Secretele Delicioase Ale Mazării

Video: Secretele Delicioase Ale Mazării

Video: Secretele Delicioase Ale Mazării
Video: Cum se face o mancare de mazare super gustoasa. Usor si ieftin. Si de post. 2024, Noiembrie
Secretele Delicioase Ale Mazării
Secretele Delicioase Ale Mazării
Anonim

Ca sursă de proteine valoroase, mazărea este perfect potrivită pentru a înlocui carnea și, în plus, mult mai bine decât carnea este absorbită de organism.

Mazărea este utilă pentru persoanele care duc un stil de viață activ - ajută corpul să facă față cu ușurință stresului, îi furnizează energie și îi crește eficiența.

Zaharurile naturale conținute în mazăre îmbunătățesc memoria și activitatea creierului. Consumul de mazăre ajută la funcționarea normală a sistemului digestiv și ajută la arsurile la stomac.

Secretele delicioase ale mazării
Secretele delicioase ale mazării

Mazărea conține mulți antioxidanți importanți pentru sănătatea și starea părului și a pielii. Consumul regulat de mazăre stimulează procesele de regenerare în organe și țesuturi.

Mazărea are un conținut ridicat de calorii - o sută de grame de mazăre conțin trei sute de calorii. Mazărea conține fibre alimentare și carbohidrați, acizi grași saturați, vitaminele A, E, H, PP, B și beta-caroten.

În plus, această legumă conține calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, clor, sulf, fier, zinc, iod, seleniu, crom, siliciu, nichel, titan, aluminiu. Puține plante sunt bogate în elemente atât de diverse.

mazăre
mazăre

Mazărea este hrana preferată a omenirii încă de acum zece mii de ani. În Franța, mazărea tânără era un fel de mâncare numai pentru aristocrați. Mazărea coaptă era pentru oamenii de rând.

Mazărea este bogată în acid nicotinic, cunoscută sub numele de vitamina PP - este suficient să mănânci o jumătate de cană de mazăre pentru a oferi organismului tău norma zilnică a acestei substanțe.

Consumul regulat de mazăre îmbunătățește activitatea mușchiului inimii, reduce riscul de infarct și hipertensiune. Pentru arsuri la stomac, mâncați trei sau patru mazăre proaspete sau uscate, înmuiate în apă.

Pentru a găti mazărea mai repede, pre-înmuiați-le câteva ore în apă. Mazărea se fierbe la foc mic sub un capac pentru a-și păstra toți nutrienții.

Dacă apa fierbe, adăugați numai apă caldă. Sare mazărea chiar înainte de a fi gata. Piureul de mazăre se prepară de îndată ce legumele sunt gătite pentru a fi fără bulgări.

Recomandat: