Cum Se Aromează Corect Frigarui?

Video: Cum Se Aromează Corect Frigarui?

Video: Cum Se Aromează Corect Frigarui?
Video: Frigărui marinat .Super gustoasă recetă de marinadă ! Шашлычок в таком маринаде просто супер! 2024, Septembrie
Cum Se Aromează Corect Frigarui?
Cum Se Aromează Corect Frigarui?
Anonim

Pentru a gusta bine frigaruile, trebuie să ne luăm suficient timp pentru ca acestea să se înmoaie în marinată și să dobândească gustul dorit.

Pentru ca carnea să fie suculentă și gustoasă, se recomandă ca condimentele să fie proaspete și nu uscate. Produsele potrivite pentru aromatizarea frigaruiilor mai condimentate sunt sosul de soia, miere, muștar, sosuri pentru grătar, sos tabasco.

De asemenea, foarte potrivit pentru aromarea frigarui este utilizarea vinului alb, a vinului roșu, a vodcii, a coniacului și chiar a unor tipuri de lichioruri.

Sucul de lămâie proaspăt stors este bine să fie prezent în orice rețetă de marinată de frigărui, deoarece dă un gust uimitor.

Pentru marinată ai putea folosi și maioneză, lapte proaspăt sau iaurt. Cu toate acestea, carnea va fi mai grea și mai grasă. Mierea dă un gust dulce și foarte plăcut cărnii. De asemenea, puteți folosi suc de portocale pentru marinată cu un gust mai exotic.

Fie că frigăruile sunt făcute din pui sau porc, este întotdeauna bine să tăiați carnea în cuburi înainte de a o pune în marinată.

Dacă lăsați carnea în marinată 2-3 ore, gustul va fi ușor și discret. Pentru un gust mai puternic și picant, cel mai bine este să lăsați locul în marinată 6-8 ore sau 1 noapte.

Cum se aromează corect frigarui?
Cum se aromează corect frigarui?

Periodic, puteți amesteca carnea în marinată pentru a avea un gust bun din toate părțile.

Pe lângă marinată, puteți prepara diverse sosuri și toppinguri pentru frigarui. Vă oferim un exemplu interesant de glazură delicioasă pentru frigarui de porc.

Odată ce frigăruile de porc sunt gata, le puteți gusta uimitor cu această glazură de suc de portocale, miere, sos de grătar și muștar Dijon. Pentru glazură aveți nevoie de 250 ml suc de portocale, 4 linguri sos de grătar, 4 linguri miere, 2 lingurițe. Mustar Dijon.

Se amestecă produsele într-o tigaie fierbinte și se fierbe. Reduceți căldura și fierbeți timp de 5 minute. Se toarnă glazura peste frigarui de porc. Vor fi incredibil de delicioase.

Recomandat: