2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Carton este printre condimentele și plantele puțin cunoscute din țara noastră. Cultivarea sa este concentrată în sudul Europei și în Marea Mediterană.
Cartonul este o plantă erbacee perenă cu frunze și tulpini mari, suculente. Există multe specii, dintre care majoritatea sunt comestibile. Principala diferență între soiurile create artificial este absența sau prezența spinilor pe frunze. Cele mai cunoscute soiuri sunt cartonul turcesc și abanosul. Frunzele sale aduc organismului substanțe utile precum vitamina C, caroten, zaharuri și minerale precum potasiu, fosfor și fier.
Legumele sunt utilizate pe scară largă în bucătăria din Italia, Franța și Spania. În afară de calitățile sale nutritive, este venerat și pentru acțiunea sa puternică antisclerotică. Poate fi folosit ca aliment de bază pentru diabetici. De asemenea, este recomandat pentru artrită și gută.
Planta de carton este cea mai venerată în Spania, unde face parte integrantă dintr-o serie de feluri de mâncare naționale. În plus, datorită numeroaselor sale enzime, este adăugat unor brânzeturi portugheze de renume mondial.
Venele principale ale frunzelor și rădăcina principală a cartonului sunt folosite ca condiment. Se curăță și se curăță. Sunt uscate sau fierte. Este cel mai des folosit pentru a condimenta supele și felurile de mâncare, carnea de vânat, păsările de curte și peștele.
Cartonul de ani de zile a fost inclus în compoziția mai multor rețete din medicina populară. Tratează afecțiuni precum icter, calculi biliari, ateroscleroză, urticarie. Pentru uz extern este utilizat pentru diferite forme de eczeme și scabie.
Cartonul cultivat este adesea cultivat în scopuri decorative. Înflorește în frumoase culori violet în jurul primăverii devreme. În plus față de părțile sale comestibile, întreaga plantă este folosită și ca materie primă în unele biorefinării din Sardinia. Ele stau la baza producției de bioplastice ușor degradabile.
În plus, biocombustibilul poate fi produs din ulei de semințe de cardan. Este mai bun decât uleiul de floarea-soarelui folosit până acum.
Recomandat:
Care Oameni Nu Ar Trebui Să Mănânce Carne?
Multe persoane de astăzi sunt împărțite în două grupuri, și anume cele care nu consuma carne și cele în care acest produs este prezent zilnic în meniu. Profesioniștii din domeniul medical au, de asemenea, păreri diferite cu privire la consumul sau nu de carne și, dacă da, în ce cantități.
7 Alimente Pe Care Femeile însărcinate Ar Trebui Să Le Mănânce
Mentine alimentație sănătoasă în timpul sarcinii este foarte important. În acest timp, corpul dumneavoastră are nevoie de nutrienți suplimentari, vitamine și minerale. O dietă fără substanțe nutritive cheie poate afecta negativ dezvoltarea copilului.
Cele Mai Utile Alimente Pe Care Toată Lumea Ar Trebui Să Le Mănânce
Un studiu pe scară largă a clasificat cele 15 produse care sunt cele mai benefice pentru sănătatea noastră. Aceste produse ar trebui să fie prezente în mod constant în meniul nostru, sfătuiți nutriționiștii americani. 1. Avocado - avocado reduce cantitatea de colesterol rău din sânge și alimentează organismul cu acizi grași nesaturați vitali, acid oleic și celuloză vegetală;
Secretele Culinare Pe Care Orice Gospodină Ar Trebui Să Le Cunoască
Fiecare gospodina are propriile sale secrete culinare și trucuri pe care le-a acumulat de-a lungul anilor sau pe care le-a învățat de la mame și bunici. Cele mai populare secrete care simplifică și scurtează procesul de gătit în bucătărie:
Secretele Vegetale Pe Care Orice Gospodină Ar Trebui Să Le Cunoască
Puneți legumele în apă clocotită și gătiți acoperite. Dacă doriți să păstrați conținutul de vitamina C din legume, îndepărtați-le rapid când sunt fierte, deoarece lăsate în apă, pierd aproximativ 2/3 din conținutul de vitamine în 1 oră.
