Este Spanacul Crud Util Sau Dăunător?

Este Spanacul Crud Util Sau Dăunător?
Este Spanacul Crud Util Sau Dăunător?
Anonim

Pentru persoanele predispuse la pietre la rinichi, spanacul crud nu este recomandat, dar vestea bună este că, cu un tratament termic ușor, nu există nicio problemă de a-l consuma.

Pietrele la rinichi sunt de obicei cauzate de depunerea unor substanțe chimice specifice, inclusiv acid oxalic, care se găsește în spanac, hrișcă, cafea, ceai, caju, ciocolată, migdale și alte legume verzi.

Dacă tot vrem să mâncăm spanac crud, atunci putem alege cele mai tinere frunze, așa-numitele. copil spanac. Frunzele tinere conțin mai puțin acid oxalic. Dar, oricare ar fi daunele de spanac, beneficiile sunt de multe ori mai mari.

Este o sursă excelentă de vitamina K, A, C, B12, B2, magneziu, acid folic, fier, zinc, seleniu, acizi grași omega-3 și multe altele. Un alt beneficiu al spanacului este că conține substanțe care sunt deosebit de importante pentru sănătatea inimii.

spanac crud
spanac crud

De asemenea, este foarte util în bolile gastro-intestinale. Ne protejează de cancerul de colon, deteriorarea celulelor și mutațiile ADN-ului. Este extrem de eficient în artrită, osteoporoză, migrenă și astm.

Conține luteină - acesta este un carotenoid care ne protejează de cataractă și alte boli oculare. Merită să fie în meniul nostru dacă vrem o viață mai sănătoasă.

Recomandat: