2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Legumele pot fi marinate înainte sau după prăjire. Vă oferim rețete pentru ambele opțiuni și o altă marinată de conopidă mai neobișnuită.
Dacă doriți să gustați legumele înainte de a le prăji, faceți următoarea marinată:
Marinada pentru legume cu boia
Produse necesare: 4 linguri. ulei de măsline, 4 linguri. oțet balsamic, 2 linguri. oțet de mere, 2 lingurițe. ardei rosu, piper negru, 4 catei de usturoi, oregano
Mod de preparare: Toate produsele pentru marinare se amestecă într-un castron (se presează usturoiul), apoi se toarnă legumele pre-tocate pe care le-ați pus într-un castron. Este de dorit să aveți un capac pentru castron, deoarece după turnare trebuie să turnați marinada peste tot în castron.
Următoarea noastră sugestie este din nou pentru marinată înainte de coacere / prăjire - pentru această rețetă veți avea nevoie de 2 linguri. vin alb, sos de soia și oțet balsamic, 1 cățel de usturoi, 1 lingură. busuioc uscat.
Se amestecă produsele, se amestecă bine și se toarnă peste legume, apoi se depozitează la frigider timp de cinci ore. Apoi prăjiți-le sau coaceți-le.
De asemenea, puteți marina legumele după ce sunt la grătar - turnați marinada peste ele cât sunt încă calde și lăsați-le să se răcească și să absoarbă aromele marinadei. Puteți face o astfel de marinată cu 3-4 linguri. ulei de măsline, 1 lingură. suc de lamaie, 1 lingura. oțet balsamic, 50 ml. sos de soia.
Se amestecă condimentele lichide și apoi se adaugă cimbru uscat, sare după gust, piper negru. De asemenea, veți avea nevoie de două tulpini de țelină și trei căței de usturoi - tocați mărunt țelina și zdrobiți usturoiul. Când scoateți legumele fierbinți de pe grătar sau din tigaie, presărați-le cu țelină și usturoi, apoi turnați marinada peste ele.
Legumele pot fi, de asemenea, acoperite cu marinată caldă, iată ce aveți nevoie pentru aceasta:
Marinată de legume la grătar
Produse necesare: 4 căței de usturoi, 1 lămâie, 3 linguri. oțet balsamic, piper negru, frunze de dafin, ardei iute, 1 linguriță. coriandru, 2 lingurițe. zahăr brun, 3 linguri. ulei de măsline, sare
Mod de preparare: Tăiați usturoiul în două sau trei bucăți și puneți-l într-o tigaie, turnați ulei de măsline. Când este prăjit, începeți să adăugați condimentele rămase - aveți nevoie doar de sucul de la lămâie. Aduceți marinada la fierbere și scoateți-o de pe foc - turnați-o peste legumele prăjite în timp ce este caldă. Este bine să lăsați legumele la marinat timp de aproximativ 3 ore.
Ultima noastră sugestie este pentru marinata de conopida. Această rețetă poate fi preparată ca garnitură pentru carnea grea și grasă. Pentru marinată aveți nevoie de 2 linguri. iaurt și conopidă, 2 lingurițe. muștar, 2 căței de usturoi, 1 linguriță. ardei rosu, ceapa.
Tăiați ceapa în felii. Acoperiți bine conopida cu ea, apoi turnați peste marinada prefabricată. Se toarnă conopida, se amestecă bine și se lasă aproximativ o oră la frigider. Apoi scurgeți conopida din excesul de marinată și coaceți.
Recomandat:
Nu Faceți Acest Lucru Când Faceți Piure De Cartofi
Aproape toată lumea iubește piure de cartofi dar nu toată lumea știe să o pregătească corespunzător. Nimeni nu va fi fericit dacă este lipicios, rece sau fără gust. Dacă evitați următoarele greșeli, cei dragi vă vor face să le gătiți tot timpul.
Mâncărurile Care Devin Mult Mai Gustoase și Mai Sănătoase Sunt Preparate Cu Unt
Potrivit multora, o dietă sănătoasă recomandă prepararea produselor cu cât mai puține grăsimi. Și așa este, într-o oarecare măsură. Untul este considerat la fel de dăunător ca alte tipuri de grăsimi folosite la fabricarea alimentelor. De fapt, adevărul este că există feluri de mâncare a căror gătit cu unt le va face mai gustoase și mult mai sănătoase.
Faceți Gătitul Mai Sănătos Cu Aceste Sfaturi Inteligente
Subiectul alimentației sănătoase ne este deja dureros de familiar, pentru că se vorbește constant despre acesta, dar este unul dintre preferatele noastre. Și cultura alimentației adecvate este cu adevărat importantă, deoarece trebuie să fim bine informați cu privire la ce este bine să mâncăm și care alimente sunt dăunătoare.
Faceți Aceste Paste Delicioase De Casă Cu Aceste Sfaturi
Pastele merge mai adânc în bucătăria bulgară. Există diferite tipuri de paste - spaghete, tagliatelle, fettuccine, ravioli și multe alte tipuri diferite, care, deși diferite ca tip, dimensiune sau formă, sunt preparate aproape în același mod.
Roșiile Kupeshki Sunt Mai Gustoase și Mai Aromate După Spălarea Cu Apă Caldă
Roșii sunt unele dintre cele mai utile legume. Sunt o sursă de vitamina A, vitamina B1, vitamina B4, vitamina B5, acid folic, fosfor, cupru, mangan, calciu, fier și o grămadă de alte substanțe valoroase. Roșiile ajută la tratarea anemiei, inflamații de diferite tipuri, probleme cardiace.
