2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ce ai auzit despre bucătăria franceză? Că este cea mai sofisticată bucătărie din lume? O bucătărie în care, în primul rând, este calitatea, nu cantitatea. Bucătărie de bune maniere și maniere. O bucătărie care este literalmente o sărbătoare pentru simțuri! Da, chiar este!
Probabil că știi și pentru ce mâncare sunt renumiți bucătari francezi - trufe, specialități din carne de rață și miel, o mare varietate de mâncăruri răsucite din fructe de mare, precum și capodopere incredibile de cofetărie. Nu ne vom mai certa cu tine, așa este!
Dar nu știți cu greu că, pentru ca bucătăria franceză să devină atât de bună și de renume mondial, ar trebui să căutăm nu atât rădăcinile sale franceze, cât și cele italiene. Pentru că ceea ce este în prezent bucătăria franceză se datorează în principal rolului pe care Catherine de Medici, membru al celebrei familii florentine Medici, l-a jucat în formarea sa.
Pentru brânzeturile franceze, untul, vinul și chiar și cornurile, francezii ar trebui să-i mulțumească.
Să ne întoarcem în timp, și mai precis la îndepărtatul secol al XVI-lea, când în 1547 Catherine de Medici, în vârstă de 14 ani, s-a căsătorit cu Henry la fel de bătrân, fiul regelui Francisc I al Franței.
Cu toate acestea, Catherine de Medici a sosit în Franța nu numai însoțită de doamnele și servitorii ei de la curte, ci și de nobili. bucătari italieni, viticultori, viticultori, grădinari, cofetari etc., care i-au fost de fapt dăruiți de tatăl ei ca cadou de nuntă pentru cuplu.
Deși francezii nu au fost de acord cu acest fapt, bucătăria lor a fost deosebit de puternic influențată de florentin, care era în creștere la acea vreme. Mulțumită grădinarilor florentini, francezii s-au întâlnit și au început să cultive multe fructe și legume necunoscute lor.
Viticultorii și viticultorii veniți de la Florența și-au transmis ambarcațiunile francezilor, iar bucătarii francezi au început să-și imite „colegii” florentini. Atât de lent intra in bucataria franceza o mulțime de fructe și legume proaspete.
De fapt, în timpul Catherinei de Medici și a lui Henry, sărbătorile palatului tindeau să fie fastuoase și fastuoase, iar felurile de mâncare servite erau rafinate și rafinate.
Si totusi bucătărie franceză Chiar înainte de apariția Catherinei de Medici în Franța, formarea gastronomiei rafinate franceze poate fi spusă numai după influența puternică a bucătarilor florentini asupra ei.
Și pentru a simți gustul Franței moderne, aruncați o privire la ofertele noastre pentru:
- Salate franceze
- Paine frantuzeasca
- prăjituri franceze.
Recomandat:
Rolul Magneziului în Nutriție
Aproximativ 90% dintre oameni suferă de deficit de magneziu. Acest mineral este implicat în multe dintre procesele biochimice din organism și medicii nu pot determina întotdeauna că cauza unor boli este tocmai lipsa de magneziu suficient. Unele dintre simptomele acestui tip de deficiență sunt insomnia, stresul, hipertensiunea, aritmia, oboseala ușoară și epuizarea, depresia și schimbările de dispoziție, iritabilitatea, durerile de spate, calculii renali, osteoporoza și dur
Proteinele Vegetale și Rolul Lor în Viața Noastră
Plantele ne oferă neprețuit pentru sănătatea noastră proteine vegetale care sunt inofensive, gustoase și extrem de sănătoase. Conținutul de proteine al diferitelor plante este diferit. Ca procent și în conformitate cu nevoile noastre de aport de proteine vegetale, vă voi spune pe scurt ce mâncare conține ce.
Alimente Care Fac Dificilă Formarea Cheagurilor De Sânge
Cheaguri de sânge sunt importante pentru corpul tau. Trombocitele din sângele tău răspund la o vătămare adunându-se pentru a opri sângerarea. niste alimentele afectează asupra capacității corpului pentru a forma un cheag . Aceste alimente pot îngroșa sau subția sângele.
Rolul Soiei în Bucătăria Japoneză
Când vorbim despre soia, de obicei o asociem cu ceva artificial, care se pune în chiftele și kebab-urile pe care le cumpărăm de la un magazin din apropiere. Deși este acuzat că este un produs alimentar rău, soia este de fapt extrem de utilă, făcându-l una dintre principalele culturi din țări precum China, Coreea și Japonia.
Alimente Care Duc La Formarea Gazelor
Gazul se formează de obicei în timpul consumului de alimente. Unele alimente asigură mai multe formări de gaze în intestine în timpul digestiei. În special alimentele greu de digerat duc la formarea mai multor gaze în intestine. În unele cazuri, aceste gaze duc la dureri abdominale.
