2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Iarna este perioada în care nu putem să nu gătim supe fierbinți pentru a ne încălzi în cele mai reci zile ale anului. Fie că sunt carne, legume, lactate sau chiar fructe, este bine să le serviți calde în această perioadă.
Din păcate, iarna nu trece atât de repede pe cât ne-am dori, ideile noastre pentru supe de iarnă.
De aceea, aici vă oferim încă 3 rețete nestandardizate pentru supe, care sunt potrivite pentru preparare în sezonul de iarnă:
Supa dulce de mere
Produse necesare: 450 g mere, 1 lingură făină, 1 lingură unt, 2 lingurițe scorțișoară, 1 lingură miere, 3 boabe de ienibahar, un vârf de cuișoare măcinate, 1 lingură suc de lămâie.
Mod de preparare: Merele curățate și tăiate cubulețe se fierb până se adaugă suc moale și de lămâie, scorțișoară și, dacă se dorește, puțin zahăr.
Totul se strecoară și se filtrează, iar într-un castron separat se face un amestec de făină și unt. Li se adaugă lichid de mere și aproximativ 0,7 litri de apă. Aduceți supa la fierbere, condimentați cu ienibahar și cuișoare și serviți cu crutoane.
Supa crema de dovleac
Produse necesare: 500 g dovleac, câțiva praz, 1 cub de carne de vită, 100 ml smântână, 1 unt forfetar, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Adu bulionul de vițel la fierbere și adaugă prazul tăiat felii și dovleacul tăiat cubulețe.
Odată înmuiată, supa se strecoară și i se adaugă unt, smântână și alte condimente. Dacă se dorește, se poate garni cu pătrunjel tocat mărunt sau usturoi sălbatic.
Supă de porc cu ardei uscați
Produse necesare: 300 g carne de porc, 6-7 ardei uscați, 4 căței de usturoi, 1 ceapă, 1 morcov, sucul a 3 roșii, 2 linguri de orez, sare, piper și gustos.
Mod de preparare: Carnea de porc se spală, se feliază și se fierbe pentru a îndepărta spuma. După aproximativ 90 de minute, adăugați ceapa tocată mărunt, morcovii și ardeii.
După aproximativ 15 minute, adăugați orezul, roșiile și cățelele de usturoi tocate mărunt. Supa este condimentată cu sare, piper și sărat după gust și este gata de servit.
Recomandat:
Trei Idei Delicioase Pentru Conservarea Ardeilor Pentru Iarnă
Ardeii sunt probabil printre cele mai consumate legume nu numai proaspete, ci și conservate. Odată ce începe sezonul de conservare, toată lumea se gândește dacă să pregătească murături cu cambi, ardei prăjiți conserve sau prăjiți, etc. De aceea aici vă vom oferi 3 idei pentru conservarea ardeilor pe care le puteți încerca:
Supe De Iarnă Satisfăcătoare
Perioada de iarnă implică consumul de alimente mai pline. Nu întâmplător vârful porcului este iarna. Dar pe lângă binecunoscutele noastre cărnuri grele și feluri principale, putem mânca supe . Rolul lor este foarte important pentru o alimentație adecvată - mai întâi ne satură foarte bine, atâta timp cât știm să le pregătim.
Supe și Supe Pentru Diabetici
Persoanele cu diabet se pot bucura de supe delicioase, care sunt sănătoase și plăcute ochiului cu aspectul lor plăcut. O astfel de supă este făcută, de exemplu, din dovlecei. Ingrediente: 1 dovlecei, 1 morcov, 2 cepe, 2 cartofi, ulei, 100 de grame de brânză, sare și condimente după gust.
Regulile Bunicii Pentru Supe Delicioase și Supe Cu Umplutură și Construire
Se pregătesc supe și bulionuri dintr-o varietate de produse: carne, carne de pasăre, legume, pește, leguminoase, paste și fructe. Supele și bulionele sunt împărțite în două grupe: cu umplutură și cu clădire. Unele dintre supele slabe și locale sunt făcute cu umplutură, cum ar fi:
Trei Rețete Interesante Din Bucătăria Vietnameză
La fel ca alte țări asiatice, în Vietnam, abilitățile culinare și tradiția depind de echilibrul bun al celor cinci arome, și anume combinația abilă de amărui, sărat, dulce, acru și picant. Este considerat a fi unul gustos Fel de mâncare vietnameză , ar trebui să fie întotdeauna preparat din produse proaspete, motiv pentru care accentul se pune doar pe fructele și legumele de sezon.
