2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pâinea este venerată în țara noastră. Bulgarul nu stă la masă fără pâine, indiferent de ce. În zilele noastre, opțiunile și opțiunile sunt foarte mari - de la pâine integrală, pâine neagră, pâine cu einkorn la parlenki și tot felul de produse de panificație. Pâinea gata preparată, proaspătă și gustoasă, se găsește acum în lanțurile de retail și supermarketurile mari. Bageluri, ciabate, prăjituri - toate aceste variante de pâine, fără de care nu putem.
Dar bulgarul este un tradiționalist și se bazează pe familiar. Așa sunt ei perlele bulgare. Aici secretele delicioase ale perlelor bulgare!
Ce este mai exact o parlenka?
Aceasta este pâinea care se face sub forma unei pâini subțiri. Arată ca pizza. Poate fi realizat într-o versiune mai mică sau cu un diametru mai mare. Bulgarii au numit și katmits parlenka, deoarece seamănă destul de mult cu aspectul și forma lor.
Pentru a face o parlenka, este bine să pregătiți aluatul în prealabil și să-l coaceți în cuptor sau pe o foaie de copt. Dar opțiunea de a fi prăjiți într-o tigaie obișnuită nu este nici ea rea.
Rețetă pentru o parlenka delicioasă
Produse: 350 g făină; 130 ml lapte proaspăt; 110 ml apă; 1 lingură și jumătate ulei; 2 lingurițe drojdie uscata; 1 linguriță zahăr.
Mod de preparare: După ce amestecați produsele și lăsați aluatul să crească puțin, trebuie să-l frământați bine și să formați așa-numitul perle. Trebuie să faci ceva ca niște pizza mici. Dar le puteți forma și într-un diametru mai mare. Forma nu contează - o chestiune de preferință.
Dar cu cât sunt mai mici, cu atât vor arde mai repede. Dacă aveți un grătar sau un cuptor, perlele dvs. vor deveni foarte gustoase și moi. Dar le puteți coace și la cuptor și chiar într-o tigaie. Odată ce sunt gata și capătă un bronz auriu, îi puteți întinde cu ulei sau usturoi cât sunt încă calzi. Desigur, este de dorit să consumați proaspăt preparate.
Recomandat:
Secretele Delicioase Ale Supei De Pui
Supa de pui este un fel de mâncare preferat, nu numai atunci când suntem bolnavi. Știm cu toții că cea mai bună soluție împotriva gripei este supă delicioasă de pui . Acționează ca un ucigaș al tuturor virușilor. Dar, pe lângă faptul că este utilă și acționează ca un remediu pentru boli, supa de pui este, de asemenea, foarte gustoasă.
Secretele Delicioase Ale Supei De Tripi
Supa de stomac este secretul sobrietății. Oricine a încercat această metodă impecabilă anti-mahmureală a recunoscut-o odată pentru totdeauna. Supa de burtă este o modalitate ideală de a vă sobri după o noapte grea. Dar este, de asemenea, foarte gustos și hrănitor.
Secretele Delicioase Ale Sfeclei Roșii
Dacă nu vă deranjați să experimentați în bucătărie și nu sunteți un fan al preparatelor din carne, atunci sfecla roșie este o legumă despre care suntem siguri că merită atenția dumneavoastră. Nu știu de ce sfeclă nu este foarte popular și nu se consumă suficient, cel puțin nu la noi.
Secretele Delicioase Ale Chiftelutelor în Sos
Mania globală a alimentelor care creează confort are dimensiunile sale naționale. Pentru noi, unul dintre aceste alimente iconice sunt chiftelele în toate variantele posibile. O mare parte din aceste propuneri revine chiftele cu sos . Aici sunt numeroase și posibilitățile de a prepara această mâncare delicioasă.
Secretul Perlelor Delicioase
Perlele sunt o modalitate excelentă de a-ți satisface foamea, indiferent dacă sunt servite cu un fel de mâncare sau individual. Sunt pregătiți foarte repede, iar variațiile lor sunt nenumărate. Dacă sunteți unul dintre cei care nu au încercat înainte să facă perle și, în același timp, să le adore, iată ce este important să știți despre ele, deoarece chiar și atunci când faceți cele mai simple paste, există câteva subtilități pe care vi le vom dezvălui.
