2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Principala regulă la aromatizarea salatelor este să o faceți imediat înainte de consum. În acest articol veți găsi 5 moduri apetisante de aromă a salatelor.
1. Pansament fermă
Primul pansament este cremos și ușor de preparat. 3-4 linguri din aceasta sunt suficiente pentru a aromă o salată. Aveți nevoie de 2 linguri de zer bătut bine, 1 lingură de maioneză, sare, piper negru proaspăt măcinat și opțional ½ linguriță de oțet de orez, 1/4 linguriță pudră de usturoi, 1-3 linguri de ceapă proaspătă tocată mărunt, mentă și / sau pătrunjel. Se amestecă totul bine și se lasă la frigider 3 zile înainte de utilizare.
2. Pansament italian
Pentru aromatizarea salatei se folosesc 3-4 linguri. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de 1 cană de ulei de măsline (poate ulei de rapiță); 1/4 cană de oțet de vin alb, 2 linguri de oțet de vin roșu; 1 cățel mare de usturoi (presat), 2 linguri de șalotă tocată mărunt (un fel de ceapă mică, puteți folosi și simplă); 2 linguri boia tocată mărunt; 2 linguri de muștar Dijon; 1 linguriță miere; 1 linguriță sare (sau mai mult, după bunul plac), 1/4 linguriță oregano uscat, 1/4 linguriță maghiran uscat; vârf de boia (fierbinte, fulgi), piper negru proaspăt măcinat după gust. Se amestecă toate ingredientele într-un borcan. Se amestecă până se obține un amestec omogen. Pansamentul închis poate rămâne în frigider câteva săptămâni.
3. Pansament Cezar
Pentru un castron de sos aveți nevoie de: 5 fileuri de hamsii, 3 căței de usturoi (tocați), 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, 1/4 cană de suc de lămâie, 2 linguri de sherry sau oțet de vin roșu, 1 lingură de muștar, 1/2 cani ulei de masline presat la rece si 1/2 cana parmezan ras.
Într-un mortar, zdrobește fileurile de hamsii cu usturoi și piper. Adăugați sucul de lămâie, oțetul și muștarul. Apoi adăugați ulei de măsline și parmezan și condimentați după gust. De asemenea, puteți amesteca totul într-un blender. Se pune la frigider într-un recipient sigilat timp de o săptămână înainte de utilizare.
4. Pansament cu brânză albastră
Se prepară dintr-un castron de brânză albastră zdrobită, 1/4 linguriță smântână, 1/4 cană zer, 2 linguri maioneză, 2 linguri suc de lămâie, sare și piper după gust. Consecutiv, toate ingredientele sunt amestecate și puse la frigider timp de o săptămână.
5. Oțet balsamic
Pentru aproximativ un pahar ai nevoie de ¾ un pahar de ulei de măsline extravirgin, 1/4 cană de oțet balsamic, sare, piper negru proaspăt măcinat. Opțional, puteți adăuga o lingură de muștar, ceapă tocată, usturoi zdrobit, ierburi zdrobite, o linguriță de ierburi uscate, o lingură de miere sau zahăr brun.
Pune totul într-un borcan și agită până când ingredientele sunt frământate. Dacă nu adăugați produse proaspete, pansamentul poate dura până la o săptămână afară din frigider. Agitați bine amestecul înainte de fiecare aromă.
Recomandat:
Cinci Moduri De A Găti Cartofi
Cartofii oferă o mulțime de substanțe nutritive meniului nostru zilnic. Când sunt fierte, le putem folosi ca garnitură sau pentru o salată de cartofi. Nu este greu să fierbi cartofi și probabil că o faci la fel, de fiecare dată. Data viitoare, încercați alta, deoarece există mai multe moduri de a găti cartofi.
Cinci Moduri De A Face Sarmis Rapid și Delicios
Sarma umplută poate diferi atât prin umplerea sa, cât și prin ceea ce este înfășurat. Cea mai frecventă varză acră este făcută din varză sau varză proaspătă. Este caracteristic varzei proaspete că trebuie mai întâi albită în apă sărată pentru a o înmuia.
Cinci Moduri De A Coace Cartofii
Cartofii la cuptor sunt unul dintre cele mai delicioase și mai ieftine feluri de mâncare. Pot fi servite singure sau ca garnitură la diferite feluri de mâncare din carne și pește. Cartofii sunt o sursă bună de fibre, vitamina C și alți nutrienți.
Cinci Moduri De A Face Eclere
Eclerele sunt unul dintre cele mai populare deserturi franceze, care au cucerit rapid restul lumii. Au apărut în jurul secolului al XIX-lea, dar nu este clar a cui sunt ideea. Inițial, numai regii și reginele franceze, precum și aristocrația, le-au mâncat.
Cinci Moduri De A Frige Pui
Pui fript cu sos de rubarbă și tarhon. Produse necesare: 4 întregi spălate și tăiate în două pulpe de pui, prăjind ulei, sare și piper după gust, 900 g rubarbă, 150 g zahăr, 250 ml apă, 2 lingurițe de tarhon proaspăt tocat. Mod de preparare:
