2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a găti un loc de pui fraged, este important dacă puiul este de casă sau din magazin. Puii de casă trebuie gătite înainte de a le coace la cuptor. Acest lucru va face carnea să fie fragedă. O altă opțiune este de a frige puiul cu alcool - bere sau vin. Acest lucru vă garantează, de asemenea, un rezultat perfect. Carnea va fi suculentă, fragedă și foarte gustoasă.
Un alt mod de a găti pui fraged este prin coacere pentru a folosi hârtie de copt. Hârtia este în cele din urmă îndepărtată, astfel încât puiul să aibă o crustă. Puteți obține același rezultat cu folie de copt. Carnea va fi din nou fragedă și suculentă.
O altă opțiune de a frige pui și de a-l face fraged, suculent și foarte gustos este să folosești o pungă de prăjire. Asigurați-vă că faceți găuri mici în plic cu un știft. Rezultatul este uimitor pui fraged.
Carnea de pui devine incredibil de fragedă și suculentă atunci când este gătită într-o oală sub presiune sau într-o oală cu yeni.
Există rețete în care se recomandă înmuierea puiului în lapte înainte de gătit. Acest lucru garantează din nou un loc fraged și suculent.
Pentru a face puiul fraged, puteți folosi unt, maioneză, smântână, bere, vin alb, lapte (lapte proaspăt sau iaurt), Coca Cola (sau altă băutură carbogazoasă), sos de roșii, muștar, sos de soia, suc de lămâie, usturoi și orice condimente pentru pui sau pe gustul dumneavoastră.
Marinatele sunt o altă opțiune pentru a face pui fraged. Pot fi alături de lapte proaspăt sau iaurt. Usturoiul este potrivit pentru aproape toată lumea marinata pentru pui fraged.
Nu uitați de opțiunea pentru bere. Ajută carnea să fie foarte fragedă și suculentă atunci când este prăjită. De asemenea, puteți folosi vin alb pentru a face puiul fraged. De asemenea, puteți folosi orice băutură răcoritoare carbogazoasă la prăjirea puiului. Rețetele originale sunt cu Coca Cola, dar nu tuturor le place gustul dulce pe care îl dă cărnii. Prin urmare, puteți alege și apă carbogazoasă.
Când prăjiți pui, puteți folosi, de asemenea, bulion de pui pentru a face carnea moale și suculentă. O altă opțiune este să folosiți diferite sosuri care vor face și carnea să fie fragedă.
Puteți prăji pui acoperindu-l cu un strat subțire de maioneză, smântână sau unt. Astfel, carnea absoarbe grăsimea și devine întotdeauna fragedă și suculentă, iar gustul acesteia devine uimitor. Aroma puiului este grozavă.
O altă opțiune de marinare este combinarea sosului de soia, vodcă și miere. Carnea devine din nou fragedă și foarte gustoasă.
Recomandat:
Cum Se Aromează în Mod Corespunzător Puiul Prăjit?
Friptură de pui este o idee minunată pentru un fel de mâncare în orice perioadă a anului. Nu este doar gustos, ci și un fel de mâncare sănătoasă, deoarece carnea de pasăre este ușoară și hrănitoare, nu conține grăsimi dăunătoare. Rețeta puiului întreg copt la cuptor în sine pare ușoară și pare să prezinte un succes sigur.
Puiul Afumat Este Mai Gustos Dacă îl Faci Singur
Puiul afumat, care ispitește prin gust și aromă, este preferatul multor bulgari. Dar modul în care gustul său este atins nu este cunoscut de toată lumea. Procesul de fumat este cunoscut din cele mai vechi timpuri. A fost folosită în principal pentru conservarea cărnii, ceea ce i-a conferit un gust și o aromă specifică și, de asemenea, a permis păstrarea ei mult timp înainte de a fi consumată.
Cum Se Marinează Puiul
Carnea de pui se numără printre cele mai populare cărnuri din bucătăria bulgară. Pregătirea acestuia este unul dintre primele lucruri pe care o învață o gospodină, dar este, de asemenea, bine să înțelegem cum puiul poate fi marinat . Astfel, este aromatizat și potrivit pentru pregătirea sa ulterioară și, prin anumite marinate, poate rezista foarte mult timp, închis în borcane și poate fi utilizat în orice moment.
Cum Se Face Cel Mai Fraged și Mai Suculent Pui?
Nu este nimic mai rău decât să petreci ore întregi gătind un pui prăjit și în cele din urmă să îl usuci. Atât de uscat încât toată lumea trebuie să ajungă la paharele de apă printr-o mușcătură. A face pui fraged și suculent nu este atât de ușor pe cât pare.
Vrei Un File De Pește Fraged? Uite Aici
Produsele din pește au gustul și aroma lor specifice. Acest lucru îi separă într-un grup culinar separat. Una dintre cele mai ușoare și mai iubite părți de gătit este file de peste . Este ușor gustos, nu are oase și nici măcar nu are aroma puternică tipică inerentă altor produse din pește.
