2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În rândurile următoare vom încerca să vă prezentăm pe scurt cele mai faimoase despre noi tipuri de legume rădăcinoase și cum sunt bune pentru sănătatea noastră.
Napi
Ridichile albe, roșii și negre se găsesc în Bulgaria și toate sunt o sursă valoroasă de vitamine B1, B2, C și E. Deși mulți consideră ridichea neagră ușor picantă, este de neprețuit în ceea ce privește protejarea inimii noastre, deoarece este foarte bogat în potasiu. În plus, o bunică bătrână și o rețetă dovedită pentru tratamentul tusei cu ridiche se referă în mod specific la ridichea neagră.
Tot ce trebuie să faceți este să îl tăiați în 2 părți, săpați o fântână în ea, adăugați puțină miere și după aproximativ 30 de minute începeți să beți sucul care s-a format în fântâna sa (1 linguriță la 3-4 ore). Crede-mă, chiar funcționează!
Sfecla
Este un adevărat păcat că în Bulgaria există doar rădăcină de sfeclă, dar nu și frunzele sale. Acestea din urmă sunt mult mai bogate în acid folic și fier decât partea subterană a acestei legume și fac salate minunate. Cu toate acestea, rădăcina de sfeclă poate fi consumată crudă, înăbușită sau murată. Să nu uităm că nu poți prepara un adevărat borș rusesc fără a adăuga puțină sfeclă roșie la supă. Sfecla este printre cele mai utile legume rădăcinoase.
Păstârnac
Din această rădăcină sunt pregătite supe și tocană grozave, dar dacă te obișnuiești să o consumi crudă, atunci vei profita din plin de toate vitaminele și mineralele sale valoroase, care sunt în număr mare. De asemenea, funcționează bine pentru persoanele care suferă de probleme de stomac. De asemenea, adăugăm că este un afrodiziac excelent.
Țelină
Nu vă mirați când urmăriți în filme cum oamenii care urmează o dietă sau urmează o dietă sănătoasă, mușcă țelina cu toate tulpinile lor și chiar le urlă urechile. Vorbind la figurat. Dar nu vă mirați de astfel de scene, deoarece țelina este foarte bogată în vitaminele A, B1, B2, C și K, precum și magneziu, potasiu și fier.
Alabash
În compoziție seamănă cu cel de țelină, dar nu se știe de ce este atât de subestimat. Chiar dacă nu-ți place atât de crud, imaginează-ți cât de rafinate ar fi felurile de mâncare dacă ai umple capetele sculptate din alabastru cu niște umplutură, le-ai fi copt în cuptor și le-ai stropi cu parmezan. Atât un fel de mâncare sănătos, cât și un fel de ochi cu legume rădăcinoase delicioase.
Recomandat:
Orez - Diferite Tipuri, Diferite Preparate
Alb sau maro, cereale integrale, albite, cu cereale scurte sau lungi … Basmati, gluten, himalayan, desert … Și mai multe și multe altele - din Asia, din Africa, din Europa și una care este cultivată în țările noastre. Orezul există în atât de multe variante și soiuri încât cu greu va fi timpul ca o persoană să le enumere, să le citească și să le amintească.
Care Sunt Diferitele Tipuri De Ardei
Piperul este un condiment tradițional care este folosit de aproape fiecare gospodină. Alegerea se reduce adesea la ardeiul negru sau roșu, deși există multe tipuri diferite. Iată cele mai populare dintre ele. Piper verde Ardeiul verde este în esență un bob necopt, care este cel mai des folosit în saramură sărată și acră.
Tipuri De Flavonoide
De obicei, evaluăm un produs alimentar în funcție de conținutul de vitamine și minerale. Dar există un grup de substanțe care sunt mai puțin cunoscute, dar mult mai importante pentru noi ca antioxidanți sau regulatori enzimatici. Acestea sunt flavonoide care pot fi obținute numai din alimente vegetale:
Legume Rădăcinoase și Carne Pentru Longevitate
Cea mai bătrână femeie de pe planetă, care are 125 de ani, a dezvăluit secretul longevității. Femeia, care este națională cubaneză, a împărtășit faptul că, pentru a trăi până la această vârstă avansată, trebuie să urmezi o dietă sănătoasă pentru tot restul vieții, să respiri aer proaspăt și să păstrezi mereu multă dragoste în inima ta.
Sfaturi Pentru Decaparea Legumelor Rădăcinoase
Deși știm cât de bune sunt pentru sănătatea noastră, nu tuturor ne place să mâncăm legume rădăcină crude. Aici vă vom arăta cum le puteți realiza marinat pentru a-i încânta chiar și pe cei mai pretențioși dintre voi. Nu este vorba de conserve - există rețete separate pentru asta.
