2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu toții ne place să mâncăm mâncăruri delicioase și să încercăm noi și noi tentații culinare. Cu toate acestea, există alimente care sunt eternul clasic și care sunt felul de mâncare perfect pentru orice fel de mâncare, indiferent dacă este vorba de carne sau legume. Orezul este doar un astfel de aliment și poate fi preparat în moduri diferite, după cum doriți.
Desigur orezul conține arsen, dar cantitatea sa poate fi redusă semnificativ dacă fierbeți orezul într-un anumit fel, a raportat Daily Mail. Specialiștii de la Universitatea din Sheffield au verificat experimental cum se întâmplă exact acest lucru și au ajuns la concluzia că gătind astfel orezul, conținutul scade arsenicul periculos semnificativ. Concentrația sa procentuală este redusă cu până la 75% dacă este gătită corect.
Oamenii de știință adaugă că orezul ar trebui pus mai întâi în apă clocotită timp de aproximativ 5-6 minute, apoi ar trebui înlocuit cu nou și, în cele din urmă, prepararea delicioasei garnituri ar trebui finalizată sub un capac la temperatură scăzută.
În acest fel, concentrația de arsenic este redusă semnificativ, iar orezul devine mult mai dens și mai gustos. Comparând orezul alb și brun, ar trebui să adăugăm că acesta din urmă este mai potrivit dacă urmează o dietă, de exemplu, deoarece este mai sănătos. Pe de altă parte, primul poate elimina mai mult arsen dacă îl gătiți astfel.
Este important să înțelegem asta arsenicul este un cancerigen foarte periculos, care este clasificat în grupa 1. Se acumulează în mod natural în cereale, datorită faptului că se dizolvă în apă și, după cum știm, orezul este cultivat în câmpuri inundate. Acest cancerigen este conținut în cantități destul de mari în sol și trece din el și în orez. De aceea este bine să gatiti orezul astfeldeoarece acest lucru va reduce semnificativ concentrația de arsenic.
Trebuie să mănânci sănătos, dar este de asemenea important să fii interesat de gradul de utilitate al fiecărui aliment. În acest fel, veți avea grijă de sănătatea voastră, dar vă veți simți, de asemenea, mult mai veseli și energici, ca și cum arsenicul este foarte periculos cancerigen, astfel încât să puteți reduce concentrația acestuia în produsele pe care le consumați.
Recomandat:
Oamenii De știință: Aluatul Gata Preparat Este Dăunător
Un studiu realizat de Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor a arătat că aluatul terminat care este vândut în magazine poate prezenta un risc grav pentru sănătate. Oamenii de știință americani care au realizat studiul consideră că bacteriile conținute în acest tip de semifabricat pot duce la boli periculoase și chiar la otrăviri.
Oamenii De știință: Crema De Lapte Vă Protejează De Accident Vascular Cerebral
Un studiu recent realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Cleveland a constatat că laptele cu smântână este extrem de util și poate reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Cercetătorii nu sfătuiesc în niciun caz să arunce produsul bogat în grăsimi format pe suprafața laptelui fiert, deoarece este mult mai mult decât o risipă.
Gatiti Carnea De Vita Corect Asa
Cu toate că vită pentru a nu fi cel mai popular în țara noastră, este extrem de ușor de pregătit și participă la realizarea unora dintre cele mai renumite rețete din bucătăria mondială. Singurul lucru pe care trebuie să-l știți este că trebuie să provină de la un animal tânăr, pentru că altfel devine prea dur.
Nu Gătiți Niciodată Slănină Așa
Bacon este unul dintre cele mai apetisante produse din bucătărie. Dar doar pentru că este unul dintre cele mai populare alimente din lume, nu înseamnă că nu poate merge prost cu gătitul său. Există cu adevărat crime oribile împotriva slăninii.
Oamenii De știință: Obezitatea Ascunde Oamenii Fericiți
Mulți oameni mânca prea mult pentru că sunt fericiți, potrivit unui nou studiu. Până acum așa-numitul hrana pentru confort este asociat cu sentimente negative: depresie, plictiseală, singurătate și anxietate. Cu toate acestea, experții consideră că persoanele emoționale sunt de fapt mai predispuse să înghită gustări nesănătoase atunci când se simt mai fericite decât triste.
