2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Măcrișul și docul sunt plini de vitamine, așa că sunt folosiți pentru a pregăti delicioase și mese sanatoase.
Cu măcrișul puteți prepara o delicioasă supă sănătoasă. Produse necesare: 500 de grame de pui, 2 litri de apă, 1 ceapă, 2 morcovi, 1 foi de dafin, 4 boabe de piper, sare după gust, 3 cartofi, 200 grame de măcriș, 3 ouă fierte, sare și piper negru măcinat la gust, 30 de mililitri de ulei, 100 de mililitri de smântână lichidă.
Mod de preparare: Pregătiți bulionul fierte puiul în 2 litri de apă împreună cu o jumătate de ceapă, un morcov, frunza de dafin și boabele de piper negru.
Scoateți ceapa și morcovul din bulion, scoateți puiul și tocați-l mărunt. Bulionul este filtrat.
Măcrișul se spală, se taie bucăți mari, cartofii se curăță și se taie cuburi. Cealaltă jumătate a cepei și a morcovului se toacă mărunt.
Se prajesc ceapa si morcovii in ulei pana se inmoaie. Aduceți bulionul la fiert, adăugați cartofii și fierbeți 20 de minute. Adăugați morcovii și ceapa și fierbeți încă 5 minute. Adăugați măcrișul și gătiți încă 4 minute.
Adăugați puiul, adăugați sare și piper după gust și scoateți supa de pe foc. După 15 minute, serviți, adăugând ouă fierte tăiate felii și smântână la fiecare farfurie.
Mousse de doc este un aperitiv sofisticat și util.
Produse necesare: 20 de grame de gelatină, 4 ridichi, 2 linguri de zahăr, o jumătate de lingură de sare, 2 ciorchini de doc, 250 de mililitri de smântână.
Mod de preparare: Docul este spălat și tăiat. Se fierbe 2 minute în apă cu sare, se scurg și se strecoară. Gelatina se înmoaie în apă fiartă rece. Se toarnă 50 de mililitri de apă rece într-o cratiță, se adaugă zahăr și un praf de sare.
Se fierbe până se dizolvă zahărul. Se ia de pe foc și se adaugă gelatina îmbibată în siropul fierbinte și se amestecă până se dizolvă.
Adăugați piureul de doc și amestecați. Crema se biciuiește. Vasul cu piureul se pune pe o baie de apă și se adaugă puțin din smântână, amestecând. Adăugați întregul, scoateți-l de pe foc.
Ridichile sunt tăiate în cercuri subțiri. În partea de jos a matrițelor de mousse sunt aranjate mai multe cercuri de ridiche. Mousse-ul se toarnă în forme, se acoperă cu folie alimentară și se lasă 3 ore la frigider. Se servește întors pe o farfurie.
Recomandat:
Cele Mai Sănătoase și Mai Sănătoase Legume
Legumele sunt un adevărat cadou natural care are un efect foarte pozitiv asupra corpului. În legume putem găsi majoritatea substanțelor necesare nutriției și hidratării organismului. Nu au multe calorii, ceea ce le face o alegere bună pentru orice dietă care să regleze greutatea și colesterolul.
Rețete De Primăvară Cu Doc
Cu un doc puteți pregăti mâncăruri proaspete pline de vitamine. Este un astfel de fel de mâncare piure de doc . Produse necesare: 1 kg doc, 5 linguri unt, 3 linguri făină, un pahar și jumătate de lapte, 2 ouă fierte, 4 ouă crude, 4 felii de pâine, sare și piper după gust.
Trei Rețete Pentru Sarma în Frunze De Doc
Când vorbim despre sarmi , majoritatea dintre noi ne imaginăm varză murată, pe care ne place să o mâncăm iarna și care este făcută cu varză murată. Cu toate acestea, nu sunt mai puțin delicioase sarmisul din frunzele docului care poate fi pregătită oricând și de care s-ar bucura oricine.
Dieta Verde Cu Doc, Măcriș și Urzică
Primăvara și vara sunt cele două sezoane cele mai acceptabile pentru descărcarea corpului. Fie că este vorba de o dietă strictă sau doar de o zi de descărcare cu fructe și legume când vremea este caldă, lucrurile se întâmplă mult mai ușor. Nu putem să nu observăm că în acest timp și antrenamentul este mai ușor - puteți merge pe jos, faceți exerciții în aer liber, alergați în parc, mergeți cu bicicleta etc.
Măcriș
Măcriș / Oxalis / este un gen de plante erbacee anuale sau perene din familia Oxalidaceae - Kiselichevi. Frunzele majorității speciilor din gen sunt foarte asemănătoare cu speciile genului Trifoi - Trifolium, care provine din familia leguminoaselor - Fabaceae, dar se deosebește clar de culoarea trifoiului.
