2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Jamie Oliver este una dintre cele mai populare personalități TV. Pentru el, definiția unui mare bucătar pare chiar prea slabă - are o relație specială cu mâncarea, cu procesul de mâncare și gătit. După ce a câștigat o popularitate serioasă, Jamie a decis să preia mai multe cauze care sunt direct legate de mâncare și de prepararea sănătoasă a acesteia.
Născut în Essex, Marea Britanie, Jamie Oliver a fost interesat de mâncare și gătit de când era foarte tânăr. El și-a ajutat părinții în casa familiei și a părăsit școala la vârsta de 16 ani și și-a finalizat studiile la Westminster Kingsway College.
Apoi a lucrat o vreme în Londra și Franța, după care a început să lucreze în popularul River Cafe. A lucrat acolo mai bine de trei ani, timp în care a jucat și într-un documentar despre River Coffee.
La scurt timp după difuzarea filmului, Jamie a primit o ofertă pentru a-și filma propriul spectacol, și astfel a început The Naked Chef - spectacolul a fost foarte reușit și echipa a decis să înceapă un turneu care a trecut prin Marea Britanie, Australia și Noua Zeelandă. O altă emisiune a sa, Jamie's Kitchen, este difuzată în 40 de țări, iar în 2003 a fost distins cu Ordinul Imperiului Britanic.
După ce a câștigat suficientă popularitate, Jamie a reușit momentul potrivit și a început unul dintre cele mai ambițioase eforturi ale sale. În 2004, a decis să facă un tur al școlilor britanice și să informeze studenții, precum și lucrătorii din bucătărie, despre cum să-și pregătească mâncarea într-un mod sănătos.
El a lansat o petiție pentru îmbunătățirea hranei copiilor școlari și, în același timp, a lansat o campanie numită Feed Me Better.
În același an (2004) a început să-și cultive legumele și fructele în grădina sa din Essex.
Succesul fenomenal al bucătarului sugerează că este timpul pentru alte eforturi - el dezvoltă un design pentru tacâmuri, în plus, există mai multe serii de ustensile de bucătărie, inclusiv profesionale, numite după el.
Apoi a creat o serie de produse italiene care sunt vândute în întreaga lume, iar câțiva ani mai târziu a deschis un lanț de restaurante italiene. Doi ani mai târziu, a lansat o aplicație pentru iPhone care numea mese de 20 de minute - destul de neașteptat, această aplicație a devenit un succes în Statele Unite și Marea Britanie. Aplicația a câștigat premiul aplicației Apple Design.
În 2008, a fost lansată o serie la Rotterdam numită Jamie's Ministry of Food, care are ca scop învățarea oamenilor care nu pot găti să se descurce bine în bucătărie. Jamie a înființat și un centru în oraș numit Ministerul Alimentelor și oferă informații și lecții oricui este gata să lase semifabricatele și să înceapă să gătească.
În 2009, a început o altă emisiune TV, în care a discutat despre problema creșterii porcilor în Marea Britanie - emisiunea numită Jamie ne salvează slănina.
În 2010, emisiunea Jamie Oliver - Revoluția culinară, pe care bucătarul l-a filmat pentru televiziunea americană, a primit prestigiosul premiu Emmy. Premiul a fost acordat la categoria Best Reality Series.
Împreună cu toate activitățile sale, Jamie scrie cărți de bucate, care conțin nu numai rețete, ci și sfaturi pentru tinerii bucătari. În același an, când a câștigat Premiul Emmy, bucătarul a început spectacolul de 30 de minute, care a dus la cartea lui Jamie cu 30 de minute.
Jamie a câștigat Premiul TED 2010 pentru lupta sa pasională împotriva obezității, a alimentelor procesate și a junk food-ului, a companiilor care profită de aceasta și a politicii greșite de nutriție a elevilor.
În 2012, a început emisiunea lui Oliver - Meniul meu timp de 15 minute. Bucătarul britanic este cunoscut nu numai pentru atitudinea sa față de mâncare - este, de asemenea, popular pentru simplitatea sa.
Într-un interviu din 2013, el a spus că imigranții europeni sunt muncitori mai buni decât britanicii. În același an, Oliver a condamnat în cele din urmă lanțul McDonald's pentru că a adăugat hidroxid de amoniu la carnea tocată.
Jamie este căsătorit și locuiește împreună cu soția sa și cei patru copii ai lor în Essex. Pe lângă faptul că este un bucătar de înaltă clasă, Jamie este și un bun muzician - fondator și baterist al trupei Scarlet Division.
Recomandat:
Marii Bucătari: Alain Ducas
Alain Ducas este un bucătar, pentru care poate fi folosit un singur cuvânt - perfecționism. Conduce o echipă foarte mare de oameni și este deosebit de popular pentru faptul că a creat un imperiu restaurant. El este primul bucătar care are numărul maxim de stele Michelin pentru trei dintre restaurantele sale din trei orașe diferite.
Marii Bucătari: Lydia Bastianich
Lydia Maticio Bastianic s-a născut în Pula, Istria, în 1947. Locul ei de naștere, coasta de nord-est a Mării Adriatice, a aparținut timp de mulți ani Imperiului Austro-Ungar. În anul nașterii Lidiei, Istria era teritoriul italian. Astăzi, zona este împărțită între Croația și Slovenia, amestecând moștenirea culturii slave și italiene, făcând locul unic.
Marii Bucătari: Duff Goldman
Astăzi vă vom prezenta cofetarului ospitalier și creativ Duff Goldman, născut în 1974. De fapt, el nu este tipicul cofetar alb cu șorțuri pe care și l-ar imagina. El se descrie adesea ca pe un rocker obișnuit, deși este o adevărată vedetă în cercurile culinare.
Marii Bucătari: Bob Bloomer
Astăzi vă vom prezenta unul dintre cei mai excentrici bucătari și anume Bob Bloomer . Născut în 1962 în Montreal, Canada, viața lui Bob nu s-a dezvoltat ca majoritatea bucătarilor pe care îi cunoaștem la televizor. Absolvent ca manager de afaceri, cariera culinară casuală a lui Bob a început în 1991, când a fost publicată prima sa carte ilustrată, Surreal Gourmet:
Marii Bucătari: Wolfgang Puck
Numele lui Wolfgang Puck este, fără îndoială, un simbol al realizărilor în restaurant și arte culinare. S-a născut în 1949 în Austria și a fost încurajat de mama sa să înceapă să gătească. La acea vreme, ea era bucătar la un mic restaurant austriac din orașul său natal.
