Rețete Delicioase Cu Carne De Vită

Cuprins:

Video: Rețete Delicioase Cu Carne De Vită

Video: Rețete Delicioase Cu Carne De Vită
Video: Ai carne de vită ? Iți trebuie doar carne de vită și 3 ingrediente simple! Ador această rețetă! 2024, Noiembrie
Rețete Delicioase Cu Carne De Vită
Rețete Delicioase Cu Carne De Vită
Anonim

Iată trei rețete pentru carne de vită - în prima, cel mai bine este dacă aveți șuncă. Pentru a doua rețetă, vă recomandăm să nu luați carne de vită foarte uscată, deoarece felul de mâncare va deveni mai gustos dacă carnea este mai grasă. Pentru ultima rețetă, cel mai bine este să folosiți și carne de șuncă.

Carne de vita tocata cu smantana

Produse necesare: 1 kg carne de vită, slănină, 5 linguri. cremă

Pentru marinată: părți egale apă și oțet, foi de dafin, condimente și boabe de piper negru.

Mod de preparare: Carnea este tăiată în bucăți mari și lăsată să stea în marinată peste noapte. Dimineața, scurgeți bine mușcăturile și lăsați-le cu slănină. Prăjește-le în grăsime fierbinte și, după îndepărtare, sără-le.

Când sunt toate prăjite, readuceți-le în ulei și turnați 3 lingurițe. apă. Lăsați carnea la foc mic timp de o oră. Apoi adăugați smântâna în sos și opriți focul. Vasul poate fi servit cu o garnitură de cartofi prăjiți.

Carne de vită cu fasole coaptă

Tăiați în prealabil carnea în bucăți și aduceți la fierbere până se înmoaie. Fasolea se fierbe, de asemenea, până se înmoaie, fără condimente sau legume.

Apoi prăjiți ceapa și 4 morcovi mai întâi, adăugați mușcăturile de vită, câțiva căței de usturoi, fasole și pătrunjel. Condimentați toate acestea cu sare, turnați apă fierbinte și lăsați vasul să fiarbă timp de jumătate de oră.

Rulouri de cotlet de vita

Produse necesare: 1 kg cotlete de vită, usturoi, slănină, lămâie, piper, sare, 500 ml vin roșu, ulei

Pregătire: Bateți cotletele cu un ciocan de friptură din lemn - acestea trebuie să fie suficient de mari pentru a fi înfășurate. Ungeți fiecare friptură cu căței de usturoi și bucăți de slănină, apoi presărați piper, sare și întindeți cotletele frumos cu suc de lămâie.

Lăsați-le la frigider timp de 4-5 ore. Apoi le scoateți și le rotiți pe fiecare într-o rolă, apoi legați sulul cu fir, astfel încât să nu se destrame. Se prăjește fiecare ruladă în grăsime fierbinte.

Apoi aranjați rulourile într-o tigaie, pe care ați uns-o anterior cu ulei și le puneți la copt - turnați vinul în tigaie. În zece minute udați carnea cu vin. Odată ce carnea este fragedă, vasul este gata. Se servește cu piure de cartofi și legume tocate cu orez.

Recomandat: