2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vă oferim trei foarte apetisante și interesante salate de dovleceicare merită atenție și sunt ideale pentru sezonul primăvară-vară. Două dintre salate sunt preparate cu dovlecei crudi, iar cealaltă - cu fiert.
Salată de dovlecei și roșii
Produse necesare: 2-3 dovlecei, 3 roșii, două crenguțe de usturoi verde, ulei, sare, lămâie, mărar, 100 g brânză galbenă
Mod de preparare: Spălați bine legumele și aduceți dovleceii la fierbere. Între timp, tăiați roșiile și tăiați mărunt usturoiul. Într-un castron, amestecați sarea, uleiul, mărarul și sucul de lămâie și amestecați. Odată ce dovleceii sunt fierți, scurgeți-i și lăsați-i să se răcească, apoi tăiați-i în felii de aceeași grosime cu roșiile.
Aranjați feliile de roșii pe o farfurie, puneți feliile de dovlecei deasupra și presărați în final cu usturoi verde. Apoi se toarnă salata cu sosul și, în final, se presară cu generozitate cu brânză rasă.
Puteți pregăti următoarea salată cu dovlecei crudi. De data aceasta sunt combinate cu castraveți. Aveți nevoie de dovlecei mici - aproximativ 300 g și aceeași cantitate de castraveți. Curățați ambele legume și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Puneți legumele pe o farfurie și presărați cu un amestec de mărar, pătrunjel și ceapă verde.
Dacă doriți, puteți adăuga și câțiva căței de usturoi tocat mărunt după gust. Adăugați condimentele verzi după gust. Pansamentul trebuie adăugat - sare și adăugați ulei și suc de lămâie.
Ultima sugestie este din nou pentru o salată cu dovlecei cruzi, dar de data aceasta există un alt produs în pansament, iată cum să o preparați:
Salată de dovlecei cu nuci și muștar
Produse necesare: 1 - 2 dovlecei, 4 căței de usturoi, câteva crenguțe de ceapă verde, 1 lingură. muștar, 80 g nuci, mărar, piper, sare
Mod de preparare: După ce spălați dovleceii, tăiați-i cu un cojitor de cartofi - benzile ar trebui să fie lungi. Se adaugă sare și după aproximativ o jumătate de oră se scurg bine. În timp ce așteptați, puteți tăia mărunt ceapa și usturoiul și le puteți adăuga muștarul și alte corecții.
Când dovleceii se scurg, puneți-i pe o farfurie și turnați sosul - presărați în cele din urmă cu nuci tocate și mărar proaspăt. Dacă doriți, puteți adăuga oțet sau suc de lămâie. Opțional, puteți adăuga șuncă, prosciutto sau cârnații preferați.
Salate mai apetisante de dovlecei: Salată de dovlecei, Salată de lapte cu dovlecei, Salată de grădină cu dovlecei, Salată caprese cu dovlecei și roșii, Salată de dovlecei și morcovi, Salată de dovlecei cruzi, Salată de vară cu pui și dovlecei, Salată de dovlecei cu cireșe.
Recomandat:
Conservarea și Păstrarea Dovlecei
Dovlecelul este o legumă timpurie de primăvară, care este preferată pe tot parcursul verii datorită gustului bun și a prețului foarte accesibil. Dovlecelul poate fi folosit pentru a face atât de multe feluri de mâncare - se adaugă la caserolă, supă, orez și devin minunate și preparate sub formă de chiftele, la grătar sau la grătar, chiar și ca musaca cu ouă și iaurt.
Dovlecei: Delicios, Util și Ușor De Preparat
Dovleceii nu sunt doar legume delicioase, ci și utile. Originea lor este din America Centrală și de Sud. Deoarece provin din țări calde, este de preferat să le crești în țări cu climă temperată. Se coc primăvara și vara, dar datorită cultivării și importului cu efect de seră, acestea pot fi găsite pe piață pe tot parcursul anului.
Trei Specialități Irezistibile Cu Dovlecei
Dovlecelul este o alegere ideală pentru o cină ușoară sau ca aperitiv. Vă oferim trei rețete foarte gustoase și ușoare cu dovlecei. Prima sugestie este pentru dovleceii umpluți cu nuci și usturoi - acestea devin delicioase și parfumate și se potrivesc bine cu o salată de roșii condimentată cu ceapă.
Rețete Proaspete De Primăvară Cu Dovlecei
Dovlecelul este o legumă pe care o puteți prepara într-o varietate de moduri - salată de dovlecei, supă de dovlecei, în principal ca o caserolă cu dovlecei. Sunt potrivite în special pentru sezonul de primăvară rețete cu dovlecei în care sunt mai multe legume.
De Ce Să Mâncați Dovlecei în Mod Regulat
Dovlecel sunt una dintre cele mai răspândite legume din fructe din bucătăria bulgară. Acestea adaugă un gust proaspăt și plăcut multor mâncăruri și salate preferate. Cele mai consumate sunt primăvara și vara, dar pot fi găsite pe piață tot timpul anului.
