2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Principala problemă a gazdelor este legată de ce să gătească. Pregătirea vasului nu este dificilă, dar este extrem de dificil să-ți dai seama ce să faci, mai ales pentru gazdele care gătesc în fiecare zi. Și pentru a ne ajuta, vom analiza acum câteva sugestii interesante legate de mazăre.
Poate fi gătit slab - cu ceapă, morcovi, cartofi. Dacă decideți să-l gătiți astfel, asigurați-vă că adăugați câțiva căței de usturoi, precum și mărar. Desigur, mazărea slabă poate fi gătită cu roșii și fără cartofi - depinde de cine îi place cum.
Un alt mod de preparare a legumelor este sub formă de supă. Nu foarte renumită, dar cu un gust interesant, această supă nu este complicată de făcut și nu necesită multe produse. Mai interesantă este supa cremă de mazăre. Iată cum o puteți realiza:
Crema de supă de mazăre
Produse necesare: conservat mazăre, 3 lingurițe de apă, cartofi, usturoi, morcovi, sare, 1 lingură de făină, ulei
Mod de preparare: Încălziți uleiul și prăjiți făina, apoi adăugați apa și mazărea. Se aduce la fierbere și se adaugă restul de legume, tăiate în bucăți.
Cantitatea de legume este o chestiune de gust. Asigurați-vă că sunt moi și dacă da, adăugați sare după gust, apoi scoateți supa de pe foc și piure până când este dulce ca sos. Se serveste moderat cald.
Se poate face o varietate de feluri de mazăre, atâta timp cât ne bătem imaginația. De fapt, această legumă este un excelent supliment la alte feluri de mâncare. Nu va fi o caserola cu adevărat gustoasă dacă nu adăugați mazăre la ea, același lucru este valabil și pentru orezul cu legume. În plus, mazărea nu trebuie să fie întotdeauna slabă - o puteți găti cu orice carne, în funcție de gustul dumneavoastră.
De asemenea, potrivit pentru adăugarea la salate sau pizza. De neegalat este piureul de mazăre, care se completează perfect cu chifteluțe mici de porc. Și vorbind despre chiftele, să ne uităm la o rețetă pentru chiftele de mazăre:
Chifteluțe de mazăre
Produse necesare: 400 g mazăre, 100 g brânză de vaci, 100 g brânză, 2 ouă, ceapă, 5 - 6 căței de usturoi, ½ o grămadă de mărar, ½ o grămadă de mentă, 5 linguri de făină, 1 linguriță de iaurt, 1 lingură de sodă, sare, piper negru, ulei
Mod de preparare: Mai întâi trebuie să vă fierbeți mazărea. Următorul pas este să scurgeți legumele și să le puneți într-un castron cu ceapă, usturoi, sare, piper, mentă și mărar, tocate mărunt și sfărâmați-le.
Ar trebui să adăugați brânză de vaci, brânză rasă și făină. Apoi ouăle și se amestecă bine. Nu trebuie să faceți piureul mazărei atunci când piureți - pot rămâne bucăți. Dacă găsiți amestecul subțire, adăugați mai multă făină. Încălziți grăsimea în tigaie și așezați chiftelele, pe care le scoateți cu o lingură din vas.
Recomandat:
Subtilități în Gătitul Ouălor
Fierberea ouălor este o sarcină dificilă, mai ales dacă scopul este de a împiedica crăparea cojilor. Momentul dificil este când fierbem ouă de Paște și aflăm după ce le-am fiert că toate sunt crăpate. Dezamăgirea este în cea mai mare parte a ochilor copiilor, care așteaptă cu nerăbdare sărbătoarea să se reunească și să mănânce corect.
Subtilități Culinare în Gătitul Orezului
La prima vedere, gătitul orezului arată ca o joacă pentru copii pe care chiar cei dintre noi care nu suntem fachiri în bucătărie le-am putea descurca. Orezul poate fi întotdeauna preparat, dar nu întotdeauna gustul unui anumit fel de mâncare în surprize și fascinează.
Unele Subtilități în Gătitul Păsărilor
Păsări de curte conține proteine mai complete decât carnea animalelor domestice. Grăsimea de pasăre are un punct de topire mai scăzut decât carnea de vită. Când cumpărați pui congelat sau alte păsări de curte, dezghețați carnea treptat, la o temperatură nu mai mare de 18 grade.
Subtilități în Gătitul Grâului
Grâul (sau grâul) este o cultură foarte utilă. Poate fi consumat în combinație cu scorțișoară, zahăr pudră, fructe uscate sau nuci. Este minunat pentru micul dejun, este chiar un ingredient din diete pentru a curăța corpul și a pierde în greutate.
Subtilități în Gătitul Cărnii
Când gătiți carne, nu ar trebui să deschideți capacul după oprirea plitei. Lăsați carnea sub capac încă zece minute. Apoi scoateți carnea și înfășurați-o bine în folie dacă trebuie să o păstrați sau serviți-o imediat tăiind-o în bucăți și presărând-o cu puțin din bulionul fierbinte, astfel încât să nu se usuce.
