2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Gaddafi este unul dintre cele mai delicioase deserturi orientale, care sunt tipice bucătăriei bulgare, dat fiind faptul că timp de cinci secole ținuturile noastre au fost sub stăpânirea otomană. Gaddafi este de fapt un produs, nu un desert.
Desertul din acesta se face atunci când trece prin tratament termic și este combinat cu smântână delicioasă, sirop, nuci și alte tentații culinare. Poate fi inclus chiar și în preparatele sărate. Există mii de modalități de a-l pregăti și toate sunt diferite. Aici vă vom prezenta câteva dintre subtilitățile în pregătirea catifelei.
Când vorbim despre kadaif dulce, este important să menționăm că în Turcia, unde mulți oameni și bucătari susțin că este patria sa, desertul este preparat extrem de rapid și cu doar câteva ingrediente.
Pentru a obține un kadaif delicios, este necesar să parcurgeți câțiva pași de bază în pregătirea acestuia.
În primul rând, este important să tăiați kadaiful în bucăți mici. În general, aspectul său brut este ca un tăiței foarte subțire, dar lung ca spaghetele. De aceea trebuie să fie mărunțită. Dacă cumpărați kadaif din magazin, acesta este adesea oferit chiar copt și gata pentru opărire, prăjire sau alt tratament termic.
După ce produsul este tăiat, încălziți o cratiță adâncă. Când suprafața sa devine foarte fierbinte, kadaiful este turnat în vas. Este necesar să-l amestecați și să-l amestecați cu o lingură cu fante pe tot parcursul timpului de coacere. Acest lucru se face pentru a evita duritatea produsului.
Următorul și ultimul pas este când catifeaua este rumenită și aurie (trebuie să fii foarte atent, deoarece poate arde în câteva secunde), adaugă unt topit la ea. Dacă aveți de gând să pregătiți produsul ca desert, untul trebuie desalinizat.
Când se adaugă ulei, kadaiful trebuie agitat puțin mai mult până când grăsimea acoperă întregul amestec. Ar trebui să devină ușor umed la sfârșit. Apoi, kadaiful dvs. turcesc este gata pentru a fi introdus în sirop sau smântână, nuci sau chiar înghețată. Această metodă este potrivită atât pentru deserturi, cât și pentru preparatele sărate.
Acești pași sunt o metodă utilizată de gazdele din Turcia și de mulți turci din Bulgaria. Să nu uităm că kadaif este un produs oriental. De aceea, cel mai bine este să alegem feluri de mâncare specifice pentru o anumită zonă sau cultură, acestea fiind pregătite în felul lor tradițional.
Gaddafi este „distractiv”, deoarece este foarte flexibil și permite combinarea acestuia cu o serie de alte feluri de mâncare, garnituri, sosuri. Clasicul, totuși, rămâne că ar trebui folosit în special pentru deserturi.
Recomandat:
Secretul Deliciosului Weisswurst
Weisswurst este un cârnați bavarezi tradiționali care își ia numele din aspectul palid. Se prepară din carne de porc și carne de vită, care sunt condimentate puternic cu pătrunjel, ceapă, slănină, suc de lămâie, sare și piper. Acest tip de cârnați a devenit cea mai populară specialitate culinară din Bavaria, grație celebrului Oktoberfest.
Secretul Deliciosului Paciuli
Secretul pregătirii unui paciuli delicios constă în cea mai mare parte în îndemânarea și rutina bucătarului. Urmând și rețeta exactă. Dacă nu ați pregătit încă un plasture, cel mai bine este să solicitați ajutorul cuiva mai experimentat decât dvs.
Secretul Deliciosului Curcan
Carnea de curcan este extrem de utilă. Conține o cantitate mare de proteine, minerale, iar cea mai bună parte este că are un conținut scăzut de grăsimi și nu se umple. Deși aceste păsări nu provin din Europa, iar aztecii și cuceritorii au creditul pentru domesticirea și transportul lor în Lumea Veche, respectiv, au devenit tradiționale pentru masa bulgară, în special de Crăciun și Anul Nou.
Secretul Deliciosului Focaccia
Focaccia este o pâine tradițională italiană care se coace la cuptor. Poate fi ornat cu ierburi, legume și o serie de alte produse. În Italia, focaccia este condimentată în principal cu ulei de măsline, sare, uneori cu ierburi aromate, iar ceapa, brânza și carnea sunt folosite pentru a o garni.
Secretul Deliciosului Tort De Paște De Casă
Unul dintre secretele delicioase de casă Pâine de Paște este că durează foarte mult și trebuie să ai răbdare dacă vrei să obții un rezultat bun. Pentru a pregăti delicios tort de Paște de casă , sunt necesare produse proaspete și de înaltă calitate.
