2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ce metodă mai bună decât gătitul într-o oală? Acesta este un mod rapid, ușor și util de a pregăti mesele. Nu este necesar să stați lângă sobă, să amestecați sau să îndepărtați spuma, să faceți o umplutură. Doar adăugați produsele în caserolă și puneți-le în cuptor.
Vasele de caserolă sunt utile pentru cei care își monitorizează silueta, deoarece mâncarea din ele este preparată cu o cantitate minimă de grăsime, chiar și fără ele. În plus, vasele din oale sunt gătite la temperaturi scăzute, aproape aburite - ceea ce contribuie la o bună depozitare a vitaminelor în dietă.
Dacă nu ați gătit încă într-o caserolă, este timpul să încercați această metodă. Economisește timp și efort, și mai important - gustul este uimitor. Iată câteva sfaturi:
- Când cumpărați oale, acordați atenție luciului lor - ar trebui să fie în exterior, nu în interior;
- Înainte de a folosi caserola, turnați apă rece în ea timp de 15 minute, deoarece atunci când gătiți pereții caserolei, acestea absorb umezeala din vas și riscați să se usuce.
- Așezați întotdeauna caserola într-un cuptor rece, apoi porniți la gradele dorite, altfel riscați să crapați;
- Scoateți caserola cu 5-10 minute înainte ca vasul să fie gata. Faptul este că gătitul continuă și după ce este scos din cuptor și după 10-15 minute în afara acestuia, serviți vasul finit;
- Pentru prepararea preparatelor din pește, carne și legume, folosiți diferite oale, deoarece absorb ușor mirosurile;
- Pentru a spăla caserola, nu utilizați detergent sintetic, deoarece data viitoare când gătiți în caserolă, toate substanțele chimice vor fi în vasul dvs. Pentru a-l spăla, folosiți apă fierbinte și o perie rigidă, dacă prima dvs. încercare nu reușește, lăsați caserola peste noapte plină cu apă și bicarbonat de sodiu în ea. În acest fel elimini mirosurile puternice din vas;
- Uscați vasele cu capul în jos, cu deschiderea capacului în partea de jos pe o cârpă moale sau hârtie, astfel încât lutul să poată respira și să se usuce. Asigurați-vă că oala este complet uscată, altfel riscați mucegai.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Gătit într-o Caserolă
Așa cum spun bunicile din sate, nu este nimic mai gustos decât mâncărurile preparate într-o cratiță, iar gătitul în ea este atât de ușor încât chiar și cele mai neexperimentate fete s-ar putea descurca. Cu toate acestea, deși foarte ușor și extrem de gustos, gătind într-o cratiță necesită, de asemenea, unele cunoștințe de bază.
Reguli Pentru Gătit într-o Baie De Apă
Gătitul, ca orice altă metodă de gătit, are atât avantajele, cât și dezavantajele sale. Această metodă de tratare termică a alimentelor este probabil cea mai veche. De-a lungul mileniilor, a devenit una dintre cele mai bune opțiuni pentru prepararea mâncărurilor delicioase și sănătoase.
Sfatul Bunicii: Trucuri Culinare și Subtilități în Supele De Gătit
Gustul unei supe depinde de materiile prime utilizate, de tipul și de concentrația acesteia. Dar nu în ultimul rând, așa cum spun bunicile, depinde și de priceperea bucătarului. Putem învăța multe dintre complexitățile gătitului de la bunici.
Rețeta Perfectă Pentru Iarnă: Grătar Mixt într-o Cratiță
Gratarul este unul dintre lucrurile preferate ale bulgarilor. Printre preferințele noastre culinare tradiționale există și feluri de mâncare delicioase la caserolă. Combinarea acestor două specialități bulgare duce la un rezultat final incredibil și irezistibil pe masă.
Uleiuri De Gătit De Bază în Gătit! Care Este Folosit Pentru Ce
Rafturile magazinelor moderne abundă într-o gamă largă de uleiuri vegetale. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor folosesc doar două tipuri de ulei - unul pentru prăjit, celălalt pentru prepararea salatelor. Această abordare nu este pe deplin corectă.
