. Acești inhibitori au funcția de a-i împiedica să se putrezească până când mediul este potrivit pentru germinarea nucii. În corpul uman există substanțe digestive care descompun alimentele și enzimele metabolice care susțin toate celelalte procese din organism. Inhibitorii enzimatici găsiți în nuci împiedică enzimele umane să își îndeplinească funcțiile.
O altă proprietate dăunătoare a nucilor, semințelor, leguminoaselor și boabelor este că acestea conțin acid fitic în coji. Odată ajuns în corpul uman, acesta „apucă” calciu, magneziu, cupru, fier și zinc și împiedică absorbția lor.
Când nucile, boabele și semințele sunt activate (îmbibate), inhibitorii enzimei sunt neutralizați și acidul fitic este descompus.
Recomandat:
Pregătirea Laptelui Din Nuci și Semințe
Devine din ce în ce mai frecvent să credem că produsele din lapte de vacă sunt alergeni extremi, nu sunt bine tolerate de niciun corp uman și nu ar trebui să fie deloc prezente în meniul nostru. Problema laptelui de oaie și de bivol este mai optimistă, dar ar trebui totuși consumate cât mai rar posibil.
Nuci Prăjite Sau Crude?
Nucile sunt extrem de sănătoase. Sunt, de asemenea, gustarea perfectă care vă va oferi toate substanțele necesare - vitamine, minerale, grăsimi, proteine vegetale și doza potrivită de carbohidrați. Toata lumea iubeste nuci !! Ei bine, nu toată lumea îi iubește brut , in orice caz.
Semințe și Nuci Fără Gluten! Care Sunt
Gluten este o proteină care se găsește în grâu, secară și orz și în toate alimentele obținute din acestea. Aproximativ un procent din populația lumii suferă de o boală autoimună numită enteropatie cu gluten. Afectează tractul intestinal, în special intestinul subțire.
De Ce Este Bine Să înlocuiți Făina Cu Nuci și Semințe?
Recent, întrebarea că făinile rafinate sunt dăunătoare sănătății noastre a fost ridicată din ce în ce mai mult, iar accentul este pus pe faptul că trebuie găsit un substitut. Se vorbește și despre dietele fără gluten, subliniind că, pe lângă pierderea în greutate, acestea sunt vitale și pentru persoanele care suferă de alergii la alimentele care conțin gluten.
Legumele Prăjite Erau La Fel De Dăunătoare Ca Cele Prăjite
Un studiu recent a condus la o descoperire înspăimântătoare - legumele prăjite sunt la fel de dăunătoare ca alimentele prăjite. Cu toții am auzit de mai multe ori despre consecințele cumplite ale consumului de alimente fast-food, inevitabil preparate prin prăjirea în grăsimi.
