2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Iarna ne-a lovit din greu, magazinele sunt pline de fructe și legume proaspete, dar vrem să rămânem fără compot și murături.
Dar cât de utile sunt aceste daruri ale naturii? De la socialism, a existat o tradiție absolut greșită, legată parțial de situația economică.
Fructele și legumele proaspete sunt consumate vara și murăturile și compoturile ar trebui consumate iarna.
Experții Organizației Mondiale a Sănătății recomandă ca pentru prevenirea multor boli să se consume cel puțin 400 de grame de fructe și legume pe zi.
Este bine că sunt diferite, deoarece fiecare fruct și legumă are doar câteva substanțe utile. Combinația lor oferă organismului toate mineralele și vitaminele utile.
Avocado, de exemplu, spre deosebire de multe alte fructe, conține mulți acizi grași nesaturați benefici. Mulți oameni cred că fructele sunt un furnizor de vitamine, dar nu este cazul.
Acestea conțin în principal vitamina C, acid folic și beta-caroten, care se transformă în vitamina A. Dar vitamina D, care este necesară în special de organism în timpul iernii, nu se găsește în fructe, este conținută în ouă, unt, caviar și ficat de cod.
Iarna, cumpărați ceea ce este tradițional pentru țară - morcovi, sfeclă, varză, napi, ceapă, care se păstrează pe tot parcursul sezonului fără conservanți. Corpul are nevoie și de roșii, ardei, salată.
Roșiile pot fi înlocuite cu suc de roșii. Mănâncă și citrice. Dacă vă permiteți, cumpărați fructe proaspete.
Singura excepție este varza murată - substanțele nutritive din ea sunt mai bine absorbite după procesul de fermentare.
Recomandat:
Cum Să Renunți La Dulciuri
Este nevoie de aproximativ șapte zile pentru a lupta împotriva dependenței de dulciuri. Aceasta nu înseamnă că dorința va dispărea, dar dependența puternică va scădea. Vă puteți obișnui treptat sau dintr-o dată. Alegerea este a ta - alege modul care funcționează cel mai bine pentru tine.
Faceți Ușor Fructe Uscate Dulci Pentru Zilele De Iarnă
A face compoturi, deși oarecum depășit, nu este chiar atât de vechi. Cu ani în urmă, nu se făceau atât de multe compoturi, ci mai degrabă gazdele fructe uscate, ceea ce este mai sănătos. Apoi fructele au fost puse la fiert în apă fierbinte - binecunoscutul nostru oshav.
Cum Să Renunți La Sare
Sarea este un condiment care ajută la sporirea aromei și gustului felurilor de mâncare. Luat în organism, acesta contribuie la evoluția favorabilă a unor procese vitale din corp. Necesar pentru corpul uman, totuși, nu este întotdeauna util. Sarea, sau așa cum se numește chimic clorură de sodiu (NaCI), constă din 40% sodiu și 60% clorură.
Să Facem Sirop De Fructe Pentru Iarnă
Siropul dulce făcut de bunica, pe care încercăm să-l bem fără apă direct din sticlă cu ochii îngustați și de care ne bucurăm de obicei în zilele de iarnă, este o scenă familiară și dulce, care este întotdeauna amintită cu drag. Gustul băuturii proaspete, fructate, rămâne de neuitat.
Deserturi Cu Fructe De Iarnă
Pregătește deserturi delicioase de iarnă cu fructe care nu vor dura mult timp și vor deveni un favorit al întregii tale familii. Pere cu lămâie se prepară ușor. Ai nevoie de 2 lămâi, 2 kilograme de pere coapte tari, 200 de grame de zahăr, 1 linguriță de scorțișoară, 1 portocală, tăiate în cercuri - folosite pentru decor.
