2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Dovlecelul este o legumă pe care o puteți prepara într-o varietate de moduri - salată de dovlecei, supă de dovlecei, în principal ca o caserolă cu dovlecei.
Sunt potrivite în special pentru sezonul de primăvară rețete cu dovlecei în care sunt mai multe legume.
Am pregătit trei variante diferite de rețete cu dovleceicare merită cu siguranță să se pregătească și să mănânce.
Legume cu parmezan
Produse necesare: 4 dovlecei, 200 g fasole verde, 4 crenguțe de ceapă verde, 2 crenguțe de usturoi verde, 1 piper roșu, 1-2 cartofi proaspeți, piper negru, sare, rozmarin, mărar proaspăt, ulei de măsline, ½ linguriță parmezan ras
Mod de preparare: Se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt. Tăiați dovleceii în cuburi mai mari, piperul în felii. Ar trebui să albiți fasolea verde până când devin de culoare verde intens.
Ar trebui să puneți totul într-o tigaie, să adăugați condimentele, uleiul de măsline și să amestecați bine. Coaceți la 180 de grade până când legumele sunt fierte. De îndată ce îl scoateți din cuptor, adăugați parmezanul.
Următoarele propunere pentru un fel de mâncare cu dovlecei este destul de tradițional, dar cu câteva adăugiri diferite. Într-o anumită măsură, acesta este un amestec de rețete complet diferite. Vă sugerăm să pregătiți dovleceii umpluți cu brânză și ouă, pe care îi acoperiți cu un cuib de carne tocată.
Pentru a umple dovleceii, folosiți ceapă verde și usturoi, mărar, brânză (poate brânză de vaci), ou, piper și sare. Dacă doriți, puteți adăuga câteva nuci zdrobite.
Diferența este că de data aceasta vei tăia dovleceii pe jumătate pe lungime, vei înțepa jumătățile și le vei umple cu amestecul. Alegeți dovleceii mai mici. Veți așeza bucățile astfel modelate pe tavă, pe care ați căptușit-o anterior cu hârtie de copt. Condimentați carnea tocată cu piper negru, o felie de pâine înmuiată în apă, sărată, chimen, ou. Se amestecă bine și se lasă la întărit la frigider.
Apoi faceți capace mici de carne tocată pentru a le pune pe dovlecei - vor deveni ca ciupercile. Coaceți într-un cuptor pornit la aproximativ 160 - 170 de grade până când carnea tocată este coaptă.
Ultima noastră ofertă de primăvară include brânză cu dovlecei. Îl puteți pregăti primăvara și vara. Puteți face o rețetă de primăvară nu cu roșii conservate, ci cu cele proaspete.
Iată produsele de care aveți nevoie:
Dovlecei prajiti cu branza de capra
Produse necesare: 4 dovlecei, 200 g brânză de capră, o sticlă de suc de roșii sau un borcan de roșii conservate, sare, ulei de măsline, piper, mărar busuioc
Mod de preparare: Tăiați dovleceii felii, apoi prăjiți-i în ulei de măsline fierbinte. Rolați fiecare bucată de dovlecei în rulouri, punând în ea o bucată de brânză de capră, care se presară cu puțin mărar.
Între timp, încălziți grăsimea, prăjiți usturoiul verde și adăugați roșiile. Lasă-i să fiarbă și după ce își schimbă culoarea, condimentează cu mirodenii. Se toarnă câteva rulouri de sos de roșii și se servește.
Recomandat:
Cum Să Păstrați Roșiile Proaspete Proaspete Mai Mult Timp?
Există literalmente sute de tipuri de roșii. Aplicațiile legumelor suculente și gustoase sunt și mai multe - pe sandvișuri reci, în salate, pentru diverse feluri de mâncare. Mai mult, roșiile sunt extrem de utile. Acestea conțin depozite reale de vitamine C, A și K, potasiu (care controlează ritmul cardiac și tensiunea arterială) și mangan.
Idei Proaspete Pentru Prânzul De Primăvară
Este primăvară afară și odată cu acesta vin primele legume și fructe proaspete. După zilele lungi de iarnă cu mese cu mâncăruri din carne și vinuri roșii, așteptăm cu nerăbdare mâncăruri de primăvară care vor aduce varietate, prospețime și bucurie pe gust.
Cinci Rețete Proaspete Cu Sparanghel
Sparanghelul este delicatețea primăverii. Sunt foarte utile deoarece conțin o cantitate mare de vitamine, inclusiv valoroasa vitamina K. Sparanghelul conține o cantitate mare de antioxidanți și, printre altele, este foarte gustos. Se pot servi ca garnitură sau ca farfurie de sine stătătoare - în orice caz merită să le gătiți.
Rețete De Primăvară Cu Doc
Cu un doc puteți pregăti mâncăruri proaspete pline de vitamine. Este un astfel de fel de mâncare piure de doc . Produse necesare: 1 kg doc, 5 linguri unt, 3 linguri făină, un pahar și jumătate de lapte, 2 ouă fierte, 4 ouă crude, 4 felii de pâine, sare și piper după gust.
Rețete Proaspete și Utile Cu Portelan
Purslane este o plantă extrem de utilă și valoroasă, deși în Bulgaria este puțin uitată. Se pare că conține mai multă vitamina C decât majoritatea citricelor. Planta are frunze suculente și se recomandă a fi consumată proaspătă. Purslane, cunoscut și sub numele de grăsime, poate ajuta la multe probleme de sănătate.